Stressz mellszobor ételek

Online Egészségügyi Csevegés Amy Jamieson-Petonic-szal, MEd, RD, CSSD, LD

Leírás

Stresszesnek érzi magát? Nem vagy egyedül. Úgy tűnik, manapság mindannyiunknak van még tennivalója. Kutatások kimutatták, hogy a túl sok stressz jelentős hatással van egészségünkre és wellnessünkre. Az American Heart Association szerint a magas vagy krónikus stressz károsíthatja az artéria falát, gyengítheti immunrendszerét, fizikai tüneteket okozhat (beleértve a fejfájást és émelygést), és koszorúér-betegséghez vezethet. Az Amerikai Pszichológiai Egyesület azt is megjegyzi, hogy a stressz rontja az agy azon képességét, hogy blokkoljon bizonyos toxinokat és más nagy, potenciálisan káros molekulákat.

A jó hír az, hogy kezelhetjük a stresszt, sőt megtalálhatjuk a módját annak, hogy egész nap jól érezzük magunkat. Számos olyan stratégia létezik a stressz kezelésére életünkben, mint a testmozgás, a meditáció és a légzési technikák, amelyek bizonyítottan alacsonyabb stresszszintet eredményeznek. A stressz kezelésének másik módszere az elfogyasztott ételek.

A stressz hatással van a testre, egyes élelmiszerek levágják a stresszt. Tudja meg, mely ételek hajlamosak elindítani a stresszreakciót, és melyek csökkentik.

A hangszóróról

Mint engedéllyel rendelkező és bejegyzett dietetikus több mint 15 éve, és a Cleveland Clinic Wellness Intézetének wellness coaching igazgatója, Amy Jamieson-Petonic, MEd, RD, CSSD, LD tudja, mennyire fontos megtanítani ügyfeleit arra, hogyan kell helyesen étkezni - anélkül, hogy megkérnék őket, hogy megfosszák magukat. Hisz a „valódi táplálkozás valódi emberek számára”, és szenvedélyesen törekszik arra, hogy az embereket izgassa az egészséges táplálkozás, az egészség és az egészség megőrzése.

Jamieson-Petonic az American Dietetic Association országos sajtószóvivője is. Néhány korábbi ügyfele a Cleveland Browns, a Cleveland Cavaliers és a San Jose Balett. Tanácsadója volt az amerikai műkorcsolya-olimpiai csapatoknak is.

Csevegjünk az élelmiszerek stressz-leomlásáról

Moderátor: Üdvözöljük online egészségügyi beszélgetésünkön a Cleveland Clinic szakértőjével, Amy Jamieson-Petonic-nal, MEd, RD, CSSD, LD. Nagy örömünkre szolgál, hogy ma itt van ezen a csevegésen. Kezdjük néhány kérdésével.

Tuts: Mivel a munkahelyi stressz szintje magasabb, ebédötleteket kerestem, hogy segítsek a stressz csökkentésében.

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Próbáljon ragaszkodni 100% teljes kiőrlésű gabonához, például szendvicshez teljes kiőrlésű kenyérrel. Valamennyi szénhidrát megemeli a szerotonin („jól érzi magát” hormon) szintjét, de a teljes kiőrlésű gabonák lassabban emésztik meg, és egyenletesebben felszabadítják ezt a hormont. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák stabilizálják a vércukorszintet, megakadályozva a tüskéket és a cseppeket, amelyek negatívan befolyásolhatják a hangulatát. Hozzáadhat néhány szelet avokádót a szendvicséhez. Az avokádóban magas a telítetlen zsírtartalom, és bőséges mennyiségű kálium van benne. Ez a kálium segít a magas vérnyomás szabályozásában, az egészséges zsírok pedig gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek a szív- és érrendszeri egészség megerősítésére. Egy másik jó lehetőség a mandula lenne. A mandula tele van különböző tápanyagokkal, amelyek stressz idején segítik testünket. Ide tartoznak az omega-3 zsírsavak, az immunitás javítására szolgáló E-vitamin, az energia-anyagcserében részt vevő B-vitaminok és a magnézium, amely alacsony szinten tartja a kortizol (stresszhormon) szintjét. Az alacsony magnéziumszint fejfájást és fáradtságot is okozhat, így az egészséges szint fenntartása megakadályozhatja ezeket a gyakori stressz tüneteket.

