Segítsen csökkenteni a stresszt étellel

NAGYRAPID, Mich. - Időnként nem szoktunk jól megbirkózni a stresszzel, és gyakran tapasztalom, hogy a pácienseim az automata bélsárját készítik, ha a stressz égig ér - ami nem feltétlenül az ő hibájuk. Amikor a test megterhelődik, testünk olyan hormonokat pumpál ki, amelyek növelik az étvágyat, és az egészségtelen kényelmi ételek iránti vágyat szárnyalják a Harvard Medical School szerint. A stressz másik nem kívánt mellékhatása a sovány izomtömeg csökkenése, amely csökkenti az anyagcserét és növeli a súlygyarapodás kockázatát.

Arra biztatom a pácienseimet, hogy készüljenek fel magukra és a környezetükre, ha tudják, hogy stresszes napjuk lesz. Emlékeztetem őket, hogy egészségesebb ételekkel vegyék körül magukat, és távolítsák el a csábító "snack" ételeket közvetlen közelről. Áttekintem, hogy a gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend fogyasztása valóban segíthet-e a stressz leküzdésében. Valójában az Otago Egyetem 2013-as tanulmánya azt találta, hogy az egyetemisták általában boldogabbnak, nyugodtabbnak és energikusabbnak érzik magukat azokon a napokon, amikor gyümölcsöt és zöldséget ettek.

Egyéb ételek, amelyek segíthetnek a stressz csökkentésében:

Edamame = Ebben a babban magas a magnézium- és rosttartalom. Általában, ha stresszes vagyok, ösztönöm az, hogy megragadjak a bordáimhoz ragaszkodó ételeket, mint a fánk, a hasábburgonya és a sajtos nachos. Ehelyett válasszon alacsony zsírtartalmú és sűrű tápanyagtartalmú ételt. Szeretem ezeket gőzölni, és azt tapasztalom, hogy a kagyló ritmikus cselekedete jó stresszoldó.

Zabpehely = A komplex szénhidrátok segíthetnek az agynak a szerotonin előállításában, amely az éhség, a boldogság és a jólét érzését szabályozza. De fontos ragaszkodni a 100 százalékos teljes kiőrlésű gabonához; lassabban emésztenek és egyenletesebb felszabadulást okoznak ennek a hormonnak.

Áfonya = Kutatások kimutatták, hogy az áfonyát fogyasztó emberek megnövekednek a természetes gyilkos sejtekben, amelyek szerepet játszanak immunrendszerünkben. Immunrendszerünk kritikus fontosságú a stressz leküzdésében.

Avokádó = Magas a telítetlen zsírtartalom, és bőséges mennyiségű káliumot tartalmaz. Ez a kálium segít a magas vérnyomás szabályozásában, az egészséges zsírok pedig gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek a szív- és érrendszeri egészség megerősítésére.

Törökország = A fehérjetartalmú élelmiszerekben található triptofán elősegíti a szerotonin, az éhség, a boldogság és a jólét érzését szabályozó vegyi anyag előállítását. A pulykamell kiváló triptofánforrás. Tehát tálalhat egy csontozatlan, bőr nélküli pulykamellet, vagy én az alacsony nátriumtartalmú deli pulykát választom, és létrehozok egy egészséges klubszendvicset (dobjon egy kis avokádót a szendvicsére a stressz enyhítéséhez!)

Lazac = Ha stresszel jár, felemelheti szorongási hormonjait, például az adrenalint és a kortizolt. A lazacban található omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek ellensúlyozhatják a stresszhormonok negatív hatásait.

A magok = a lenmag, a tökmag és a napraforgómag egyaránt nagyszerű magnéziumforrás, amely segíthet csökkenteni az ingerlékenységet, a depressziót és a fáradtságot.

Leveles zöldek = A magnézium gazdag forrásaként a leveles zöldek segíthetnek a kortizol és a vérnyomás szintjének szabályozásában. Ezenkívül a zöld leveles zöldségek tartalmaznak folátot, amely kulcsszerepet játszik a jó közérzetű kémiai dopamin előállításában.

Joghurt = Csökkentse a stresszt a mikrobiom javításával! Ha tudod, hogy stresszes napod lesz, akkor először probiotikumot fogyassz. Kutatások kimutatták, hogy az agyad jelzi a béledet, ezért a stressz felgyulladhatja az emésztőrendszert. A joghurt egészséges baktériumokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a stresszt és a gyulladásokat (tovább növelheti a reggelit magvak és áfonya hozzáadásával!)