Táplálék a síeléshez

Képességektől függetlenül a táplálkozás kulcsfontosságú, mégis gyakran figyelmen kívül hagyott szerepet játszik a síelésben, különösen akkor, ha a különböző éghajlati viszonyokhoz, magassághoz vagy testmozgáshoz igazodik. Kristen Gravani beszámol…

A karácsonyi szünidő gyakran az első alkalom, hogy az emberek a szezon lejtőin érik el. A felkészülésben edző komoly síelők számára ez az első teszt. A hétvégi síelés harcosai számára ez kissé sokkosabb lehet.

Sportdietetikusként és az egyetem korábbi síversenyzőjeként gyakran felteszem a kérdést: "Több ételt kell-e ennem, mert olyan aktív vagyok a síutakon?" Hipotetikusan igen. Az átlagos síelő óránként 300-600 kalóriát éget el. A nehéz terepet gyors ütemben megbirkózó versenyzők, vagy középhaladók és haladó síelők óránként akár 1000 kalóriát is képesek elégetni. Ha azonban síi vakáción van, akkor valószínűleg nem kell tudatosan dolgoznia azon, hogy extra ételt adjon az Ön igényeinek. Az Après síélvezet általában italokat és éttermi ételeket foglal magában, amelyek könnyen pótolják a kalóriatartalmat - így elégedett marad a helyi ételekkel, és energiával tölthet el egy napot a lejtőkön.

Ez azt jelenti, hogy számos egyszerű változtatást beilleszthet a síszertusaiba, hogy a legjobban tudjon síelni. Ezek az egészségesebb ételek választásától az étkezéseken át a harapnivalók tervezéséig és az étkezés időzítéséig, hogy elérjék az energiaszintet. Íme öt tipp a kezdéshez:

1. Egyél reggelit

Igen, valószínűleg hallotta már ezt a tanácsot, de nem tudom eléggé hangsúlyozni annak fontosságát, hogy egyek valamit a hegy megkezdése előtt. Gondoljon testére, mint üzemanyagtartályra - A teste éjszaka folyik, de nem tölti fel az üzemanyagot, mert alszik. Reggel az az üzemanyagtartály jobb esetben félig tele van. Nem várhatná, hogy autója egész nap ½ tartály üzemanyaggal jár, ezért ha valamit eszik, még ha csak banánból vagy granolából is, ez segít az anyagcseréjének elindításában, és energiát ad az agyának és az izmoknak.

2. Csomagoljon egy snacket

Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos szénhidrátok (kenyér, gabonafélék, rizstészta, gyümölcs, cukor) és kis mennyiségű fehérje (hús, diófélék, tejtermékek) fogyasztása a síelés során minimalizálhatja az izomkárosodást a naptól kezdve, összehasonlítva azzal, hogy nem harapnivaló egész nap nap a hegyen. Egyik elkötelezett síelő sem akarja kihagyni a nagyszerű harapnivalókat egy túlárazott harapnivalóért egy síházban vagy hegyi étteremben - így az előző este töltse fel a kabátja zsebét könnyen megragadható energiával. Legyen kreatív és csomagoljon mindent, ami jól hangzik Önnek. Érdemes elkerülni a több mint 10 gramm fehérjét tartalmazó snack bárokat. Nem csak gyakran megfagynak, de tevékenység közben sem emészthetők meg könnyen. Az éghajlat- és zsebbarát harapnivalók a következők: Odwalla bárok, Clif sokk blokkok, Go-gurt (igen, gyakran jégpopássá fog fagyni), Nature Valley vagy rágós granola bárok, nyomkeverék, vagy akár ½ földimogyoróvajas szendvics.

3. Ebédszünet

Még egy pornapon is elengedhetetlen az ebéd. Néhány órányi aprítás után testének fizikai és táplálkozási szünetre van szüksége. Az ebéd utáni energiacsökkenést szenvedi? Megoldás: hagyja ki a csábító sült ételeket és hamburgereket, és fogyasszon szénhidrátot, sovány fehérjét és egészséges zsírokat. Adjon hozzá gyümölcsöt vagy zöldséget, hogy fontos tápanyagokat kapjon, amelyek segítenek leküzdeni a testet érő stresszeket. Íme néhány példa:

Pulyka vagy grillezett csirkés szendvics búza tekercsben salátával és paradicsommal, sült chips vagy sült burgonya sajttal (étvágytól függően)
Tészta melléksalátával és kenyérrel
Csirke tésztaleves, bolognai spagetti vagy chili (gyújtsd meg a sajtot) egy szelet kenyérrel
Fejezze be az ebédjét egy narancssal vagy egy banánnal

4. Apres-ski snack és vacsora

Amíg készen áll egy pihentető sörre és a pezsgőfürdőre, adjon hozzá sajtot és kekszet, egy másik granola bárot vagy gyümölcsöt, mielőtt belevágna a relaxációs módba. A tested közvetlenül az edzés után használja a leghatékonyabban az ételt. Miért számít ez? Az edzés utáni harapnivalók és étkezések jelentősen javítják a gyógyulást, csökkentik a fájdalmat és javítják a teljesítményt. Frissebb lesz a másnapi síelés! A vacsorának hasonlónak kell lennie az ebédhez, mivel az étkezés ideális esetben tartalmazhat néhány elemet a következő csoportokból:

Szénhidrátok - ez a gyors energiaforrás a fő üzemanyag, amely egy napos síeléshez szükséges. és nagyon fontos élelmiszercsoport, amelyet a síelés utáni étkezésbe be kell vonni;
Fehérje
Gyümölcs vagy zöldség - vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek fokozzák az immunrendszer működését, és elősegítik a gyógyulást és a gyógyulást, amely szükséges egy hosszú testmozgás után;
Egészséges zsírok - például diófélék, avokádó vagy olíva-, zöldség-, napraforgómag- vagy repceolajok.

5. Hidratálás

Ha 8000 láb (2438 m) feletti síterepre utazik, valószínűleg a magasság legalább néhány mellékhatását érzi, beleértve a fáradtságot, fejfájást, émelygést, légszomjat, szájszárazságot vagy szomjat. A hidratálás az egyik legegyszerűbb módszer e tünetek enyhítésére. A síelés során a vízivás nem csak a fejfájást és a szájszárazságot képes csökkenteni, hanem a vizsgálatok során is kimutatták, hogy minimalizálja az izomkárosodást, szemben azzal, hogy nem hidratálja egész nap. A Camelbaks (az Egyesült Királyságban a www.wiggle.co.uk címen érhető el) kényelmes módszer erre, anélkül, hogy beleavatkozna a síkalandokba. Észak-Amerikában számos üdülőhelyen vannak szabadtéri vízi állomások a felvonók közelében, ahol megragadhat egy gyors csésze vizet, mielőtt elindulna a következő futáshoz.

Végül ne feledje, hogy az alkohol ellensúlyozhatja a fentiekben tárgyalt táplálkozási változásokat. Ha egész héten a legjobban szeretne síelni, korlátozza az après ski-t néhány italra, és mindenképpen igyon sok vizet is. Még akkor is, ha kipróbál egy vagy két ilyen egyszerű táplálkozási változtatást a lejtőkön, valószínűleg érezni fogja az előnyeit. Lehet, hogy ez egy kis extra erőfeszítést igényel, de nem várná el, hogy egy autó nagy teljesítményű, alacsony minőségű üzemanyag mellett, vagy üzemanyag nélkül járjon, akkor miért várná el a testét? Kihívom, hogy törekedjen egy erős és egészséges síszezonra!