Tanulmány: Egyél almát és igyál teát, hogy tovább élj

Írta: Edith Cowan Egyetem, 2019. augusztus 15

Az Edith Cowan Egyetem (ECU) új kutatása szerint flavonoidokban gazdag termékek, például alma és tea fogyasztása véd a rák és a szívbetegségek ellen, különösen a dohányzók és a nagy ivók számára.

Az ECU Orvostudományi és Egészségtudományi Karának kutatói elemezték a dán étrend, rák és egészség kohorszának adatait, amelyek 23 040 53 048 dán étrendet értékeltek.

Megállapították, hogy azok az emberek, akik rendszeresen mérsékelt vagy nagy mennyiségű, flavonoidokban gazdag ételeket fogyasztottak, amelyek növényi eredetű élelmiszerekben és italokban található vegyületek, ritkábban haltak meg rákban vagy szívbetegségben.

Nincs gyors megoldás a rossz szokások esetén

Dr. Nicola Bondonno vezető kutató elmondta, hogy míg a tanulmány alacsonyabb halálozási kockázatot talált azoknál, akik flavonoidokban gazdag ételeket ettek, a védőhatás azoknál a legerősebbnek tűnt, akiknél a cigarettázás miatt nagy a krónikus betegségek kockázata, és azoknál, akik napi két szokásos alkoholos ital.

"Ezek az eredmények fontosak, mivel rávilágítanak a rák és a szívbetegségek megelőzésének lehetőségére a flavonoidokban gazdag ételek fogyasztásának ösztönzésével, különösen azoknál az embereknél, akiknek nagy a kockázata ezeknek a krónikus betegségeknek" - mondta.

„De azt is fontos megjegyezni, hogy a flavonoidok fogyasztása nem ellensúlyozza a dohányzás és a magas alkoholfogyasztás által okozott fokozott halálozási kockázatot. Egészségére messze a legjobb, ha abbahagyja a dohányzást és csökkenti az alkohol fogyasztását.

"Tudjuk, hogy az ilyen életmódbeli változások nagyon nagy kihívást jelenthetnek, ezért a flavonoidfogyasztás ösztönzése újszerű módja lehet a megnövekedett kockázat enyhítésének, ugyanakkor arra is ösztönözheti az embereket, hogy hagyják abba a dohányzást és csökkentsék alkoholfogyasztásukat."

Mennyi elég?

Azoknak a résztvevőknek, akik naponta körülbelül 500 mg teljes flavonoidot fogyasztanak, a legalacsonyabb a rák vagy a szívbetegség okozta halálozás kockázata.

„Fontos a különféle növényi ételekben és italokban található különféle flavonoid vegyületek fogyasztása. Ez a diéta révén könnyen elérhető: egy csésze tea, egy alma, egy narancs, 100 g áfonya és 100 g brokkoli flavonoid vegyületek széles választékát és több mint 500 mg teljes flavonoidot biztosítana ”.

Dr. Bondonno elmondta, hogy míg a kutatás összefüggést hozott létre a flavonoidfogyasztás és az alacsonyabb halálozási kockázat között, a védőhatás pontos jellege nem volt világos, de valószínűleg sokrétű.

"Az alkoholfogyasztás és a dohányzás egyaránt növeli a gyulladást és károsítja az ereket, ami megnövelheti számos betegség kockázatát" - mondta.

"Kimutatták, hogy a flavonoidok gyulladáscsökkentők és javítják az erek működését, ami megmagyarázhatja, miért jár alacsonyabb a szívbetegség és a rák okozta halálozás kockázata.".

Dr. Bondonno elmondta, hogy a kutatás következő lépése az volt, hogy alaposabban megvizsgálják, hogy a szívbetegség rákjait mely típusok védik a legjobban a flavonoidokkal.

A „Flavonoid bevitel alacsonyabb mortalitással jár a dán étrendben a rák és az egészség kohorszában” című közlemény nemrégiben megjelent a Nature Communications oldalán.

Az ECU-tanulmány az Aarhusi Egyetem Herlev & Gentofte Egyetemi Kórházának, valamint a Dán Rákellenes Társaság Kutatóközpontjának, az Aalborgi Egyetemi Kórháznak, a Nyugat-Ausztráliai Egyetemeknek és a Nemzetközi Rákkutatási Ügynökségnek a kutatóival működött együtt.

Publikáció: „A flavonoidok bevitele alacsonyabb mortalitással jár a dán étrendi rák- és egészségügyi kohortban” Nature Communications(2019). DOI: 10.1038/s41467-019-11622-x