Szilva csat

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

2 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a gyümölcsös tetejű sütemény a sütés közben a tészta csatolásának módja miatt kapta a nevét. Kihagytuk a hagyományos morzsás öntetet, hogy ez a szilva torta ragyoghasson.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kend be egy 9 hüvelykes tortaformát főző spray-vel. Az alját kibéleljük pergamenpapírral, és vonjuk be a papírt is.

A teljes kiőrlésű lisztet, az univerzális lisztet, a sütőport, a kardamomot (és/vagy a fahéjat) és a sót habosra keverjük közepes tálban. A vajat és a kristálycukrot egy nagy edényben, elektromos keverővel, közepesen nagy sebességgel verje addig, amíg jól össze nem keveredik. Adjunk hozzá tojásokat egyenként, és verjük addig, amíg világos és puha nem lesz. Olajat és vaníliát adunk hozzá, és 30 másodpercig verjük. Hozzáadjuk a lisztkeveréket és alacsony sebességgel verjük addig, amíg össze nem keveredik.

A tésztát egyenletesen ossza el az előkészített serpenyőben. Rendezze a tetejére kissé átfedő szilvait, óvatosan nyomja meg, hogy részben belemerüljön a tésztába. A tetejére turbinado cukrot szórunk.

Süssük a süteményt aranybarnára, és a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta, 45–55 perc alatt kijön.

Hűtjük a serpenyőben egy rácson legalább 20 percig. Vezessen egy kést a szélén, hogy meglazuljon, és helyezze a tortát egy tálra.