Szentpétervár 13 legjobb étterme

Chris által | 2007. február 28

Eloszlathatja az orosz főzéssel kapcsolatos esetleges kedvezőtlen elképzeléseit; Szentpétervár tele van érdekes és változatos éttermekkel.

Az étkezési jelenet a hagyományos éttermek keveréke, amely a császári Oroszország hangulatát teremti, és a modern, divatos létesítmények, amelyek a gazdag oroszok új generációjára vonzanak.

FRANCESCO

A Francesco volt az első igazi olasz családi étterem Szentpéterváron. Az étterem étlapját különlegesen alakítják ki.

Kizárólag eredeti házi receptekből áll, amelyek megkülönböztetik más éttermektől. Nemcsak a ritka fűszerek, hanem a napsütötte Italia szelleme is megadja az egyes ételek ízét.

Az étterem szíve a meleg légkör. Az étterem egy hangulatos étkezőre hasonlít, amely tökéletes a rokonok és a család barátai összegyűjtésére. A Francesco mindenekelőtt egy nagy vendégszerető ház, saját jól szeretett és régóta bevált hagyományaival. A Francesco belsejét a moszkvai Instudio design stúdió készítette, bútoraival, amelyeket kifejezetten Olaszországból hoztak. Minden képviseli a létesítmény koncepcióját egyedülálló otthonos kényelmével - nagy puha kanapék, gyönyörű székek, tükrök nehéz, kézzel készített fakeretekben, arany gyertyatartók és kovácsoltvas lámpák.

A Francesco olyan hely, ahol finom ételeket találhat, dicsőséges eseményeket ünnepelhet és egy nagy, barátságos család tagja lehet.

Nyitva tartás: 12:00 az utolsó vendégek távozásáig

Elfogadott kártyák: MasterCard, Visa, Maestro

Suvorovskiy prospekt 47, Szentpétervár

BEAU RIVAGE

Stílus/hangulat: A Hotel Moika 22 Kempinksi területén található Beau Rivage hírnevet szerzett magáról, hogy hibátlanul megteremti az éttermi élményt Franciaországban.

Ez az elegáns és kifinomult létesítmény példaértékű klasszikus francia ételeket kínál a város gazdag pártfogói számára, akik meghitt légkör és előkelő dekoráció mellett döntenek, amely tökéletesen kiegészíti a kínált finom ételeket. Ahogy egy első osztályú vendéglőtől elvárható, a borlap kitűnő és a kiszolgálás kifogástalan. Az étterem fantasztikus reggeli menüt kínál azok számára, akik szeretik kezdeni a napjukat egy finom francia konyhával. A romantikusok számára ez az étterem ugyanolyan népszerű a kritikusok körében, mint a jól menő orosz társadalom körében.

Anna Khanina, a bevételek és a marketing igazgatója

Moika folyó töltése, 191186

L’EUROPE ÉTTEREM

Stílus/hangulat: Szentpétervár egyik vezető étterme, a L'Europe a századforduló elegáns dekorációját és kifogástalan haute-konyhát kínál.

A pazar Grand Hotel Europe területén található étterem kiváló éttermi hírnevet szerzett magának. A kínálatban található pazar ételek ötvözik az európai és az orosz konyhát, és a fantasztikus szecessziós enteriőrrel kombinálva a cár számára megfelelő étkezési élményt teremtenek. Az élő zene, beleértve a védjegyes Csajkovszkij estét, amelyet minden pénteken rendeznek, emlékezetes étkezési élményt nyújt. Ne hagyja ki a látványos vasárnapi kaviárt és pezsgős villásreggelit, amely a város elitjét vonzza.

Irina Khlopova, PR-menedzser

Nyevszkij prospekt, Mihailovszkaja Ulitsa, 191186. 1/7

Stílus/hangulat: A bejelentést, miszerint Alain Ducasse világhírű séf miX éttermet nyit a W St. Petersburg szállodában, a város étkezési kritikusai széles körű lelkesedéssel fogadták.

Egy csúcsminőségű séf érkezése azt jelentette, hogy a várost most a kulináris kiválóság központjának lehet tekinteni, ami viszont arra ösztönzi a vendéglősöket, hogy letelepedjenek Szentpéterváron. A MiX étterem ötvözi a művészetet és a kortárs dizájnt, hogy stílusos légkört teremtsen, amely vonzó a fiatal, trendi tömeg számára, míg a nagy csillár és a nyitott konyha hozzáadja a modern luxus érzését. Az étel francia konyha, és nem meglepő módon kiváló minőségű.

