Jobb az iskolai menzán étkezni a túlsúly ellen? Szociológiai megfigyelési tanulmány az olasz gyermekek táplálkozásáról

Add hozzá Mendeley-hez

Fénypontok

Alacsonyabb a túlsúly kockázata azoknak a diákoknak, akik az iskolai menzán étkeznek, a figyelembe vett változók nélkül.

A kulturális tőke védelmi tényezőt jelent a diákok túlsúlyának kockázatának magyarázatában.

A kulturális tényezők és az iskolai étkezdék látogatottsága nem figyelhető meg jelentős mértékben, kivéve a BMI átlagát.

A család BMI-indexének magasabb értékei feltárják a menza mérséklő hatását a túlsúly lehetőségére.

Az iskolai menza egészséges mintát alkalmaz, amely képes ellátni a családok által kínált potenciális egészségtelen étrendet.

Absztrakt

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Alessandra Decataldo a Milano Bicocca Egyetem docense. Jelenlegi érdeklődési területe a szociálpolitika értékelése, a vegyes módszerek kutatása, a nagy adatok felhasználása a társadalomtudományok számára, longitudinális elemzés, kísérleti társadalomkutatás, a nemek szempontjából érzékeny módszertan, a szakpolitikai értékelés. Legfrissebb publikációi: „Gender-Sensitive Data: The State of the Art in Europe” (E. Ruspinivel, International Review of Sociology vol. 16, n. 3/2016), „Kutatás a hallgatók teljesítményéről a felsőoktatásban Sequence Analysis ”(G. D'Alessandróval, Sociologia e ricerca sociale, 110/2016. Sz.) És„ Valutare l'istruzione. Dalla scuola all'università ”(Az oktatás értékelése. Iskolától egyetemig, B. Fiore-val, Carocci kiadó, 2018).