Sült káposzta

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

fillérekkel

Sült káposzta az egyik kedvenc köret receptem. A káposzta édes és gyengéd lesz, és felszívja a szalonna finom füstös, sós ízét. Az eredmény egy egyszerű köret, amely kiválóan alkalmas grillezett csirkemellel vagy sertésszűzzel való tálaláshoz!

A déli sült káposzta lassan főzve a saját levében párolódik szalonnával és kockára vágott hagymával együtt (néha adok hozzá egy gerezd fokhagymát is), és más kényelmi ételekhez is illik, mint fazék sült, fasírt és lengyel kolbász.

Ti tudjátok, hogy a káposztával mindenfélét szeretek, az Easy Cabbage Rolls-tól az egészséges káposztalevesig. Egy lengyel nagymamánál nőttünk fel, mindig volt mindenféle káposztás ételünk, és ez most csak a gyermekkorra emlékeztet.

Hogyan sütjük a káposztát

A káposztát olyan könnyű megsütni. Ha alacsonyan és lassan főz, gyengéd és édes lesz.

  1. Szalonnát ropogósra sütünk. Távolítsa el a főtt szalonnát, de hagyja a finom csöpögést a serpenyőben.
  2. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük a szalonna csepegtetésében, amíg megpuhul (ennek max íze van).
  3. Végül keverjük hozzá a káposztát, és lassan főzzük 20 percig.
  4. Ízlés szerint sóval, borssal és chilis pelyhekkel ízesítjük. Tetejére tesszük a ropogós szalonnát, és forrón tálaljuk.

Legyen kreatív ízekkel és adalékokkal, és gondolkodjon túl a sült káposztán és a szalonnán! Adjunk hozzá egy sajt citromot, és szórjunk egy parmezán sajtot. Az apróra vágott zöldpaprikát megpirítjuk a hagymával, hozzáadunk maradék sült sonkát vagy kapribogyót. A lehetőségek végtelenek!

Mennyi ideig tart a káposzta sütése

A serpenyő méretétől, a felhasznált káposzta mennyiségétől és a serpenyőben lévő többi anyagtól függ. A káposzta akkor főz legjobban, ha közepes lángon főzik, és hogy milyen gyengéden akarja, az személyes preferencia. Minél tovább és lassabban főz, annál gyengédebb és édesebb lesz.

Lassú megpuhulásához körülbelül 20 perc szükséges. De egy gyors keverési mód csak körülbelül 10 percet vesz igénybe! Kísérletezz és érezd jól magad.