Táplálkozás és éjszakai/rövid napi otthoni hemodialízis

Krónikus vesebetegség esetén a táplálkozás fontos része a kezelési tervnek.

Dietetikusa segít megtervezni ételeit a megfelelő ételekkel és megfelelő mennyiségben. A vesét ebben a szakaszban befolyásoló tápanyagok:

hemodialízis

Vese-dietetikus

Orvosa vagy vese-dietetikusa ellenőrzi vérképét. Ha bármilyen változásra van szükség az étrendben, egy vese-dietetikus együttműködik Önnel egy étkezési terv kidolgozásával, amely megfelel az Ön kulturális és életmódbeli igényeinek. Fontos megjegyezni, hogy az étrendi változások a vesebetegek körében változhatnak.

Felhívjuk figyelmét, hogy a következő információk a következő kezelési ütemtervekkel rendelkező emberekre vonatkoznak:

  • A rövid napi hemodialízis (SDHD) kezelésenként általában 2–2½ óra, hetente 5-6 alkalommal
  • Az éjszakai hemodialízis (NHD) kezelésenként 8–9 óra, heti 6 éjszaka

A hemodialízis fokozott alkalmazásával kevesebb étrendi korlátozás van érvényben

A HD során bizonyos fehérje eltávolul a szervezetéből. Fehérje származik:

  • Piros húsok
  • Baromfi (csirke, pulyka, kacsa)
  • Hal és tenger gyümölcsei
  • Tojás
  • Tej és sajtok
  • Tofu, hüvelyesek és bab

Megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása elősegíti:

  • Építsen izmokat és javítsa a test szöveteit
  • Küzdelem a fertőzésekkel és segít a gyógyulásban
  • Akadályozza meg, hogy a vérben felhalmozódjanak hulladékok

Jegyzet: A tejben, sajtban, hüvelyesekben (szárított borsó, szárított bab és lencse), a szójaitalban és a feldolgozott húsokban magas a foszfortartalom. Ezeket az ételeket korlátozni kell.

A nátrium korlátozása napi 2300 mg-ra vagy annál kevesebbre (kb. 1 teáskanál só):

  • Segít csökkenteni a folyadék felhalmozódását a testben (a bokák, az ujjak, a szem duzzanata)
  • Segít a vérnyomás normál tartományon belüli szabályozásában

A nátrium ásványi anyag és megtalálható a legtöbb ételben, de különösen magas:

  • Étkezési só és tengeri só
  • Sós ízesítők (pl. Szójaszósz, teriyaki szósz, fokhagymás só és fűszeres só)
  • A legtöbb konzerv étel és néhány fagyasztott étel
  • Feldolgozott húsok (pl. Sonka, szalonna, kolbász, felvágottak)
  • Sózott snackek (pl. Chips, keksz, savanyúság)
  • A legtöbb éttermi és kivihető étel
  • Konzervált vagy dehidratált levesek (pl. Csomagolt tésztaleves)

TIPPEK

  • Egyél a természetes állapotához legközelebb eső (nem feldolgozott) ételeket
  • Olvassa el az élelmiszer-címkéken a nátrium mennyiségét
  • Adjon ízt az ételéhez. Próbálja ki a következőket:
    - Csípős paprika szósz
    - Citromlé
    - Ecet
    - Friss vagy szárított gyógynövények és fűszerek
    - Hozzáadott sókeverékek (Mrs. Dash®, McCormick's No Salt Added®)

Elkerül: Sópótlók (Half Salt® vagy No-Salt®)