A Sentara Healthcare pilóták „Élelmiszerpatika” szívelégtelenségben szenvedő betegek számára

A program egészséges ételdobozokat kínál a Virginia-félsziget Foodbank-nal együttműködésben, és táplálkozási oktatást kínál a magas kockázatú betegek számára

healthcare

Nem szokatlan, hogy a betegeknek gyógyszert írnak fel, amikor először diagnosztizálják a pangásos szívelégtelenséget. Egy új kísérleti program a Sentara CarePlex Kórházban, Hampton (VA), a Virginia-félsziget Foodbankjával partnerségben, most az egyik ilyen receptet szívegészséges ételdobozzá teszi. Az ételdoboz rengeteg alacsony nátriumtartalmú, egészséges összetevővel és főzhető receptekkel van tele.

"Ha megismerhetjük ezeket a betegeket az egészséges táplálékkal a betegség kezdetén, úgy gondoljuk, hogy ez javíthatja általános egészségi állapotuk eredményét" - mondta Dr. Anthony Fisher, az élelmiszer-gyógyszertári program orvosi koordinátora.

Mr. Larry Back az elmúlt kilenc évben cukorbetegségben él. A cukorbetegség kezelésének része az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztása. Szeptemberben Larry-t pangásos szívelégtelenség miatt kórházba szállították. Ez hatalmas meglepetést okozott Larry számára.

"Az Élelmiszerpatika programban tanultam, hogy alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztottam, de néha bevittem a háromszoros nátriummennyiséget" - mondta Larry. "Fogalmam sem volt, hogy ennyi nátriumot szedek be, és ez volt az oka annak, hogy kórházba került! "

A nemrégiben pangásos szívelégtelenségben diagnosztizált betegek drámai egészségügyi javulást tapasztalhatnak a megfelelő táplálkozási étrend mellett, mondja Dr. Fisher. Az e betegek előtt álló számos kihívás gyakran társadalmi meghatározó tényező, például az egészséges táplálékhoz való hozzáférés, az élelmiszerköltség és a táplálkozási oktatás hiánya.

"Örömmel tölt el minket a Sentara CarePlex Kórház partnere, hogy tovább javítsuk a közösség egészségét" - mondja Karen Joyner, a Virginia-félsziget Foodbank vezérigazgatója. "Ez az Élelmiszer-gyógyszertár segít enyhíteni a stressz és a rossz táplálkozás kombinációját, amely a betegség kezelését még nagyobb kihívássá teheti, és az egészség megőrzése rendkívül nehézzé válik. Hálásak vagyunk a Sentara Alapítvány támogatásáért, amely lehetővé tette ennek a munkának a megvalósítását."

A Sentara CarePlex Kórház Élelmiszer-gyógyszertári programja bejegyzett dietetikust, szakápolót, szociális munkást folytató orvosokat és a Virginia-félsziget Foodbank étkészletét biztosítja az orvosok számára, hogy átfogó ellátási tervet nyújtsanak ezeknek a szívelégtelenségben szenvedő betegeknek.

A program finanszírozása a Sentara Healthcare 5,5 millió dolláros adományából származik négy nonprofit szervezetnek, amelyek Virginia biztonsági hálójának szervezeteit támogatják. A Virginia Food Banks Szövetsége egymillió dollárt kapott, amelynek egy részét a Virginia-félsziget Foodbank kapja az ilyen élelmiszer-terjesztési programok támogatására.

Hogyan működik a program

A minősített betegeket négy héten át heti workshopokra hívják a Sentara CarePlex Kórházba. A műhelytalálkozók tartalmaznak egy dietetikus találkozót egy alacsony nátriumtartalmú étrend-terv kidolgozásához és egy szociális munkáshoz, hogy segítsenek azonosítani azokat az akadályokat vagy társadalmi tényezőket, amelyek akadályozhatják sikereiket, például a szállítás vagy a főzés képtelensége.

Minden megbeszélés során a páciens kap egy élelemdobozt, amely elegendő egészséges étellel bírja, és egy kedvesét egy hétig, valamint táplálkozási ismereteket, hogy segítsen a címkék olvasásában és az adagok méretének megértésében. Minden műhelyben egy szakács bemutatja, hogyan lehet egyszerű, egészséges ételeket főzni. Ezután a résztvevők friss alapanyagokat kapnak, hogy otthon elkészítsék ezeket az egészséges ételeket.

A kísérleti program körülbelül 10 olyan betegből áll, akiknél nemrégiben diagnosztizálták a pangásos szívelégtelenséget, 50 évesnél idősebbek, és akik motiváltak kipróbálni. A cél az egészségük javítása, így már nem lesz szükségük a szívelégtelenség elleni küzdelemre, és segítenek megakadályozni őket abban, hogy visszatérjenek a kórházba.

A Sentara Healthcare reméli, hogy megoszthatja ennek a programnak a sikerét más 11 kórházával Virginiában és Észak-Karolinában, hogy javítsa a kiszolgált közösségek egészségi állapotát.