SZÓBABA ÉS SÖTÉT MEGELŐZÉSE: NYILVÁNOSAN VAN LINK

A táplálkozási szakemberek és a vegetáriánusok évek óta azt állítják, hogy a szója széles körű egészségügyi előnyökkel jár, például a szívroham arányának csökkentése, a vér koleszterinszintjének csökkentése, a menopauzás tünetek enyhítése a menopauza utáni nőknél és az immunrendszer általános fokozása. Valójában 1999-ben az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság még azt is engedélyezte az élelmiszer-gyártók számára, hogy a magas szójafehérje-tartalmú termékekre címkét tegyenek, azzal a jelzéssel, hogy a megfelelő élelmiszer képes csökkenteni a szívbetegségek kockázatát (Henkel 2000). Következésképpen, amióta ezeket az állításokat bejelentették, a szója emberi egészségre gyakorolt hatásának figyelembevétele és vizsgálata gyorsan nőtt, mivel a tudósok és a közegészségügyi közösség egyre inkább a szója kémiai összetevőire összpontosított (például a szója izoflavon genistein és daidzein). A szójabab tartalmaz egy teljes fehérjeprofilt is, ami azt jelenti, hogy minden olyan esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyet az emberi test nem tud szintetizálni. Ezért a szójafehérje-termékek felhasználhatók az állati eredetű termékek helyettesítésére, amelyek általában egészségtelen anyagokkal, például telített zsírokkal társulnak (Henkel 2000).

Ezen közismert előnyök mellett azonban néhány korábbi publikáció feltárja, hogy a szója kivonatok akár a kozmetikai tulajdonságokat is fokozhatják. Ez magában foglalja az egészségesebb külsejű bőrt és körmöket (Revival 1998, Kim és mtsai 2004), valamint a hajhullás csökkentését, különös tekintettel a férfi és női kopaszságra (Adams 2004). Ezért ez a cikk közelebbről meg kívánja vizsgálni ezt a hajhullási igényt.

Egyes konzervatív becslések szerint 60 millió amerikait érint a hajhullás, amelynek kétharmada férfi (Hair Transplant Center, Inc.). Emellett az 50 év feletti férfiak 50% -os eséllyel tapasztalhatnak valamilyen típusú hajhullást, és egy ilyen folyamat gyakran már 20 éves korban elkezdődhet (Bauman 2003). Tipikus férfimintás kopaszság a hajvonal recessziójaként kezdődik, a fej tetején elvékonyodik; a folyamat előrehaladtával az úgynevezett „szerzetes gyűrűje” következik be (Bauman 2003).

A nőknél a hajhullás első jele általában a 40-50-es évek végén kezdődik (Bauman 2003). A kopaszság mintázata általában nem vonja vissza a hajszálat; egyes nőknél csak a fejtetőn tapasztalható elvékonyodás tapasztalható, míg mások hajszálai elvékonyodhatnak tágabb régiókban vagy esetleg az egész fejbőrön (Bauman 2003).

Mielőtt alaposabban megvizsgálnánk, mi járul hozzá a haj öregedéséhez, fontos felismerni, hogy mit csinál nem hajhullást okozhat. Számos tévhit van a lakosság körében a hajhullással kapcsolatban, többek között: gyenge fejbőr-keringés; mikroszkópos fejbőr atkák; a sampon és más hajápolási termékek rossz választása; és/vagy kalapot vagy sisakot visel. Valójában ezekben az esetekben az ilyen szempontok csak a haj minőségét, kezelhetőségét vagy esetleges törését befolyásolják (Bauman 2003). A férfi és női kopaszság valódi okai gyógyszerek, betegségek, rossz táplálkozás, hormonális változások, stressz és genetika.

Ezen okok között a genetika tűnik az élen, és valójában a hajhullás eseteinek 95% -át teszi ki (Yap 2005). Ez azt jelenti, hogy az egyik szülő örökölt DNS-e határozza meg az egyén hajhullását. Úgy tűnik, hogy a közönséges kopaszságnak ez az öröklődése összefügg az androgének, például a férfi keringő hormon dihidrotesztoszteron (DHT) hatásával (Kuster és Happle 1984). Itt ezt a genetikai betegséget gyakran „androgén alopeciának” nevezik (Kuster és Happle 1984) - lényegében, amikor egy beteg egyénileg öregszik, a fejbőrön lévő szőrtüszők miniatürizálódni kezdenek, és a tüszők tovább zsugorodnak, amíg már nem termeljen hajat (Yap 2005). Bár a pontos mechanizmusok még mindig nem tisztázottak, kimutatták, hogy a DHT befolyásolja a haj növekedési ciklusát, amely általában a haj tágulásából, kieséséből és új tágulásából áll. Tanulmányok kimutatták, hogy a DHT szintjének növekedésével a tágulási szakasz lerövidül, és a haj öregedésének mértéke emelkedni fog (Yap 2005). Végül a tüszők hajképző képessége megszűnik, és mikroszkopikus hegesedés következik be (Bauman 2003).

