Igazi egészséges rizs

Üljünk le együtt, és beszéljünk kellemetlenül a szemekről ...

Néhány olyan dolgot mondok itt, amelyet nem akar hallani, olyan dolog, amely ellentmond annak, amit egészségesnek hittek. Ha azonban nyitott szemmel olvassa el az alábbiakat, akkor meg fog jönni egy olyan élet, amely megváltoztatja az igazságot az igazán egészséges táplálkozásról, amely átalakítja a testét. Ez bizonyosan átalakította az enyémet.

A múlt héten feltettem Mark Sissontól, a The Primal Blueprint szerzőjétől az alábbi idézetet a facebook oldalamra, amely sok kérdést felvetett.

„Az emberi táplálkozásban nincsenek követelmények a szénhidrátokra. A szemek teljesen feleslegesek.

Tehát, ha nem állítólag gabonát eszünk, akkor miért mondják, hogy a „teljes kiőrlésű gabona” olyan egészséges számunkra? Miért van a teljes kiőrlésű kenyér terméken egészséges szív pecsét? Miért mondja az orvos, hogy együnk sok teljes kiőrlésű gabonát a koleszterinszint csökkentése és a rostbevitel növelése érdekében?

Íme az érv a szemek golyó formájában történő fogyasztása ellen:

Nem tudom, miért tekintik a gabonákat továbbra is egészséges táplálék kedvesnek, miközben halmozódnak a glutén és a feldolgozott szénhidrátok elleni kutatások.

Én is évek óta eltévelyedtem azzal a gondolattal, hogy a barna rizs és a teljes kiőrlésű kenyér előnyös a testem számára, bár valójában ez volt a felelős a súlyért, amelyet nem tudtam lefogyni, és az emésztési zavarokért, amelyeket éreztem. Az a nap, amikor abbahagytam a szemek fogyasztását, a testem természetesen elkezdett leadni a felesleges kilókat.

Ok, most, hogy véget értünk ezzel a beszélgetéssel, készítsünk alacsony szénhidráttartalmú, szemmentes rizst