ChaCha: Ezek az ételek jobban képesek-e csökkenteni a stresszt, ha már tapasztalják, vagy megakadályozzák-e?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Mindig jobb a megelőzés, mint a kezelés oldala, igaz? Egy tökéletes világban azt javaslom, hogy a stressz megelőzése érdekében fogyassza ezeket az ételeket, de tudom, hogy ez nem mindig lehetséges. Ezek az ételek a legelőnyösebbek lesznek a stressz előtt, de előnyöket jelentenek akkor is, ha a stresszszint emelkedik. Ezek az ételek növelik a szerotonin szintet, ami javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt.

AGS4: Ha már egészséges táplálkozást fogyaszt, módosítania kell-e az étrendet a javasolt ételek beépítése érdekében, vagy csak stressz idején adhatja hozzá őket?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Gratulálunk az egészséges étrendhez! Ön már megelőzi a játékot! Az ügyfelek többsége még mindig az egészséges táplálkozáson dolgozik. Vessen egy pillantást az ételek listájára, és nézze meg, van-e valami, amit nem épített be az étrendbe. Ha már ezeket az ételeket eszi, próbáljon meg másféle ételeket, például quinoát, chia magot vagy diót. Ezek mind stresszoldó tulajdonságokkal rendelkeznek.

Myron1: Milyen ételek teszik egészségessé a bőrt?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: A nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmazó ételek, például a lazac, a tonhal és a chia magok jót tesznek a bőrnek, mert csökkentik a gyulladás és a szárazság mennyiségét. Az omega-3 zsírsavak pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre is, és tisztán tartják az ereket, javítva a vérkeringést és a vér áramlását a bőrön. Ezenkívül a C-vitamin fontos az egészséges bőr fenntartásához. A C-vitamin fontos a kollagén - a bőrben található fehérje - termelésében, amely biztosítja a szerkezetét. A C-vitamin megtalálható az élelmiszerekben, például a narancsban, a grapefruitban, a paprikában és a meggyben. Ha biztosítani szeretné bőre egészségét, akkor is előnyös antioxidánsokat tartalmazó ételeket fogyasztani, például gyümölcsökben vagy diófélékben. Ezek a vegyületek megvédik a testet a „szabad gyököktől”, amelyek károsítják a bőr sejtjeit.

Van egy: Amikor stresszes vagyok, izmaim nagyon megfeszülnek. Segíthetnek-e az ételek az izmaim ellazulásában?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Ez attól függ - olyan italokat eszik vagy iszik, amelyek növelik a pulzusát vagy a vérnyomását? Ezek növelhetik az izmok véráramlását és növelhetik az izmok feszességét. Azt javaslom, hogy korlátozza a koffein (például kávé, tea és csokoládé), valamint a fűszeres ételek mennyiségét, amelyek növelhetik az anyagcserét és növelhetik a pulzusszámot.

Álmodozz tovább: Vannak-e olyan jó ételek reggelente, amelyek elősegítik a nap eleji kedélyállapotodat, és segítenek abban, hogy ne stresszelj?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: A reggeli jó fogadás olyan étkezés lenne, amely 100% -ban teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Valamennyi szénhidrát megemeli a szerotonin („jól érzi magát” hormon) szintjét, de a teljes kiőrlésű gabonák lassabban emésztik meg, és egyenletesebben felszabadítják ezt a hormont. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák stabilizálják a vércukorszintet, megakadályozva a tüskéket és a cseppeket, amelyek negatívan befolyásolhatják a hangulatát. A 100% -ban teljes kiőrlésű gabona jó forrása a zabpehely lenne. Akár antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag friss bogyós gyümölcsökkel is felöltözhet a stressz további leküzdésére. Bónuszként készítse el a zabpelyhet alacsony zsírtartalmú tejjel, mert a tej triptofánt tartalmaz, amely a szervezetben szerotoninná alakul. A tejben lévő kalcium, magnézium és kálium szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában. A kutatások arra is utalnak, hogy a kalcium szorongáscsillapító hatású, és megakadályozhatja a hangulatváltozásokat.

