Táplálkozás, élelmezésbiztonság és megélhetés

Táplálkozás: Az élet alapja.

A táplálkozás az élet alapja. Az alultápláltság, mind krónikus, mind akut, 2015-ben 3,1 millió halálhoz vezetett az 5 év alatti gyermekeknél - az ebben a korcsoportban az összes halálozás több mint egyharmada. A nem megfelelő táplálkozás óriási társadalmi és gazdasági költségekkel is jár, és több mint 165 millió gyermeknek elakadt a növekedése, veszélyeztetett kognitív fejlődése és rossz fizikai állapota van. A gyermekkori alultápláltság legalább 20% -kal csökkenti az egyén jövedelmét, és a világ egyik legszegényebb országától elrabolja a GDP legalább 8% -át. A tragédia az, hogy az alultápláltság megelőzhető és kezelhető, ha időben kezelik.

A Nemzetközi Orvosi Testület táplálkozási megközelítése holisztikus, és magában foglalja az alultápláltság megelőzését és kezelését egyaránt. Azon dolgozunk, hogy nemzeti, helyi és közösségi szinten erősítsük a táplálkozási programokat a világ egyik legnagyobb kihívást jelentő környezetében. Megelőzési stratégiáink a sérülékeny csoportokra összpontosítanak, ideértve: serdülőket, terhes és szoptató nőket, valamint 2 év alatti gyermekeket. Gyógyító stratégiáink 5 év alatti gyermekekre, terhes és szoptató nőkre összpontosítanak.

Élelmezésbiztonsági és megélhetési programjaink segítik ezeket a veszélyeztetett csoportokat a tápanyagban gazdag ételek termesztésében és étrendjük diverzifikálásában.

"Csak naponta egyszer eszünk": Segélyszolgálati munkatárs blogja Beledweyne-ből, Szomáliából

Amikor két hete megismerkedtem Nalow Hassannal, a 30 éves feleség és anya már elvesztett két gyereket. Hat és négy éves korukban a két fiatal akut vizes hasmenésnek adott eleget. Most egy harmadik elvesztésének küszöbén állt - legfiatalabb, 15 hónapos Ahmed Abdi, aki súlyos beteg volt, és Nalow-nak és férjének, Abdinak nem volt pénze fizetni az orvosi ellátást. "Naponta csak egyszer eszünk" - mondta nekünk, miközben könnyei folytak az arcán. "Az életünk attól függ, hogy szomszédaink mit adnak nekünk."

Fókuszterületek

Táplálás

Élelmiszerbiztonság

Megélhetés

Áttekintés

A táplálkozás kulcsfontosságú az élet és a növekedés szempontjából. Soha nem fontosabb, mint közben a az élet első 1000 napja, a fogantatástól a gyermek második születésnapjáig. A lehetőségek alatti optimális táplálkozás ezen lehetőségek ideje alatt megfosztja a gyermeket attól, hogy teljes potenciálját elérje. Károsodott fizikai és kognitív fejlődést okozhat, és megnövelheti a táplálkozással összefüggő morbiditást és mortalitást, a nem fertőző betegségek későbbi életben történő kialakulásának fokozott kockázatát, valamint az IQ és az iskolai teljesítmény csökkenését, ami alacsonyabb életidő-jövedelmet eredményez. Mindez az alultápláltságnak tudható be. Ezenkívül a gyermekkori alultápláltság hatással lehet az elkövetkező generációkra, mivel az alultáplált serdülő lányoknál a terhesség alatt az optimálisnál alacsonyabb táplálkozási állapot alakulhat ki, ami alacsony születési súlyú csecsemőkhöz vezet, akik viszont gyermekkorukban alultápláltságot tapasztalnak. Összességében elmondható, hogy egy ország gyermekeinek magas szintű alultápláltsága csökkentheti a nemzeti bruttó hazai terméket. Ezért fontos ezt megtörni az alultápláltság generációk közötti ciklusa megfelelő táplálkozási és élelmezésbiztonsági beavatkozásokkal.

