Snack-táplálék: Mi alkotja az egészséges snack-et?

Minden nap 3: 00-kor állok a 6 éves iskolám előtt, és várom, hogy ugráljon ki az épületből, és megkérdezem az elkerülhetetlent: В - Haraphatok egy harapnivalót?

snack-táplálkozás

A szeme a közeli fagylaltos teherautóról a churros (igen, churros) árusító utcai kocsi felé rándul a sarkon lévő vattacukor állványig. Ezeket a lehetőségeket figyelembe véve nem csoda, hogy a nassolás negatív szóvá vált ennek a generációnak. A magas cukortartalmú, üres szénhidráttartalmú, esztelen munchák csak növelik a gyermekkori elhízás arányát, amely az elmúlt 30 évben több mint kétszeresére nőtt.

De ez nem azt jelenti, hogy ki kell száműzni az étkezés közötti orrokat. Valójában a rágcsálnivalók rossz rap-et kapnak, de a növekvő gyerekeknek körülbelül négy óránként kell tankolniuk, hogy fenntartsák energiakészleteiket.

A probléma nem harapnivaló: Nem mitВ gyerekek nassolnak. „A gyümölcsök vagy a zöldségek” jók, de csak kis számú gyerek harap egészséges ételeket - mondja Barry Popkin, Ph.D., az Észak-Karolinai Egyetem táplálkozás professzora, a Chapel Hill. Nemrégiben készült tanulmánya szerint a gyerekek naponta 600 kalóriát fogyasztanak el snack-ekből, ami több, mint egy másik étkezés

És az iskolák nem segítenek. A fiam kávézója egy alkalommal fagylaltozót kínál hetente kétszer. Mások automatával vannak felszerelve szeméttel, amelyek (egyelőre) mentesek a szövetségi táplálkozási előírások alól. Mekkora különbséget jelentene az egészségesebb lehetőségek? Egy tanulmány aВ-ben GyermekgyógyászatВ megállapította, hogy amikor az iskolák korlátozzák az automaták választását, a diákok átlagos testtömeg-indexe jelentősen csökken, nem azért, mert a gyerekek abbahagyták a nassolást, hanem azért, mert egészségesebb lehetőségeket választottak. В

Ezt az ötletet alátámasztva a kutatók azt találták, hogy a gyakran étkező gyerekek 22 százalékkal kisebb valószínűséggel vannak túlsúlyosak, mint a három négyzethez ragaszkodó társaik. Az egész napos orrfogyasztók egészséges ételeket falatoztak, lényegesen kevesebb kalóriát töltöttek fel, mint egy nagy étkezés.

Bár ez potenciálisan jó hír azoknak az anyukáknak, akik az éhes szörnyeket szeretnék megnyugtatni a nap végén, ez további kérdéseket is felvet. Perem és szárított kajszibarack ellen szoktam ellensúlyozni a fiam jégkrémet. Szerintem egészségesek, de tényleg? Egyáltalán mi minősül táplálkozási szempontból megfelelő snacknek? Ötleteket keresve megkérdeztem Crandallt; Rachel Meltzer Warren, R.D .; és Maryann Jacobsen, R. D., aВ társszerzője Félelem nélküli táplálkozás: Hogyan lehet egészséges táplálkozókat nevelni a székből a középiskolába„Minden anya társának” dolgozzon ki egy snack-útmutatót, amelyre támaszkodhat.

Kövesse ezt a négy tippet a végső válasz megalkotására: „Zoom, éhes vagyok!”:

Plusz: Hogyan lehet megmondani, ha vannak? igazánВ kell egy nosh:

  • Éhség: "Keressen ingerlékenységet és alacsony energiaszintet. És kérdezd meg, morog-e a gyomrod "- mondja Crandall. Ezenkívül végezze el a matematikát. A legtöbb gyereknek négy óránként kell ennie.
  • Szokás: В Ha úgy tűnik, hogy általában zavaró vagy hangulatos, először ajánljon fel vizet. Néha egy ital elfogyasztása elegendő tevékenységet jelent egy nyugtalan gyermek számára. A H2O vonzóbbá tételéhez adjon hozzá citrom- vagy narancsszeleteket vagy cseppentsen valódi gyümölcsöt tartalmazó jégkockákba. A gyümölcsös gyógytea is remek.В