Anne Marie: Fiunk pánikrohamokat és stresszt tapasztal a középiskolából. Melyek azok az ételek, amelyeket reggel enni tudunk neki, hogy segítsen csökkenteni a stresszt az iskolába járás előtt?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Nagyon sajnálom, hogy ezt hallottam. Íme néhány javaslat:

Reggelire 100% teljes kiőrlésű gabonapelyhet vagy „régimódi” zabpehelyet adjon neki zsírszegény tejet. A gabonafélék, amelyeknek alacsony cukortartalommal kell rendelkezniük - adagonként legfeljebb négy gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak, komplex szénhidrátokat biztosítanak, és segítik az agyat a szerotonin termelésében - a „jó érzés” hormont. A szerotonin nyugtató érzést is kelt a stressz leküzdésében.
Eszik áfonyát is, amely magas antioxidáns-tartalommal jár és csökkenti a kortizol szintet (a stresszhez társuló hormon).
Egy másik jó választás az, ha beletesszük a diót, amely magas omega 3 zsírsavtartalommal rendelkezik - ez egy jó szív egészséges zsír, amely javítja az agy teljesítményét, és csökkenti a gyulladást és a stresszt.

Anne Marie: Igyekszünk egészségesen táplálkozni, és ügyelni arra, hogy minden nap megkapjuk gyümölcsünket és zöldségünket, de amikor stresszesek vagyunk, hajlamosak vagyunk egészségtelen ételeket fogyasztani. Van valamilyen ajánlása ennek kezelésére, és néhány étel, amely segíthet csökkenteni a stresszt?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Igen, azt javaslom, hogy családjával és családjával állítsa be a sikert azáltal, hogy sok „stresszt romboló” ételt készít a házból, és próbálja csökkenteni a „stresszt okozó” ételek vásárlását. Íme néhány dolog, amelyet mindig tartson a házban a stressz csökkentése érdekében:

Alacsony zsírtartalmú tej - magas a B2 és B12 vitamin, valamint a fehérje és a kalcium tartalma. Nagyon jó, hogy ez 100% -ban teljes kiőrlésű gabonafélékkel és friss gyümölcsökkel rendelkezik.
Diófélék - A dió, a mandula és a kesudió magas a jó szív egészséges zsírtartalmában.
Pirospaprika hummussal - A pirospaprikában magas a C-vitamin tartalma, elősegítik a gyógyulást és enyhítik a stresszt.
Sárgarépa - magas az A-vitamin tartalma, és segít a fehérvérsejtek előállításában a fertőzések elleni küzdelemben és az optimális egészség elősegítésében.
Étcsokoládé (legalább 70 százalékos kakaó vagy annál magasabb) - napi egy-két uncia jelentősen javíthatja a hangulatot és a hangulati vegyszereket.

Gunther: Vannak elkerülendő ételek, amelyek fokozhatják a „stresszes” érzést?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Itt van egy részleges lista a stressz fokozásának elkerülésére szolgáló fűszerekről: fűszeres ételek, energiaitalok, magas hozzáadott cukortartalmú ételek (beleértve a süteményeket, süteményeket, süteményeket, cukorkákat és cukros italokat), a transz-zsírsavakban és telített zsírokban gazdag ételek (beleértve a sajtburgereket is), Sült krumpli és rántott „bármi”), valamint feldolgozott élelmiszerek és magas nátrium- és adalékanyag-tartalmú ételek (amelyek növelik a kortizolszintet és növelik a stresszt).

Carrie: Hallottam, hogy a hasi zsírt stressz okozhatja. Tudna ajánlani néhány gyakorlatot a tipikus ropogásokon és felüléseken kívül, hogy megszabaduljon tőle? Továbbá vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek ebben?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Igen, van erre hivatkozás, de mindenképpen változtathat. Azt javaslom, hogy találkozzunk egy fitnesz szakemberrel, és kérjek útmutatásokat az izmokat javító tevékenységek, például a jóga, a felülés (a megfelelő forma) és más olyan gyakorlatokról, amelyek erősítik a test elejét és a hátát.

Nagyon sok étel segít csökkenteni a gyulladást és a hasi zsírokat is. Azt javaslom, hogy 100% -ban teljes kiőrlésű gabonafélék (gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta és hüvelyesek), extra szűz olívaolaj, egy kis marék dió, vadlazac, friss gyümölcsök és zöldségek, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Sok szerencsét!

