Savanyúságban: Pácolt forró bors gyűrűk

ételeket

Olyan férfival vagyok házas, aki nem képes kezelni semmi pikánsabbat, mint egy zöld paprika. Egy lány számára, aki szereti az ételét, bizonyos szintű va-va-voom van, ez gyakran azt jelenti, hogy ésszerű mennyiségű doktori munkát kell végeznem az asztalnál, hogy kielégítsem az ízlelőbimbóimat. Van egy hűtőszekrény ajta, tele rúgós fűszerekkel, és egy csomó chili por és pelyhek a fűszeres állványomban. Teszek egy pontot arra is, hogy minden évszakban felszedjek néhány font forró paprikát, hogy soha ne vágyjak melegre.

A komoly étkezések újdonságai

Az egyik dolog, ami tetszik ezekben a csípős paprikákban, az az, hogy hihetetlenül sokoldalúak. A sóoldat nem fűszerezett, így ugyanolyan jól működnek a szendvicseken, mint apróra vágva és házi salsába keverve.

A másik szép dolog ebben a receptben az, hogy az körülbelül fél óra múlva jön össze. Ha a kerted kimeríti, és csak a paprikanövényekkel akarsz foglalkozni, akkor ez a megközelítés nagyon jó válasz.

Mielőtt elkezdené

Válasszon paprikát, amely a hőcsomag közepén van. Nem akar habanero vagy skót motorháztetővel menni ezekhez a savanyúságokhoz. Válasszon jalapenót vagy banánpaprikát, olyasmit láthattál, amikor szendvicset ettél.

Ügyeljen arra, hogy megvédje a kezét csípős paprikával való munka során. Egyszer adtam magamnak a paprikaolajok égési sérülését. Manapság egy gumi mosogató kesztyűt tartok elrugaszkodva, amelyeket csak csípős paprika aprítására használnak.

Válassza okosan az üvegeit. Ez a recept két korsót készít, de ha eltart egy ideig egy fűszeres fűszer kidolgozása, a fél korsós üvegek jobb választás lehet az Ön számára.

Biztosítsa a megmaradt sóoldatot! Szűrje le és tartsa meg salátaöntethez. Kíméletes égési sérülést mutat, erős zamatokkal, erős zöldséggel és olívaolajjal.

Az összes ide linkelt terméket szerkesztőink egymástól függetlenül választották ki. Jutalékot szerezhetünk a vásárlásokra vonatkozóan, amint azt a leányvállalati irányelvünk leírja.

Marisa McClellan élelmiszer-író, konzervipari tanár és elhivatott csákányozó, aki City City Philadelphiában él. További lekvárokat, savanyúságokat és konzerveket (mindezt 80 négyzetméteres konyhájában főzve) találja az Élelmiszer tégelyekben című blogjában. Első könyvét, más néven Élelmiszer tégelyek címmel, a Running Press kiadja 2012 májusában.