Siess mikrohullámú sütésű alma

A családom és a közelmúltban túl sok almát vettünk egy saját válogatásban lévő gazdaságban - az unokám az egyik szedett kosarat cipeli. Ennek eredményeként szinte mindennap fogyasztottuk őket nyersen és főzve is. Szeretem a hagyományos sült almákat, de azt is szeretem, ha az almát az elejétől a végéig 15 percnél rövidebb idő alatt készen sütjük. Így legtöbbször sietős mikrohullámú sütésű almákat készítek.

A mikrohullámú sütésű alma gyengéd és étvágygerjesztő, de egészen más, mint a kemencében sült. A gyümölcslé nem párolog el az edényből; az alma nem sokat főz; és több a színük, mint a kemencében sütött.

Néhány alma határozottan jobb egészben sütni, mint más. Az itt bemutatott mézesmadzag csodálatos sütéshez, mert jól megőrzi színét és alakját. Néhány összehasonlító kép itt bemutatja, hogy többféle fajta hogyan kerülhet ki. Itt tekintheti meg a kiterjedt, egymás melletti almatesztjeim eredményeit.

Annak érdekében, hogy az összes alma egy időben készüljön, válasszon egyformát. A mikrohullámú sütés ideje nemcsak az alma méretétől és változatosságától, hanem a sütő teljesítményétől is függ. Ha úgy dönt, hogy csökkenti az alma teljes számát, akkor a sütési időt is csökkentse.

(Annak biztosítására, hogy egyetlen receptemet se hagyja ki, iratkozzon fel ingyenes hírlevelemre itt. A kérdések mindig tartalmaznak egy exkluzív receptet, amelyet nem tettek közzé az oldalamon, valamint a kulisszák mögött információkat a Kitchenlane történéseiről.)

Tipp: Ha készen áll a sült alma, gyakran fontolja meg egy új, jó minőségű almamag vásárlását. A moderneknek van egy éles pengéjű hengerük, amely a közepén keresztül süllyed le, ami nagyon gyors és rendezett maghúzást tesz.

Tipp: Ha további információra van szüksége arról, hogy milyen almák sütésére a legjobb, elvégeztem egy kiterjedt, egymás melletti almás sütést, és ide tettem fel az eredményeket. Kitaláltam egy még könnyebb, 2 összetevős "sült" alma receptet is (csak cukrot és almát kér!); nézd meg itt.