Mennyi sushit lehet enni egy hét alatt?

Érdemes átgondolni kedvenc „egészséges” ebéd lehetőségét. Soz.

diéta

2018. augusztus 30. 10:01

Kép: iStock Forrás: BodyAndSoul

Érdemes átgondolni kedvenc „egészséges” ebéd lehetőségét. Soz.

Gyors és egyszerű. (Sajnos) túl sok rendetlenség nélkül megeheti az íróasztalánál. A konténer elég kicsi ahhoz, hogy a kézitáskádba helyezhesse. És őszintén szólva, ez olyan jó.

De milyen nagyszerű a sushi, és milyen gyakran lehet megúszni, ha minden héten megeszi?

Először is bontsuk le. Az átlagos sushi tekercsben körülbelül fél csésze főtt rizs van, némi nori veszi körül, és egy kis darab hal vagy csirke, valamint egy kis uborka vagy avokádó a közepén.

A rizs:

A sushi rizs ragacsos, és gyakran meglehetősen magas GI. Ha elérhető, válasszon fekete vagy barna rizstekercset vagy nigirit (ahol a hal kisebb mennyiségű rizs tetején van). Ha alacsonyabb szénhidrátot választ, jobb választás a sashimi választása.

Barna rizs csirke és kelkáposzta rizottó recept

Barna rizs csirke és kelkáposzta rizottó recept

A nori:

A tengeri moszat étrendbe vétele egyszerű módszer a napi jódigény kielégítésére, amely sokunk számára hiányzik az étrendből.

Az avo vagy az uborka:

Ilyen ízletes adalék a „tekercshez”, de nincs jelen, ha sashimi vagy nigiri választott. Ezenkívül nem elég ahhoz, hogy nagyban hozzájáruljon a napi zöldségbevitelhez.

A fehérje:

Átlagosan a sushi tekercsének fehérje része hozzávetőlegesen 10-15 g csirkét vagy halat tartalmaz, így eléggé világít. Ha inkább a sashimit választja, akkor valószínűleg a fehérjekomponens magasabb lesz.

A szójaszósz:

Bár finom ízű adalékot ad, kivételesen magas nátriumtartalma és MSG-forrása, amelyet sokan nem tolerálnak.

Szóval, hogy fér bele?

A sushi kiválasztásakor igen, ez egy általános választás lehet, azonban gyakran kifejezetten szénhidráttartalmú megoldás. Ahelyett, hogy csak sushi tekercseket választana, néhány sashimi, edamame bab és egy miso leves hozzáadása segíthet javítani ennek az időtakarékos ebédnek az általános táplálkozását, emellett növelheti az étkezés növényi részét.

Hetente hányszor? Ez valóban attól függ, mennyit edz; ha rengeteg kardiót csinálsz, akkor néhányszor jól beilleszthető, de ha az edzésed alacsonyabb intenzitású és alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendet igényel, akkor a sashimi és az edamame választása mindenképpen jobb megoldás lesz.

Ismer valakit, akinek érdekes lenne ez? Ossza meg velük ezt a cikket!