Sült tök és feta saláta

Megjelent: 2020. október 13. · Módosítva: 2020. november 26., készítette: Cassie

feta

Ez a sült sütőtök- és feta saláta édes balzsamos vinigrettel a fényes és friss ellenszere a kedves és unalmas salátáknak. Remek önálló étkezésként, vagy ízletes grillezett hússal, mint tökéletes köret.

Ami a salátát illeti, nem fogadok el semmi mást, mint elképesztő. Nem számít, milyen jó nekem, ha nem izgat, akkor egyszerűen nem készül.

Az én titkom a nyáladzásra méltó saláták készítésében ez - tegye bele kedvenc összetevőit. És nem, nem a salátáról beszélek (ez bárki kedvenc összetevője ?).

A sütőtöknek minden idők egyik kedvenc saláta-összetevőjének kell lennie, amelyet szorosan követ az avokádó és az egész sajt. Szóval valójában nem meglepő, hogy ez a sült tök- és feta saláta édes balzsamás vinaigrettel.

Először készítettem karácsonyi ebédre, és az asztalunkon lévő kb. 5 salátából csak ezt bontották le teljesen. A jó saláta jele, ha valaha is volt ilyen.

Azóta még számtalanszor elkészítettem, és egyszerűen nem tudok betelni vele. Ez nem stressz, egyszerű saláta, mindennapi alapanyagokból. Tálalja önmagában étkezésként, vagy ízletes oldalként grillezett hús mellé.

ÖSSZETEVŐKRE VAN SZÜKSÉG A SÜTŐS SÜTŐ ÉS FETA SALÁTA

Itt egy rövid áttekintés arról, hogy mire van szükséged ahhoz, hogy ezt a sült tököt, spenótot és feta salátát összeállítsd (a teljes mérés az alábbi nyomtatható receptkártyán található).

  • Tök
  • Spenót
  • Feta sajt
  • Avokádó
  • Mandula
  • Olivaolaj
  • Balzsamecet
  • Extra szűz olívaolaj
  • édesem
  • Só + bors

ÖSSZETEVŐ TIPPEK ÉS PÓTOK

Tök: Bármilyen jó sütőtökötök vagy vajgomba tök jól fog működni. Jap vagy kent fajtákat használok itt, Ausztráliában.

Olaj: Két különböző típusú olajat használok ebben a receptben - olívaolajat és extra szűz olívaolajat (EVOO). Az olívaolaj kiválóan alkalmas pörköléshez, az EVOO pedig tökéletes salátaöntethez.

Diófélék: Nagyon szerettem apróra vágott mandulát használni salátákban - akár nyersen, akár szárazon pörkölten. Ennek ellenére sok dió jól megdicséri ezt a salátát. Ha nincs kéznél mandula, próbáljon inkább fenyőmagot vagy diót.

Öltözködés: Ehhez a salátához készítettem egy egyszerű mézes balzsamos vinaigrettet. Ha a méz nem a te dolgod, akkor helyettesítheti a juharszirupot vagy a barna rizs/rizs maláta szirupot VAGY egyszerűen elhagyhatja az egészet, ha nem szeretne édesítőszert.

Tök sütése salátákhoz:

A sütőtök pörkölésénél a salátákba helyezés kulcsa az, hogy aranyos és gyengéd legyen, de ne GOMBA. A sütőtök pépes lesz, ha túl sokáig főzik, így segít szemmel tartani, amíg sül.

  1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Helyezzen sütőtökdarabokat sütőpapírral/szilikon szőnyeggel bélelt tepsire, és csepegtessen rá olívaolajat. A kezével győződjön meg róla, hogy minden darab el van-e borítva, majd egy töredékben terítse ki a sütőtöket úgy, hogy ne érjen hozzá darab.
  3. Pörkölje 20 percig, félig fordítva (használjon tojáslapot, ha a sütőtök ragad), amíg a sütőtök arany és villás nem lesz.
  4. Hagyja kissé vagy teljesen kihűlni (az Ön preferenciájától függően), mielőtt hozzáadná a salátához.

Meddig tárolhatom ezt a salátát?

Előre elkészítheti a sült tököt, hogy ez a saláta még gyorsabban elkészíthető legyen. A sült tök akár 5 napig is jó lesz a hűtőszekrényben, lehetővé téve a munkaebédek vagy egy könnyű hétvégi vacsora könnyű adagolását.

Te is készítse elő a salátát, levonva az öntetet, a diót és az avokádót, és egy-két napig adagolja ki. Aztán amikor eljön az ideje, egyszerűen adja hozzá a többi hozzávalót.

Nem ajánlom a saláták túl előre történő elkészítését, mivel úgy látom, hogy az összetevők nem szoktak ilyen jól kitartani. De ennek előkészítése előző este egy munkahelyi ebédre teljesen rendben van.

TÖBB TÍPUSOS SALÁT-RECEPT:

  • Könnyű görög saláta
  • Mexikói csirkesaláta
  • Közel-keleti babsaláta
  • Csicseriborsó avokádó saláta
  • Sült édesburgonya, avokádó és feta saláta
  • Édesburgonya, csicseriborsó és feta saláta
  • 35 egyszerű és finom saláta recept
  • VAGY nézze meg az összes saláta receptet

Ha ezt kipróbálta Sült tök és feta saláta Szeretném hallani, hogy tetszett! Nyújtson be egy megjegyzést és egy csillag besorolást alább!

Te is KÖVESS ENGEM tovább FACEBOOK, INSTAGRAM és PINTEREST hogy naprakészebb legyen a finomabb receptekkel.