"Sporttáplálkozás" különszám

Különszám a Tápanyagok (ISSN 2072-6643).

A kéziratok benyújtásának határideje: zárva (2010. október 31.) .

Ossza meg ezt a különszámot

Különszám szerkesztő

különszámú

Különleges információk

A sport elit szinten történő növekvő kereskedelmi forgalomba hozatala az atlétikai teljesítmény és a gyógyulás optimalizálására szolgáló módszerekbe történő nagyobb befektetésekhez vezetett. Régóta felismerték, hogy az atléták táplálkozási állapota befolyásolhatja fiziológiai funkcióikat, és az utóbbi időben egyre nagyobb az érdeklődés a táplálkozás azon lehetősége iránt, amely javíthatja a sportteljesítményt és a gyógyulást. A táplálkozási beavatkozások felhasználhatók az edzés közbeni izomösszehúzódáshoz szükséges üzemanyag rendelkezésre állásának növelésére, az üzemanyag-készletek gyorsabb feltöltésére a testmozgás után, javítják a hidratációt és/vagy a folyadékpótlást, megváltoztathatják a fehérjeforgalmat, javíthatják a keringési funkciókat és megváltoztathatnak más élettani funkciókat, amelyek a sport számára előnyösek teljesítmény. A tápanyagok ezen külön kiadása a táplálkozási stratégiákkal kapcsolatos legújabb tudományról számol be az atlétikai teljesítmény és a gyógyulás optimalizálása érdekében mind az élsportos, mind a szabadidős sportolóknál.

Dr. Jonathan Buckley
Vendégszerkesztő