Táplálkozási és fitnesz ügyek - Egészséges harapnivalók: bogyók és diófélék!

Bogyó, bogyó jó!

Mit nevezel olyan ételnek, amelynek jó íze van, és jó is? Egy boldog válasz: bogyók.

táplálkozási

Áfonya. Eper. Ha eleget eszik belőlük, a Circulation egyik tanulmánya szerint az Journal of the American Heart Association. Ez része volt az ápolók egészségügyi vizsgálatának, amely 90 000 25 és 42 év közötti nő étkezési szokásait és életmódbeli tényezőit vizsgálta.

Azok, akik heti 3-4 adag áfonyát és/vagy epret ettek, 32 százalékkal csökkentették a szívroham kockázatát, szemben azzal, aki havonta csak egyszer, vagy egyáltalán nem fogyasztotta őket.

Az az összetevő, amely jótékony hatását adja a bogyóknak, élénk színüket is megadja nekik: ez egy antocianin nevű antioxidáns. Szederben, padlizsánban, szőlőben és más élénk színű gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálható.

Az Ön számára úgy működik, hogy kitágítja az ereket, nyitva tartja azokat, és elhárítja az artéria falán található lepedéket, elősegítve ezzel a véráramlást. Ezen jellemzők miatt az USDA új táplálkozási irányelvei arra késztetnek, hogy tányérunk felét töltsük meg színes gyümölcsökkel és zöldségekkel.
Egy adag bogyó egy csésze. Az áfonya esetében egy csésze 85 kalóriát tartalmaz. Egy csésze epernek csak 50 van. Bár ez a tanulmány a nőkre összpontosított, a férfiak profitálhatnak az áfonyából és az eperből is. A bogyók nem játszanak kedvenceket.

Dió neked!

Csökkenteni kell a koleszterinszintet és stabilizálni kell a vércukorszintet? Egyél diót. Komoly vagyok.

25 tanulmány adatai szerint a dió fogyasztása csökkenti a vér zsírtartalmát: az összes koleszterinszint; LDL, a rossz koleszterin; trigliceridek azokban, akiknek magas a szintje. Az FDA már kiadott egy minősített egészségügyi állítást: A tudományos bizonyítékok szerint a legtöbb dió másfél uncia elfogyasztása naponta csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Ez egy negyed csésze, körülbelül 250 kalória. Ez az újabb tanulmány azt találta, hogy a koleszterinszint csökkentésére a legtöbb ember számára több dió jobb. Azok, akik 2,4 unciát - egy csésze egyharmadát fogyasztottak - látták a legnagyobb javulást: a vérzsírok 5-10 százalékos csökkenése.

Van egy figyelmeztetés: a dióval kapcsolatos koleszterincsökkenést elhízott embereknél nem tapasztalták, csak vékony vagy normál testsúlyú egyéneknél. A cukorbetegek számára több jó hír van: szénhidrát helyett dió fogyasztása segíthet csökkenteni a vércukorszintet. Úgy tűnik, a legtöbb dió meg fogja tenni: mandula ... mogyoró ... pisztácia ... dió ... pekándió ... még földimogyoró is, mind jót tesz Önnek - még akkor is, ha a földimogyoró hüvelyes.

A dió jó vitamin-, rost- és egészséges egyszeresen telítetlen zsírforrás. Tele vannak tápanyagokkal, de magas a kalóriatartalma. Ne vigyük túlzásba. Ragaszkodjon sima dióval, ne csokoládéval vagy cukorral bevonva. És a sótlanok a legjobbak.