Carrie: Hallottam, hogy a stressz annak tulajdonítható, hogy nem esett teherbe. Az elmúlt fél évben megpróbáltam teherbe esni, és eredménytelenül. Ez lenne a második terhességem, az első nagyon gyorsan történt! Tudna ajánlani mit tegyek, ha stresszt érzek ez idő alatt? Különösen akkor, amikor a munkahelyemen vagyok.

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Azt javaslom, hogy először próbáljon ki néhány stresszkezelési technikát. Mély légzés, relaxációs gyakorlatok és némi fizikai aktivitás az endorfinok („jól érzik magukat” vegyszerek) fellendítésére. Az étel szempontjából próbáljon ki friss gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, egy kis marék diót és sovány fehérjeforrásokat (például lazacot).

Homok: Ha nem alszik eleget, van-e olyan étel, amelyet javasolna ennek pótlására vagy a fáradtság lehető legnagyobb mértékű enyhítésére? Azt javasolja, hogy ne fogyasszon bizonyos ételeket, amelyek még rosszabbá tennék?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Valószínűleg növelni szeretné a szerotonin szintjét, és a legjobb módszer erre 100% teljes kiőrlésű gabona és fehérje fogyasztása lenne. Néhány példa: 100% teljes kiőrlésű zabpehely, alacsony zsírtartalmú tejjel, egy marék pirított dió és áfonya, vagy egy tonhal szendvics 100% teljes kiőrlésű kenyéren, egy darab gyümölccsel. Próbáljon szénhidrátokat (szemeket) fogyasztani a fehérjével együtt a szerotoninszint javítása érdekében.

Százszorszép: Milyen ételek segítenek csökkenteni a stresszt?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD:

Spárga
Alacsony zsírtartalmú tej
Túró és gyümölcs
Mandula és dió
Tonhal
Áfonya
Zöld tea
Teljes kiőrlésű gabonák
Lazac
Legalább 70 százalék étcsokoládé

MGmg: Orvosom egy táplálkozási hierarchiát javasolt, amely általában a hosszú élettartamot hangsúlyozta. Milyen gondolataid vannak?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD:

Magas prioritásnak kell lennie:
- Tányérjának nagyjából 50% zöldségnek és gyümölcsnek, 25% komplex jó minőségű szénhidrátnak és 25% sovány fehérjének kell lennie.
- A fehérjének elsősorban nem állati eredetűnek kell lennie (pl. Bab, szója és borsó).
- Addig kell enni, amíg 80 százalékig nem telik meg.
A közepes prioritásnak a következőknek kell lennie:
- Távolítsa el a lehető legtöbb feldolgozott élelmiszert a kiemelt tételek végrehajtása után
Alacsonyabb prioritásnak kell lennie:
- Fogyasszon ökológiai ételeket kiemelten az alábbiak szerint: gyümölcsök és zöldségek, tejtermékek és húsok.

Dottie: Kérdésem a sós ételek, például a chips zabáló étkezésének gyakori előfordulására vonatkozott. Van ennek megmagyarázható oka és megfelelő egészségesebb helyettesítés, amely csillapítja az elsöprő vágyat ebben a lelkiállapotban?.

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Igen, a magas nátriumtartalom és a feldolgozott ételek általában növelik a kortizol szintet és növelik a stresszt. Próbáljon sózatlan diót ropogtatni, vagy friss zöldségeket, például paprikát, sárgarépát vagy uborkát, hogy növelje a „jó érzés” vegyszereket.

Hyde: Napközben gyakran dagadtnak érzem magam - akár eszem, akár nem. Ez az érzés súlyosbodik, ha bármit eszek, még akkor is, ha joghurt vagy leves. Lehet, hogy az étrendem jelenthet problémát, vagy ez a stresszel kapcsolatos érzés összefügg? Nem tudom, hogyan lehet megakadályozni. A probiotikumok segítenek-e ebben a helyzetben?

