Búzaérzékenység és funkcionális diszpepszia: kísérleti, kettős-vak, randomizált, placebóval kontrollált étrendi keresztezési kísérlet új kihívás protokollal

Nem lisztérzékenységi glutén-/búzaérzékenységi protokoll áttekintése, beleértve a következőket: ‘Fázis futtatása’ (sötét szürke); kiindulási klinikai teszt, kiindulási étrend-értékelés; gluténmentes, kevéssé fermentálható oligo-, di-, monoszacharidok és poliolok (FODMAP) diétás kezelése dietetikus által, négyhetes „befutó” diéta szakasz a tünetek előtti méréssel és a második napi diszpeptikus tünetekkel mérés; „Diétás kihívási szakasz” (sötétkék); gluténmentes, alacsony FODMAP diéta folytatódott, egy héten át egy csepp bar (napi sávok randomizálva) magas glutén-, magas fruktán-/FODMAP- és placebo-sávokkal, a tüneteket naponta, vizuális, analóg skála segítségével mértük. Kulcs: GF: Gluténmentes; FODMAP: Fermentálható oligodi- mono- szacharidok és poliolok; NCGS: Nem lisztérzékenységi lisztérzékenység.

funkcionális

Három vizuálisan megkülönböztethetetlen, táplálkozással egyenértékű, különböző glutén- és fruktántartalmú müzliszelet, funkcionális dyspepsia randomizált, kettős-vak keresztezett vizsgálathoz.

A teljes FODMAP (fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok, poliolok, gramm naponta) bevitele az alacsony FODMAP-tartalmú, gluténmentes étrend megkezdése előtt (n = 8) és azt követően (n = 5), az étel mérésével gyakorisági kérdőív (p = 0,14, Wilcoxon aláírt rangú teszt).

A tünetek átlagos pontszáma a gluténmentes, alacsony FODMAP étrend előtt (n = 10) és után (n = 8) (p = 0,087, Wilcoxon jel rang teszt). NDI — Nepean dyspepsia index.

Kapcsolat a duodenális eozinofilszám és a dyspeptikus tünetek súlyosságában bekövetkezett változás nagysága között a Nepean Dyspepsia Index (NDI) segítségével mérve a befutó étrend után (p = 0,45, r 2 = 0,12). A duodenális eozinofilszám mm2-ben kifejezve. Négy alany kvalifikálódott az újrakezdési szakaszba, az NDI pontszámuk> 30% -os csökkenése alapján. A résztvevők közül négyből három teljesítette a protokollt. Az adatok értelmes elemzése nem volt lehetséges, azonban nem volt arra utaló jel, hogy az egyik sáv tünetromlást okozott a többi sávhoz képest.