Cookie tészta harap mandulás liszttel

Süti tészta harap mandulaliszttel (GF) készítve gyors, egyszerű (és ETHETŐ) módszer a sütitészta javításához. Ráadásul mindössze 5 ÖSSZETEVŐvel készülnek!

Emelje fel a kezét, ha kisüt a tésztát a keverőtálból, amikor otthon sütiket készít…

(Mindkét kezemet emelem)

De sajnos mindannyian hallottuk a nyers tojásból származó figyelmeztetéseket a szalmonellával kapcsolatban. Tudta azt is, hogy vannak figyelmeztetések e. coli nyers lisztben is ... most tudtam meg erről.

Szóval elkészítettem egy receptet nekünk, hogy mindannyian széfben rögzíthessük a sütitésztánkat és finom módon - mandulaliszt felhasználásával és a tojások kihagyásával.

Mi az a mandulaliszt?

A mandulalisztet olyan mandulákból készítik, amelyeket kifehérítettek, hogy eltávolítsák a bőrét. Finom állagúak lesznek, hasonlóan a liszthez. Ráadásul a mandulalisztet könnyű megtalálni közvetlenül a helyi élelmiszerboltban. Az Open Nature® mandula lisztet használom, amelyet kizárólag a helyi Safeway szomszédságban vettem fel.

A mandulaliszt gluténmentes. Ez is paleo és alacsony szénhidráttartalmú! Ez azt jelenti, hogy ezek a sütitészta falatok alapvetően egészséges étel a könyvemben.

Nagyon izgatott vagyok, hogy egyre több terméket találok az Open Nature-től a Safeway szomszédságomban. Nemcsak nagy értéket képviselnek, hanem az egyszerű, tiszta összetevőkkel rendelkező minőségi termékekre helyezik a hangsúlyt. Nemrégiben beleszerettem a tisztítószerek sorozatába is. Szeretem az egyszerű, minimalista csomagolást, és olyan jó munkát végeznek a rendetlen konyhám kezelésében egy napos receptfejlesztés és fotózások után! Hatalmas rajongója vagyok exkluzív O Organics ® termékcsaládjuknak, amelyek nemcsak megfizethetőek, hanem USDA tanúsítvánnyal is.

Míg az O Organics ® és az Open Nature termékeimet a helyi Safeway-nél vásárolom, kizárólag az Albertsons Company üzletcsaládban is megtalálhatja őket, beleértve az ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Pavilions, Randalls, Tom Thumb, Shaw's, Csillagpiac, Egyesült szupermarketek és Carrs. Látogasson el az Albertsons.com vagy a Safeway.com oldalra, és keressen egy közelében lévő üzletet, ahol többet megtudhat termékeikről.

Mi kell a sütemény tésztaharapásokhoz?

Csak 5 összetevő szükséges ezeknek a sütitésztáknak a elkészítéséhez:

Nyílt Nature® mandulaliszt
Barna cukor
Vaj
Vanília
Csokoládé chips

(Van egy csipet só és egy kis víz is, de feltételezem, hogy ez már kéznél van.)

Használhatok-e szokásos lisztet mandulaliszt helyett?

Ebben a receptben mandula liszt helyett feltétlenül használhat szokásos lisztet. Ha aggódik e. coli, a lisztet hőkezelhetjük, ha 350 fokos sütőben megsütjük. Szórja meg egyenletesen egy peremes tepsire és süsse 5 percig, majd vegye ki és hagyja kihűlni használat előtt.

Hogyan készítsünk süteménytésztát:

Keverje össze a lisztet, a cukrot, az olvasztott vajat, a vaníliát, a sót és keverje össze.
Keverjünk bele csokoládé chipset.
Addig adjunk vizet, amíg a keverék már nem lesz morzsás.
Golyókká tekerjük.
Hűtőben vagy fagyasztóban hagyjuk kihűlni, hogy megszilárduljon.

Vagy elmehet az egyszerű úton és egyszerűen egyen ezt a sütitésztát a keverőtálból …

Itt van egy tipp arra, hogy a kezét távol tartsa attól a finom falattól, mielőtt megszilárdulna - szánjon rá időt a konyha tisztítására. Gyorsan letörlöm a pultjaimat az Open Nature® tisztító törlőkendőkkel, az Open Nature® tiszta kasztília szappanos borsmentával mossam meg a kezeimet, majd gyorsan görgetem a Netflix-et, hogy megtaláljak egy olyan műsort, amely annyira méltó, mint ezek a sütitészták. Aztán beleásom magam!

Az Open Nature termékei kizárólag a Safeway oldalon érhetők el. További információkért látogasson el a www.safeway.com/exclusivebrands webhelyre!

Desszert receptek:

Strawberry Rhubarb Skillet Cobbler kardamommal
Szőkék fahéjas krémsajtos cukormázzal
10 perces Blackberry Galette
Apple Roses Tartlets sós karamellával
Csokoládé omlós sütemény mogyoróval
Könnyű citromos torta

Ha szerette ezeket a süteménytésztákat, nagyon megköszönném, ha csillag receptet adna ennek a receptnek! Ne felejtsen el képet készíteni a kész ételről, és ossza meg velem Instagram a #platingsandpairings hashtag használatával és a @platingsandpairings címkézésével.

További nagyszerű Plating és Pairing receptek, mindenképpen kövess engem Pinterest, Facebook, Youtube és Twitter.