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: A diéta lehet egy lehetséges bűnös, de azt javaslom, hogy forduljon orvosához további információkért. A probiotikumok segíthetnek - először forduljon orvosához. Ha úgy dönt, hogy probiotikus kiegészítést használ, akkor legalább három-öt milliárd egészséges baktériumot szeretne a kiegészítésben terápiás hatást biztosítani.

rlf: Kihúzva a legrosszabb időm késő délután vagy kora este. Pontosabban a pékárukkal (sütik, kekszek, gabonapelyhek stb.) Haragszom. Bár máskor élvezem az egészséges gyümölcsöket és zöldségeket, úgy tűnik, hogy csak erre az osztályra vágyom a snackeket, és ebben az időben. Nagyra értékelném az esetleges javaslatokat.

Amy_Jamieson-Petonic, _MEd, _RD, _CSSD, _LD: Számomra teljesen logikus, miért vágynál délután a gyorsételekre. Ennek oka valószínűleg a galaninszintje. A galanin egy olyan hormon, amely hajlamos emelkedni délután, és arra késztet bennünket, hogy magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú ételekre vágyunk. Mi a megoldás, kérdezed? Azt javaslom, hogy próbáljon meg valamilyen fizikai aktivitást (akár egy rövid sétát) délután ezen idő előtt. Az aktivitás segít csökkenteni a galaninszintet és növelni az endorfinokat (a „jó érzés” vegyi anyagokat), amelyek segítenek táplálóbb snackek kiválasztásában.

További információért

A Clevelandi Klinikán

A Clevelandi Klinika Wellness Intézete olyan wellness programokat kínál, amelyek táplálkozással, testmozgással és stresszkezeléssel támogatják az egészséges életmódot. Wellness programokat kínálunk az egyén, a munkahely, az ügyvezető és még a gyermekek számára is. A speciális szolgáltatások közé tartozik az integratív orvoslás (azaz az akupunktúra, a holisztikus pszichoterápia, a Reiki és a masszázs), a dohánykezelés és az online Go! Healthy® programok (GO! TO SLEEP ®, Go! Foods® and Stress Free Now®).

A Wellness Intézet keretein belül a Clevelandi Klinika Életmód Orvostudományi Központja a bizonyítékokon alapuló táplálkozás, testmozgás, stresszkezelés és egyéb beavatkozások széles skáláját alkalmazza az optimális fizikai, pszichológiai és társadalmi jólét elősegítése érdekében. Az életmódbeli beavatkozás révén megelőzhetjük és kezeljük a krónikus betegségeket, például az elhízást, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a magas koleszterinszintet és a zsíros májbetegségeket az Lifestyle 180® speciális programunk révén.

A Clevelandi Klinika Wellness Intézetéről további információt a www.clevelandclinicwellness.com weboldalon talál. Teljes cikkeket kínálnak az elme, a test, az étel, a körülmények és a különleges érdeklődésre számot tartó cikkekről. Ezenkívül a betegek ingyenes napi wellness tippekre iratkozhatnak fel e-mailben vagy iPhone®-on.

A Wellness üzletben találjon jóváhagyott termékeket a lépésszámlálóktól a chia magig, beleértve a vitaminokat és kiegészítőket, a bőrápolást, a sportot és az erőnlétet, az egészséges táplálkozást, az ajándékokat és a kikapcsolódást, a könyveket, a DVD-ket és a személyes egészséget.

A Cleveland Clinic Wellness-nél arra törekszünk, hogy valóságos, friss, inspiráló és cselekvő életmód-megoldásokkal karöltjük meg a mindennapi életet. Csapatunk, a Clevelandi Klinika Wellness vezérigazgató-helyettese és a New York Times bestseller szerzője, Michael F. Roizen, MD, egyedülállóan holisztikus csomagba tömörítette az elme, a test és az élelmiszer megoldásait.

Az egészségedről

MyChart®: A személyes egészségügyi kapcsolata egy biztonságos, online egészségkezelési eszköz, amely összeköti a Clevelandi Klinika betegeit személyre szabott egészségügyi információikkal. Csak a számítógéphez kell hozzáférnie. A MyChart®-ról további információért hívjon ingyenesen a 866.915.3383 telefonszámon, vagy küldjön e-mailt a következő címre: [email protected].

Távoli második vélemény is kérhető a Cleveland Clinic-től a biztonságos Cleveland Clinic MyConsult® weboldalon keresztül. Távoli második vélemény kikéréséhez látogasson el az eclevelandclinic.org/myConsult oldalra.