Sárgarépa

Az Európából és a Közel-Keletről származó sárgarépa természetes csodaszer! Többek között B-, C-, D- és E-vitaminokat, káliumot és kalcium-pektátot tartalmazva az egyik legjobb fogyasztható zöldségé. A sárgarépa lágyszárú növény, 87% -ban víz - ez további bónusz, mivel víz nélkül egészségünk szenvedhet. A kalcium-pektát híres arról, hogy kiváló pektinrost, amely koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az A-vitamin erősíti az immunrendszert, így csökkenti a rák, agyvérzés, az élesztőgomba fertőzés kockázatát, és állítólag lassítja az öregedési folyamatokat is.

A sárgarépa fogyasztható nyersen vagy főzve. Jó ötlet a nyers elfogyasztás, mivel ilyenkor bárhová magával viheti snackként, és egészségesebb választás, mint egy tábla csokoládé, zacskó chips vagy egy ilyen ízlésesen csábító, ugyanakkor kétségtelenül bűnös desszert. A főtt sárgarépa fogyasztása a táplálóbb lehetőség, és gyakorlatilag bármilyen ételt elkísérhet. Ha nyersen eszik, azt jelentheti, hogy elveszíti a bennük lévő vitaminok egy részét. Ennek oka a sárgarépa kemény sejtfala. Sütéskor a falakat a sejtmembránokkal együtt lebontják, hogy minden tápanyaguk felszabaduljon.

Gyors ötletek a sárgarépa érdekesebbé tételéhez többek között alacsony zsírtartalmú joghurtos mártással, ha nyersen tálalják; kaporral, korianderrel vagy tárkonnyal ízesítve, hogy főzés közben extra ízt nyújtson ”, vagy kis mennyiségű cukor hozzáadásával teljes íz érhető el főzés közben. A sárgarépalé, közismert nevén „csodalé”, egy másik ízletes alternatíva, amely vitaminokat, tápanyagokat és számos gyógyító tulajdonságot tartalmaz.

Indítson egy ingyenes próbát még ma

Az étkezési napló és az adatbázis-eszközök segítségével meggyőződhet arról, hogy étrendje egészséges, kiegyensúlyozott, és megfelelő mennyiségű zsírt és kalóriát tartalmaz-e. Próbálja ki ingyen 24 órán keresztül.