Sukuma Wiki

Sukuma Wiki - egészséges és gazdaságos párolt gallér zöld, ízzel és fűszerrel teli. Collard zöldek jól sikerültek! Vegán vagy sem!

szeplőtelen

A kelkáposzta hétről hétre történő fogyasztása kissé megterhelő lehet, ha több zöldet szeretne fogyasztani, ezért örömmel osztom meg egy másik zöldfajta receptjét - Sukuma Wiki, más néven párolt galléros zöldek-afrikai stílus

A Sukuma wiki egy nagyon rusztikus afrikai étel, amelyet kelet-afrikai országok számos részén élveznek, például Kenyában és Tanzániában - csak néhányat említve. Ez egy szuahéli kifejezés, ami azt jelenti, hogy „nyújtsa ki a hetet”, főleg Ugali (kukoricadara fufu) párosításakor.

Olyan sokan beszélnek a kelkáposztról, mint A szuper zöldekről és az étkezési világról a kelkáposzta; ma már minden szerepel a főételtől kezdve az uzsonnáig. Amiről a világ nem sokat beszél, az Collard Greens.

Tudja, hogy a galléros zöldek ott vannak fent a kelkáposztával? Ezek az erős zöldek kiváló A-, C- és K-vitamin-forrást jelentenek, és nagyon finomak is! Néhány egymás melletti összehasonlítás még a gallérzöldeknek is enyhe élt ad. Csak arra kell gondolni, amikor a szupermarketben tartózkodik

A pörköltekhez, az oldalakhoz és az egy fazékhoz való hozzáadáson kívül ez az egyik módja annak, hogy szívesen fogyasztjak gallérzöldet - főleg azokban az időkben, amikor a derekamra figyelek és egészségesen próbálok étkezni. Mint én, én is megpróbálom ....

Ez az ízletes afrikai zöld lehet teljesen vegán vagy főzhető csak néhány hozzávalóval, vagy átviheti a tetején fehérjével és fűszerekkel. Szóval tudod, hogy átmentem a tetején, hozzáadva fehérjét, fokhagymát és különféle merész fűszereket - koriandert, curry-t, fokhagymát és cayenne-i borsot némi melegítéshez. Bármilyen fűszert hozzáadhat vagy kivonhat személyes preferenciája érdekében.

A legtöbb ember imádja főzni a zöldjét hosszabb ideig - nem én. 7-10 perc, nekem a felső.