Napi 100 g csokoládé elfogyasztása a CVD kockázatának csökkenése miatt

kockázati

Az Egyesült Királyság kutatásai szerint a napi 100 g csokoládé fogyasztása a szívbetegségek és a stroke kockázatának csökkenésével függ össze.

A megállapítás az EPIC-Norfolk tanulmányból származik, amely az étrend 25 000 férfi és nő hosszú távú egészségére gyakorolt ​​hatását követi nyomon.

A kutatók a csokoládé és a szív- és érrendszeri betegségek közötti összefüggésekről korábban közzétett bizonyítékokat is rendszeresen áttekintették, közel 158 000 ember bevonásával.

Az EPIC-Norfolk résztvevőket - 9 214 férfit és 11 737 nőt - átlagosan csaknem 12 évig figyelték.

"A magasabb csokoládéfogyasztás a jövőbeni kardiovaszkuláris események alacsonyabb kockázatával jár együtt"

A résztvevők körülbelül 20% -a mondta, hogy nem evett csokoládét, de a többiek között a napi fogyasztás átlagosan 7 g volt - egyesek akár 100 g-ot is fogyasztottak.

A magasabb fogyasztás olyan tényezőkhöz kapcsolódott, mint az alacsonyabb testtömeg-index, a csípő aránya, a szisztolés vérnyomás, a gyulladásos fehérjék és a cukorbetegség - amelyek együttesen biztosítják a kedvező CVD-kockázati profilt.

A több csokoládé fogyasztása a magasabb energiafogyasztáshoz és a több zsírt és szénhidrátot, valamint kevesebb fehérjét és alkoholt tartalmazó étrendhez is társult.

A számítások azt mutatták, hogy a csokoládét nem fogyasztókkal összehasonlítva a magasabb bevitel a CVD 11% -kal és a kapcsolódó halál 25% -kal alacsonyabb kockázatával függ össze. A kórházi felvétel vagy a szívkoszorúér betegség következtében bekövetkezett halál 9% -kal alacsonyabb kockázatával is társult.

A legmagasabb csokoládéfogyasztás hasonlóan társult a stroke 23% -kal alacsonyabb kockázatával, még más lehetséges kockázati tényezők figyelembevétele után is.

A szisztematikus áttekintésbe bevont releváns tanulmányok közül néhány szignifikánsan alacsonyabb kockázatot talált mindkét rendszeres rendszeres csokoládéfogyasztással járó állapotban.

A tanulmány szerzői az Aberdeen Egyetemről azt mondták: "Az összesített bizonyítékok arra utalnak, hogy a magasabb csokoládéfogyasztás a jövőbeni kardiovaszkuláris események alacsonyabb kockázatával jár."

Arra is rámutattak, hogy a tejcsokoládét, amelyet gyakran kevésbé egészségesnek tekintenek, mint az étcsokoládét, az EPIC-Norfolk résztvevői gyakrabban ették.

"Ez azt jelezheti, hogy nemcsak a flavonoidok, hanem más, esetleg a tej alkotóelemeihez kapcsolódó vegyületek, például a kalcium és a zsírsavak is magyarázatot adhatnak a megfigyelt összefüggésre" - mondták a Heart folyóiratban.