Samantha Hunter, az italok és élelmiszerek igazgatója

Voznesensky Prospekt, 6

GINZA

Konyha: japán/olasz

Stílus/hangulat: A város társadalmi elitjének kedvelt célpontjaként a Ginza Szentpétervár egyik legdivatosabb étterme.

Az étterem a japán és az olasz eklektikus keverékét kínálja, elsődleges hangsúlyt fektetve a japán kulináris hatásokra, bár a hagyományos recepteket tökéletesen illesztették az európai ízléshez. Az étterem 2003-as megnyitása óta a szentpétervári sugárhajtómű választéka, ízléssel a kiváló minőségű ételek iránt. Az étterem hangulata nyugodt, egyszerű belső kialakítással és barátságos személyzettel rendelkezik. A Ginza kínálatában azonban nem csak a finom vacsorák szerepelnek; az étteremről ismert, hogy Szentpéterváron a legforróbb partikat rendezi.

Aptekarsky Prospekt, 16

TALEON ÉTTEREM

Konyha: modern európai

Stílus/hangulat: Szentpétervár luxus éttermének háromnapos nyertesének hírnevével megbocsátható, hogy valami különlegeset várt a Taleontól.

Hiszen egy gazdagságában jól ismert városban a szentpétervári luxusnak más jelentése van, mint más városokban. Szerencsére a Taleon klub nem okoz csalódást; a szobákat XVI. Lajos és az Orosz Birodalom uralkodása ihlette, reneszánsz festményekkel a díszes falakon függesztve a szoba nagysága magának Nagy Katalinnak is megfelelt volna. Alexander Dregolsky szakács innovatív európai viteldíjat biztosít, amelyet a makulátlanul figyelmes személyzet gyönyörűen bemutat. A borlap a város egyik legfinomabb, és számos finom konyakot és szivart tartalmaz. Napközben érdemes ellátogatni az étterembe; a vasárnap reggeli kaviár, homár és pezsgős villásreggeli híres az egész városban.

Nevsky Prospekt 15, 191186

RUSSKAYA RYBALKA

Stílus/hangulat: A Russkaya Rybalka vagy az „Russian Fishing” étterem Szentpétervár egyik legbájosabb étterme.

A festői fa kunyhóban található, kilátással a halaktól hemzsegő tóra, és a vendégek elkaphatják saját vacsorájukat. A pisztráng, a tokhal, a ponty, a rák és a csillagvirág a lehetőségek közé tartozik, és ha elkapta a séf, számos módon elkészíti az Ön számára, például füstölve vagy szénen sütve. Csalit, felszerelést, rudakat és szakértői tanácsokat a barátságos személyzet nyújt, és az étterem lehetőséget kínál kis fűtött fa kunyhók bérlésére, valamint a főépületben való étkezésre is. A fűtött medencék miatt még télen is lehet horgászni, és az étteremben rengeteg hal van ahhoz, hogy a szerencsétlenek ne kapjanak el valamit. Az étterem hangulata szórakoztató és családközpontú, az ételek pedig olyan finom, házi készítésű viteldíjak, hogy Vlagyimir Putyin és Jacques Chirac egyaránt vendég volt.

Uzhnaya Doroga 11, Krestovsky Ostrov

Konyha: hagyományos orosz

Stílus/hangulat: A pazar, fényűző étterem elnevezése Szentpéterváron a cárhoz hasonló lehet, mint egy hasonló stílusú éttermet elnevezni a londoni Victoria Queen's étteremben, de szerencsére ez az étterem nem újabb kísérlet a cári idők pompájának újrateremtésére.

Bár az étterem dekorációja a 19. század végét és a 20. század elejét fogja felidézni Oroszországban, a várakozó személyzet lelkesedése és az innovatív menü segít átalakítani az éttermet barátságos és előkelő étteremmé. Elegáns, kifinomult ételeket kínálnak modern csavarral, és a vendégkörben általában cigarettázó üzletemberek kötnek ki több millió dolláros üzletet, és elegáns nők öltöznek a legújabb divatba. A borlapot a sommelier szakszerűen összeállította, sőt lehetőség van arra is, hogy kipróbálja a vodkát, ahogy III. Sándor kedvelte. Az étterem sikere abban rejlik, hogy nem érzi magát cárnak, inkább a modern megfelelőnek.

Sadovaya utca 12

TERRASSA

Stílus/hangulat: Szentpétervár egyik divatosabb kerületében található, a tetőtéri kilátással a rivális Bellevue-ra. A Terrassa a város egyik legstílusosabb étterme.

