Ismerje meg csapatunkat

Elena Merklin, MBA, BBA, BS (Táplálkozási és dietetikai alapképzés), MINT (Élelmiszer- és táplálkozástudományi munkatárs, konyhaművészet), Tanúsított vegán és nyers étel táplálkozási szakember, Hitelesített ServSafe Allergens & Food Handler a Nemzeti Éttermi Szövetségtől .

találkozz

New-York, Tokió és Moszkva között nőttem fel, mindig is érdekeltek más kultúrák és konyháik.

20-as éveim közepén életváltoztató lehetőséget kaptam arra, hogy a legkiválóbb szakácsokkal (és gasztronómokkal) dolgozzam Kínában és Japánban folytatott kulináris szakmai gyakorlatom során. Alaposan felfedeztem az ázsiai konyhát azáltal, hogy főztem és étkeztem a legünnepeltebb éttermekben, valamint meglátogattam a kis gazdaságokat és az élelmiszerüzemeket. A szakmai gyakorlat hatására tovább kutattam a növényi eredetű ételek gyógyító és tápláló tulajdonságait, és úgy döntöttem, hogy ennek szentelem a karrieremet. Szerettem a közösségi média marketingjét is, és szabadidőm nagy részét ennek a készségnek a megtanulásával töltöttem.

2004-ben a távol-keleti szövetségi egyetemen szereztem diplomát a menedzsment és a közösségi média marketing szakterületén. A New York-i City University-n, a Queens College-on táplálkozási és dietetikai alapképzést is elvégeztem.

Ezt követően szerettem volna egyesíteni az étkezés és a főzés iránti szenvedélyemet azzal a vágyammal, hogy utazgassak, és új helyeket és konyhákat fedezhessek fel. A közösségi média népszerűségének növekedésével pedig új lehetőségeket kezdtem keresni külföldön a növényi wellness-nyaralás biztosítása érdekében. Ezért hoztam létre olyan utazási programjaimat, amelyek étellel kapcsolatos csomagokat kínáltak a világ különböző pontjaira. És idővel úgy döntöttem, hogy új lehetőségekbe merülök. Személyes szakácsként, wellness íróként és kreatív receptek fejlesztőjeként kezdtem dolgozni cégeknél, valamint orvosoknál, szakácsoknál és regisztrált dietetikusoknál.

A Cooking My Pounds Off márkanevem az egészséges növényi receptekre, termékekre és a közösségi média marketingre összpontosít, stratégiákat kínálva az ügyfelek számára profitjuk növelésére, továbbra is hű maradva üzleti tevékenységükhöz.

Szabadidőmben a főzés mellett különféle tevékenységeket szeretek, mint például kerékpározás, utazás, digitális festés, fényképezés, táplálkozás tanítása, kreatív írás és webtervezés. Büszkén mondhatom, hogy 100% -ban magam hoztam létre, fejlesztettem és működtetem ezt a weboldalt és az összes közösségi médiámat. Ezenkívül az összes receptet, amelyet itt talál, én készítettem és fényképeztem.

"A szeretet és a változtatás vágya két olyan érzés, amelyeknek képesnek kell lenniük arra, hogy békésen együtt lehessen élni."

Találkozz Laurával

Bio

Laura Murphy képesített személyi edző és boot camp oktató. A nyugati Kentucky Egyetemen diplomázott, ahol négyéves sportösztöndíjat kapott, és szociális alapképzésben részesült.

Laura több mint 35 éve élsportoló, számos triatlonon győzött és fitneszoktatóként dolgozott. Szakterülete a fogyás és a sportedzés.

Laura valódi szenvedélye, hogy minden fitnesz szintű embernek segítse végső egészségügyi céljainak elérését. A versenyképes sportszakma mellett Laura több mint 31 éven át szociális munkaként segítette az embereket.

Laura jegyzete

Sziasztok! A nevem Laura Gluf. 54 éves vagyok. A fitnesz edzés egész életemben szenvedélyem és pályaválasztásom volt. Célom, hogy az elméd, a tested és a lelked beépítésével motiváljalak téged arra, hogy egészséges maradj és mozogj.

A másik szenvedélyem a „Vadmacska megmentésem”, amelyben gondozom és megmentem a rászoruló kóbor macskákat. Életmódom elfoglalt, de mindig időt szánok szeretteimre. A minőségi idő eltöltése a családommal és a barátaimmal rendkívül fontos számomra, mivel az életed egyensúlyáról szól. És erre biztatlak! Az egyik kedvenc idézetem: „Az élet olyan, mint a kerékpározás. Az egyensúly fenntartása érdekében tovább kell mozogni!’

Ha érdekli a fitnesz programjaink kezdete; regisztráljon az e-mailes frissítéseinkre! A Zoom edzésóráim ezen a 2020 őszén/télen jönnek!

Béke és szeretet mindenkinek!

Keressen meg az Instagram-on a @myfitfifties oldalon

Ismerje meg a 2019-es gyakornokunkat.

Tavaly nyáron üdvözöltem egy csodálatos gyakornok Christinát. Izgatottan mondhatom, hogy Christina 2020-ban fog dolgozni!

Helló, Főzni a kilómat követőimet!

A nevem Christina, és táplálkozástudományi szakként kezdem az idősebb évemet. Ezen a nyáron Elena és Petrával fogok dolgozni, mint gyakornokuk, szórakoztató, élénk és oktató anyagokat készítve az ételekkel és táplálkozással kapcsolatban. Szívesen tanítom a közösségnek a táplálkozást és értékes információkat adok át, amelyek esetleg másnak is hasznára válhatnak. A legjobban a táplálkozásban élvezem, hogy mennyire létfontosságú a testünk működése és a napi tevékenységek támogatása! Keressen meg az Instagram-on a @ingoodhealth oldalon

Köszönjük, hogy eljutott ide, és megismerte történetünket!

Üdvözlettel: Cooking My Pounds Off csapat!