A hajátültetés és az olyan gyógyszerek, mint a Provillus, a hajhullás egyik jelenlegi kezelési módja, bár gyakran nem jelentenek jelentős mellékhatásokat. Az alternatív megoldások az életmód megváltoztatására vagy a megfelelő étrendi szokások elfogadására koncentrálhatnak. Ez magában foglalja a szójabab lehetséges használatát az étrendben.

Lényegében a szójafehérjék számos korábbi tanulmányban jelezték, hogy szerepet játszanak a haj növekedésében. A szója izoflavonokat tartalmaz, amelyek a flavonoidokként ismert fitoösztrogének osztályába tartoznak (Lund et al. 2004). A fitoösztrogének lényegében növényi vegyületek, amelyek képesek ösztrogénszerűen hatni. Az izoflavonok közül a genistein és a daidzein hordozza a legtöbb ösztrogén tulajdonságot és funkciót (Lund és mtsai 2004). Noha a szójatermékek nem magas szintű genisteinből és daidzeinből állnak, igen nagy mennyiségben tartalmazzák elődformáikat (genisztin és daidzin) (Lund et al. 2004). Az átalakulás után a daidzein tovább metabolizálódik a belekben ekvollá (Lund et al. 2004). Az Equol antiandrogénként működik, de ezt nagyon specifikus és egyedi módon teszi. Valójában nem köti meg az androgénreceptort (AR), hanem nagy affinitással köti meg a DHT-t, ami megakadályozza, hogy ez utóbbit megkötje az AR-val (Lund et al. 2004). Így a DHT biológiai aktivitása és fiziológiai folyamata módosítható.

Sőt, bebizonyosodott, hogy a szója kivonatban az izoflavon genistein stimulálhatja a hialuronsav (HA) termelését az epidermiszben és a dermisben (Miyazaki 2003). A HA szénhidrát, és természetes módon fordul elő az emberi testben (Hyalogic 2001). Ha nem kötődik más molekulákhoz, a HA könnyen kötődik a vízzel, ami hozzájárul a viszkózus gél tulajdonságához. A HA-t a test számos mozgatható részén találták, és kenőanyagként működik (Hyalogic 2001). Mivel a HA az egyik leghidrofilebb molekula a természetben, gyakran nevezik „természet hidratálójának” (Hyalogic 2001), ezért alkalmazzák számos bőrápolási termékben (Hylogic 2001).

A HA bőségesen jelen van a fejbőr szövetében, és funkciója (a vizet visszatartva) zselatinszerű folyadékot képez a bőrrétegben lévő kötőszövettel párhuzamosan. Ez a fejbőr mély rétegeinek támogatását, táplálékát és hidratáltságát eredményezi, ami elősegíti a bőrrétegben elhelyezkedő hajhagymák jó egészségét (Miyazaki és mtsai 2002). Valójában a HA porról kimutatták, hogy megkönnyíti a hajhagymák keratinocitáinak forgalmát és regenerálódását (Annely 2006), és fokozza a hajszín helyreállítását (HairSite 2002). Ezenkívül a HA gélszerű pajzsot képez közvetlenül a szőrtüszőkön (HairSite 2002, amely megvédi őket a DHT káros hatásaitól (HairSite 2002).

Végül a szója kivonatokról is kiderült, hogy csökkentik az újabb, betegségeket okozó kopaszságot, az úgynevezett foltos kopaszság (AA) (McElwee és mtsai 2003). Az AA egy autoimmun betegség, a hajhagymák fokális gyulladásának megnyilvánulása, amely végül hajhulláshoz vezet (Asaleh et al. 1995). Az AA genetikai természetű is, mivel számos olyan tanulmányról számoltak be, ahol a monozigóta ikrek hasonló megjelenési és hajhullási mintákat mutatnak az AA-nál (Scerri és Pace 1992), valamint ugyanazon családon belül több generáció is érintett a szenvedésben (Van der Steen et al., 1992). Kutatások kimutatták, hogy a szójaolaj-tartalom bevitele módosítja az AA érzékenységét. Az adatok azt mutatták, hogy a szójaolajjal táplált egerek dózisfüggő módon átültették a bőrt az AA indukcióval szemben (McElwee et al. 2003). További vizsgálatok azt mutatják, hogy az izoflavon genistein injekciója egerekbe csökkentette az AA előfordulását (McElwee et al. 2003). Ezen adatok alapján a kutatók azt javasolták, hogy mivel a genistein tirozin protein kináz inhibitor (a tirozin foszforiláció az immunválasz fontos része), és kimutatták, hogy sok szövetben elnyomja a gyulladásos sejteket, a fehérje jelenléte gátolja az autoimmunitást és a gyulladást az érintett területeken (McElwee et al. 2003).