A látnivalók és látnivalók, az étterem rendkívül elegáns, lehetőséget biztosít a vendégeknek, hogy lenyűgözzék az öltözködést, és sok más vendéget beöltöznek Oroszország kulturális fővárosának legújabb divatjai. Az ételek a fúziós konyha és a hagyományos európai izgalmas keverékei, és a nyitott terű konyhával lehetőség nyílik az elkészített ételek megtekintésére. A borlap és a kiszolgálás egyaránt kiváló. Népszerű a helyiek és a látogatók körében, mindig a legjobb, ha előre foglalunk a Terrassán; az ablakok melletti felső ülések lenyűgöző kilátást nyújtanak a Kazanszkij székesegyházra, és miközben a teraszon ül, amelyről az étterem elnevezett, a hidegebb hónapokban nem mindig lehetséges, nyáron kellemes lehetőséget kínál.

3 Kazanskaya St, 191186

DAVIDOV ÉTTEREM

Konyha: európai/orosz

Stílus/hangulat: Mint Szentpétervár legnépszerűbb éttermeiben, Davidov a hagyományos orosz ételek mellett kortárs európai ételeket kínál.

Ami megkülönbözteti Davidovot, az a kulináris figyelem a részletekre; a hagyományos európai és orosz ételeket az orosz társadalom elitjéhez méltó finom finomságokká alakítják. A divatos, mégis kifinomult, elegáns dekoráció egyszerű, halvány színek és kényelmes bútorok köré épül. Kiváló borlappal és csodálatos kilátással a fenséges Szent Izsák térre a Davidov népszerű a szentpétervári elit körében.

Lars Heemann, élelmiszer- és italigazgató

Bolshaya Morskaya, 39, 190000

BELLEVUE

Konyha: mediterrán/orosz

Stílus/hangulat: Lehet, hogy a Bellevue egész Oroszország legmegfelelőbben nevezett étterme.

A Hotel Moika 22 Kempinksi tetején található étterem páratlan kilátással büszkélkedhet a város legfinomabb épületeire; a Szent Péter és Pál-székesegyház, az Ermitázs Múzeum, a Szent Izsák-székesegyház aranykupolája és az Ömlött Vér temploma egyaránt látható a lélegzetelállító 360 fokos ablakból. Az ételek ugyanolyan látványosak, mint a kilátás; Philippe Boussert séf a hagyományosabb orosz ételek mellett a klasszikus európai viteldíjat és az ázsiai hatásokat keveri. A borlap lenyűgöző és a dekoráció modern.

Anna Khanina, a bevételek és a marketing igazgatója

Moika folyó töltése, 191186

PALKIN

Konyha: hagyományos oroszország

Stílus/hangulat: Szentpétervár egyik legrégebbi étterme szintén könnyen a város egyik legfinomabb étterme.

A mai Palkin az eredeti, legendás étterem helyén épült, amely olyan arisztokraták és értelmiségiek menedékévé vált, mint Csajkovszkij, Csehov és Dosztojevszkij, akik köztudottan ellátogattak az étterembe. Manapság az étterem továbbra is az a hely, ahol a város elitje lehet. A Palkin pazar belsőépítészeteket mutat be, amelyek a cárok idején az orosz dekadencia és a legmagasabb minőségű ételek múltját idézik fel. A szakácsok képesek újrateremteni a múlt dús ételeit. Ez a rendkívül népszerű létesítmény valószínűleg mindig elfoglalt, ezért a csalódás elkerülése érdekében a legjobb előre lefoglalni.

47 Nevsky Prospekt, 191025

ERIVAN ÉTTEREM

Stílus/hangulat: A klasszikus, autentikus örmény konyhát kínáló étterem - az örmény fővárosról elnevezve - étlapját egyszerű, hagyományos belső terekkel illeszti.

Oroszországban Erivan tökéletes hely Örményország kulináris hagyományainak felfedezéséhez. Az étterem három teremből áll, mindegyiknek megvan a maga „arca”. A kis terem etnikai jellegű, tele van ősi Örményországgal. A falakat kézzel készített szőnyegek, díszes kendők, agyag edények és belső tárgyak borítják. A nagy terem egy kis európai stílusú, kényelmes asztalokkal, világos arany tónusokban. A VIP terem egy kis hangulatos rajz szoba könyvtárral, kandallóval és 19. századi bútorokkal.

Van egy borozó is, amely a világ minden tájáról származó legjobb borokat és az örmény borászokat kínálja.