Sült spárga táplálkozási ikrek

Sült spárga

Hivatalosan tavasz van, ami azt jelenti, hogy a spárga szezonban van! Ha olyan vagy, mint mi, és élvezi a helyi Farmer's Market vásárlását, most (márciustól májusig) a spárga szezonja!

Bár valószínűleg úgy gondolja, hogy a spárga zöld zöldség, fehér és lila fajtákban is megtalálható. Ez az egyik legtáplálóbb zöldség - magas folsavtartalma és kiváló káliumforrás (szia alacsonyabb vérnyomás és nyugodtabb belső test), rost (búcsú Metamucil), A-, B6-vitamin (több energiát hoz!) És a spárga tele van antioxidánsokkal, amelyekről kiderült, hogy segítenek a kognitív hanyatlásban. Milyen nagyszerű!?

BÓNUSZ: A spárga szintén természetes vízhajtó, és segít a felesleges só kiürítésében és a puffadásban a testből, köszönhetően az aszparagin nevű aminosav magas.

A spárga remekül ízlik nyersen vagy serpenyőben vagy sütőben főzve, és alig várjuk, hogy kipróbálja ezt a finom spárga receptet! Helló, egészséges test!

Sült spárga

1 csokor friss spárga, nyírva
Olívaolaj főző spray
Só és bors, ízlés szerint
2 evőkanál olivio light
1 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
1 teáskanál balzsamecet

Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra.
Helyezze a spárgát egy tapadásmentes tepsibe, és enyhén permetezze főzőspray-vel.
Enyhén ízesítjük borssal és sóval.
Tegyük a spárgát a sütőbe, és főzzük puhára, körülbelül 12 percig.
Az olivio fényt egy kis fazékban, alacsony lángon melegítjük. Amint az olivio folyadékká válik, vegye le a tűzről, és adjon hozzá szójaszószt és balzsamecetet. Keverje meg jól. Öntsön olivio könnyű keveréket a megsült spárgára, és élvezze!

* Megtaláltuk a szójaszósz helyettesítőjét, az úgynevezett kókuszaminokat. Itt megtudtuk, és mindenképpen érdekesnek tűnik a kipróbálása! A salátákon és zöldségekben már rajongunk a kókuszecetért - Kókuszaminok: Természetes szójamentes szósz

Milyen más módon élvezte a spárgát?