Szakértő szerint ezek a legjobban fogyasztható zsírok és olajok a Keto-diétán

A ketogén diéta alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelyet leggyakrabban a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére és az emberek fogyásának elősegítésére alkalmaznak. A fő cél a táplálkozási ketózis állapotába kerülés - az az állapot, amelyben a test zsír és ketonokat éget energiaért glükóz helyett. A magas zsírtartalmú követelmények mindenkinek ingyenesen hangzanak, amikor a zsírról dönt, amelyet elfogyasztana, de ha sikert szeretne elérni a keto diétán, akkor a mennyiségről van szó (az étrendnek 70 80 százalék zsír) és ami még fontosabb az elfogyasztott zsírok minősége - magyarázta blogbejegyzésében Anna Barnwell, MPH, MSW, a Virta Health klinikai csapatának tagja.

szerint

Anna szerint a zsírokat az emberekben üzemanyagforrásként használják, és "a test összes sejtjének létfontosságú membránjainak felépítésére és fenntartására szolgálnak". Ha a keto étrendet követi, fontos, hogy az étkezési zsírbevitel többsége egyszeresen telítetlen és telített zsírokból származzon, hogy energiával látja el testét. Az egyszeresen telítetlen zsírok megtalálhatók az olívaolajban, az avokádóolajban, a repceolajban és néhány állati zsírban, például a zsírban. "A telített zsírok természetesen koncentrálódnak a legtöbb állati zsírban, például a tejzsírban, a marhahúsban és a bárányban, valamint a" trópusi olajokban "." Magyarázta Anna.

Azok a zsírok, amelyekkel óvakodni akarsz a keto diéta betartása közben, többszörösen telítetlen zsírok, amelyek olyan növényi olajokat tartalmaznak, mint a kukorica, a napraforgó és a mogyoróolajok, mivel a szervezet nem tolerálja őket nagy mennyiségben. Az omega-6 és az omega-3 a többszörösen telítetlen zsírok alosztálya, amelyek elengedhetetlenek a fogyasztáshoz, mivel testünk nem képes természetes úton előállítani őket. Anna szerint mindenáron kerülni kell a mesterséges transzzsírokat, például a rövidítést és a margarint, "mivel ezek szorosan összefüggenek a koszorúér betegségével".

Olvassa tovább a fogyasztandó legjobb zsírok és olajok listáját, ha a keto étrendet követi.