A szója együttvéve egy feltételezett kezelésnek tűnik a hajhullás megelőzésében, és olcsóbb, ugyanakkor vitathatatlanul sokkal biztonságosabb és egészségesebb, mint a vényköteles gyógyszerek és a műtétek. Annak ellenére, hogy tisztában van a szójatermékek fogyasztásának összes egészségügyi előnyével, az észak-amerikaiak és a nyugat-európaiak többsége visszatartja azt, hogy a szójaételeket egyik étrendi alapanyagukként vegye figyelembe. Ennek ellenére a szójatermékeket akaratlanul is fogyasztják a szupermarketek sokféle élelmiszertermékében. Például az étkezési zsírok 79% -a szójaolajból áll (Henkel 2000). Ezenkívül számos kereskedelmi majonéz, margarin vagy salátaöntet márkája szójaolajat tartalmaz (Henkel 2000). Bár a szójatartalom szedése nem biztos, hogy megállítja a hajhullást, ennek az élelmiszer-forrásnak az étrendben való tartása mindig egészséges és táplálkozási stratégia mind a férfiak, mind a nők számára.

Adams, M. 2004. A hajhullás lelassulhat szója tej hozzáadásával az étrendhez - állítja egy új kutatás. Hírek célhálózata. Letöltve: 2007. február 9. link.

Alsaleh, Q.A., Nanda, A., al-Hasawi, F. és el-Kashlan, M. 1995. Az alopecia areata egyidejű megjelenése testvérekben. PediatricDdermatology, 12: 285–286.

Annely, K. 2006. november 9. Hialuronsav por. EzineArticles. Letöltve: 2007. február 8. link.

Arora, A., Nair, M.G. és Strasburg, G.M. 1998. Az izoflavonok és biológiai metabolitjaik antioxidáns aktivitása egy liposzómás rendszerben. Biokémiai és Biofizikai Archívumok, 356: 133-141.

Bauman, A. J. 2003. Miért vékonyodik a hajam? Hair News magazin. Letöltve: 2007. február 8. link.

Hair Transplant Center, Inc. GYIK a hajátültetési műtétekkel kapcsolatban. Letöltve: 2007. február 9. link.

HairSite. 2002. Hialuronsav. Letöltve: 2007. február 8. link.

Hedlund, T. E., Johannes, W.U. és Miller, G.J. 2003. A szója izoflavonoid ekvol in vitro modulálja a jóindulatú és rosszindulatú prosztata hámsejtek növekedését. A prosztata, 54: 68-78.

Henkel, J. 2000. Szója: Egészségügyi állítások a szójafehérjéhez, Kérdések a többi komponensről. FDA Fogyasztói Magazin. Letöltve: 2007. február 8. link.

Kim, S.Y., Kim, S.J., Lee, J.Y., Kim, W.G., Park, W.S., Sim, Y.C., Lee, S.J. 2004. Az étrendi szója izoflavonok védőhatásai az UV okozta bőröregedéssel szemben a szőrtelen egér modellben. Journal of American College of Nutrition, 23 (2): 157-162.

Kuster, W. és Happle, R. 1984. A közönséges kopaszodás öröklődése: két B vagy nem két B? Journal of the American Academy of Dermatology, 11 (5): 921-926.

Lund, T. D., Munson, D. J., Haldy, M. E., Setchell, K. D., Lephart, E. D. és Handa, R. J. 2004. Az Equol egy új antiandrogén, amely gátolja a prosztata növekedését és a hormon visszacsatolást. Reprodukció Biológiája, 70 (4): 1188-1195.

Martin, M. E., Haourigui, M., Pelissero, C., Benassayag, C., és Nunez, E.A. 1996. A fitoösztrogének és az emberi nemi szteroidkötő fehérje közötti kölcsönhatások. Life Sciences, 58: 429-436.

McElwee, KJ, Niiyama, S., Freyschmidt-Paul, P., Wenzel, E., Kissling, S., Sundberg, JP és Hoffmann, R. 2003. Az étrendi szójaolaj-tartalom és a szójaból származó fitoösztrogén genistein növeli az ellenállást alopecia areata megjelenése C3H/HeJ egerekben. Kísérleti bőrgyógyászat, 2 (1): 30-36.

Miyazaki, K., Hanamizu, T., Iizuka, R. és Chiba, K. 2002. A genistein és a daidzein stimulálja a hialuronsav termelést transzformált humán keratinocita kultúrában és szőrtelen egér bőrében. Bőrfarmakológia és alkalmazott bőrfiziológia, 15 (3): 175-183.

Miyazaki, K., Hanamizu, T., Iizuka, R., Chiba, K. 2003. A bifidobaktériummal fermentált szójatej kivonat stimulálja a hialuronsav termelést az emberi bőrsejtekben és a szőrtelen egér bőrében. Bőrfarmakológia és alkalmazott bőrfiziológia, 16 (2): 108-116.

Ébredés. 1998. Szója és haj, bőr és köröm egészsége. Letöltve: 2007. február 8. link

Scerri, L. és Pace, J. L. 1992. Azonos ikrek azonos alopecia areata-val. Journal of the American Academy of Dermatology, 27: 766–767.

Van der Steen, P., Traupe, H., Happle, R., Boezeman, J., Strater, R. és Hamm, H. 1992. Az alopecia areata genetikai kockázata a súlyosan érintett betegek első fokú rokonaiban. Acta Dermato-Venereologica, 72: 373–375.

Yap, J. 2005. október 2. Hagyja abba a hajhullást és újratermelje a haját! EzineArticles. Letöltve: 2007. február 10. link.