Sertésnyárs káposztasalátával

600 g (1 ¼ lb) sovány sertés karaj, kockákra vágva

2 evőkanál paradicsom-ketchup (páchoz)

2 evőkanál sötét szójaszósz (páchoz)

1 teáskanál kínai 5-fűszeres por (páchoz)

2 evőkanál narancslé (páchoz)

2 teáskanál piri-piri szósz vagy pác (Coleslaw számára)

½ teáskanál kristálycukor (Coleslaw esetében)

4–6 evőkanál extra könnyű majonéz (Coleslaw számára)

½ vörös káposzta, aprítva (Coleslaw számára)

2 sárgarépa reszelve (Coleslaw számára)

2 újhagyma, vékonyra szeletelve (Coleslaw számára)

só és bors (Coleslaw számára)

2 evőkanál muscovado cukrot

1 evőkanál vörösborecet

Keverje össze a pác hozzávalóit egy nagy nemfémes tálban, amíg sima nem lesz. Hozzáadjuk a sertéshúst, és addig keverjük, amíg jól be nem borul. Hagyja pácolni 15 percig.

Közben készítsük el a káposztasalátát. Keverje össze az ecetet, a piri-piri szószt, a cukrot és a majonézt egy kis tálban. Dobja össze a káposztát, a sárgarépát és az újhagymát egy nagy tálba, majd adja hozzá az öntetet, és keverje össze, amíg jól össze nem keveredik. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük félre.

Fűzze a sertéshúst 8 fémnyársra, és főzze előmelegített grill alatt 7–10 percig, időnként megfordítva, amíg át nem fő és ragacsos lesz. Tálaljon fejenként 2 nyársat a káposztasalátával.

Ez az "5-2 diéta" alkalmazás webes előnézete. Számos szolgáltatás csak a mobileszközön működik. Ha tetszik, amit lát, reméljük, megfontolja a vásárlást. Szerezd meg az alkalmazást