Sonoma diéta

Áttekintés

Gondoljon egyszerű, természetes ételekre, amelyek tele vannak tápanyagokkal. Alkotója, Connie Guttersen, Ph.D., R.D., mint a nyugati félteke mediterrán étrendje, az étel kiválasztására és az adagkontrollra helyezi a hangsúlyt, de elutasítja a kalóriaszámlálást és az ételmérést. Súlyának nagy részét az első két hétben csökkenti, majd lassabban fogy. A fő tétel a fehérje, a teljes kiőrlésű gabona, a gyümölcs és a zöldség megfelelő tápanyag-arányú ételek fogyasztása, amely az étrend három hullámának megfelelően változik. A kalóriaszámolás, a mérés és a mérés helyett Guttersen újradefiniálja az amerikai tányért, javasolva, hogy a fogyókúrázók cseréld le az étkészletüket 9 hüvelykes kóstolótányérokra.

Mit eszel

Az étrend hangsúlyozza a zöldségeket, a sovány fehérjét, a teljes kiőrlésű gabonákat és a jó zsírokat (például az olívaolajat), és elriasztja a cukrot és a feldolgozott ételeket. Az első hullám egy agresszív, 10 napos kamrás tisztítás, amely elkerüli a cukrot, a lisztet, a gyümölcsöt, az olajat, amely nem extra szűz olívaolaj, a dióolaj vagy a repceolajat, valamint a magas cukortartalmú zöldségeket. A 2. hullám gyümölcsöt, több zöldséget, zsírmentes joghurtot, néhány cukormentes édességet, étcsokoládét, mézet és természetesen bort ad hozzá (minden fajta jó). A 3. hullám egy karbantartási fázis, amely az erőteljes ételeket hangsúlyozza, mint a mandula, az áfonya, a szőlő és a spenót.

Alkohol és koffein

Az alkohol az első 10 napban tilos. A kávé egész idő alatt megengedett, de az elején nem tartalmaz tejszínt vagy cukrot.

Étteremben vacsorázni

Nem jelent problémát, amíg betartja a megfelelő tápanyagarányt.

Család barát

Igen! Az étrendnek az étel élvezetére helyezett hangsúlya lassan megtanítja a gyerekeket (és férjét) egészséges szokásokra. Élvezni fogja az étkezéshez való ülést és egy pohár bor melletti pihenést is.

Főzés mennyisége

Nagyon. Hallottad már a lassú étel kifejezést? Ez egy mozgalom, amely elrettenti a gyors tempójú, gyorsétterem kultúráját. Ez a diéta hasonló. A diéta receptjei időigényesek lehetnek, és gyakran több összetevőt igényelnek.

Legjobb

Borkedvelők és ételkedvelők, akik szeretnek főzni, különösen, ha szeretnek kiváló minőségű alapanyagokat - sovány húsdarabokat, friss halat, organikus és szezonális termékeket, gyógynövényeket és fűszereket használni.

Visszaesések, amelyekre figyelni kell

Élelmiszerboltja az egekbe szökhet. Az olyan elektromos ételek, mint a bogyók, szezonon kívül drágák lehetnek. Hideg pulyka feldolgozása olyan feldolgozott élelmiszereknél, mint a kedvenc gabonafélék, kihívást jelenthet.

Sikertörténet

Traci Reason 110 kilót fogyott azzal, hogy feladta a szénhidrátokat.