Kulcsstatisztikák

Áttekintés

Élelmezésbiztonság akkor áll fenn, ha az emberek elegendő, biztonságos és tápláló táplálékhoz jutnak tartósan, amely kielégíti az aktív és egészséges életmóddal kapcsolatos táplálkozási igényeiket. Ezt a meghatározást az élelmezésbiztonság eléréséhez szükséges négy pillérben lehet összefoglalni: rendelkezésre állás, hozzáférés, hasznosítás és stabilitás. Étel elérhetőség függ a helyi élelmiszer-termeléstől, az importtól, a segítségnyújtástól, az élelmiszer-készletektől és attól, hogy mit kínálnak a piacokon. Hozzáférés az élelmiszer lehet mind gazdasági (van pénz a megvásárlásához), mind fizikai (elérhető és akadálymentes hozzáférés). Hasznosítás az elfogyasztott ételek tápláló előnye. Az, hogy a test mennyire képes felszívni a tápanyagokat, számos tényezőtől függ, beleértve az életkort, az egészségi állapotot és az ivóvíz rendelkezésre állását. Stabilitás annak mérése, hogy a fent említett három tényező mennyire állandó marad. és hogyan befolyásolhatják őket az élelmezésbiztonság kockázati tényezői.

A Nemzetközi Orvosi Testület élelmezésbiztonsági programjai két prioritás köré épülnek: a nők képességének megerősítése, hogy tápláló ételeket biztosítsanak családjuknak, és a tápláló élelmiszerekhez való hozzáférés növelése.

Kulcsstatisztikák

Áttekintés

A megélhetés a megélhetés képességét jelenti. A megélhetés akkor fenntartható, ha túl tudja élni a környező környezet stresszét és sokkjait, miközben nem rontja a természeti erőforrások bázisát.

Közel 30 éve a Nemzetközi Orvosi Testület megélhetési segítséget nyújt a közösségek számára a katasztrófa utáni kilábaláshoz. Konfliktus vagy természeti katasztrófa esetén a kiszolgáltatott csoportok általában kimerítik vagyonukat, beleértve az állatállományt, a vetőmagokat és a háztartási cikkeket, hogy életben maradjanak, és olyan szükségleteket vásárolhassanak, mint élelmiszer, gyógyszer és ruházat, fizethessék az iskolai díjakat és az alapvető az egészséges élethez nélkülözhetetlen szolgáltatások.

Emiatt a megélhetés védelme és előléptetése központi szerepet játszik a Nemzetközi Orvosi Testület küldetésében, amely a katasztrófa utáni gyors felépülés támogatását, valamint a jövőbeli sokkok hatásainak enyhítésére szolgáló helyi kapacitás megerősítését szolgálja. Segítséget nyújtunk, amely kiterjesztett átmeneti jövedelemszerzési lehetőségeket tartalmaz. Ennek érdekében a vagyonközpontok újjáépítésére, kibővítésére és diverzifikálására összpontosítunk, amelyeket a közösségek megélhetésükhöz kötnek.

Megközelítésünk magában foglalja a készségképzéseket, a pénzbeli támogatásokat, a készpénz munkáért, valamint az állatok védelmét és utánpótlását. A Nemzetközi Orvosi Testület készpénz-for-munka rendszerekben gyakran alkalmaz helyi egészségügyi szakembereket a kritikus hiányosságok pótlására. A helyi férfiak és nők közösségi egészségügyi dolgozókként dolgoznak, a helyi lakosok pedig segítséget nyújtanak a katasztrófa utáni rekonstrukcióban és a kulcsfontosságú infrastruktúra rehabilitációjában. A megélhetést támogató stratégiánk kritikus része az egészségügyi szakemberek, a munkanélküli fiatalok és a gazdálkodók szakképzésének biztosítása, hogy növeljék jövedelemszerzési képességüket vagy a katasztrófa utáni túléléshez szükséges élelmiszerek előállítását.