Napközi konyha

Ebben a cikkben a következőket találja:

  • Győződjön meg arról, hogy gyermeke étrendje egészséges
  • Varázsolja el az egészet az ülő számára

Győződjön meg arról, hogy gyermeke étrendje egészséges

Napközi konyha

Amikor a szülők olyan embereket választanak, akik távollétükben gondozzák a gyermekeket, mit értékelnek? A melegség és a gondoskodás kétségkívül eszembe jut. A biztonságos és ápoló környezet szintén kritikus fontosságú. A táplálkozásnak ugyanolyan fontosnak kell lennie a szülők számára. Az Ön gyermeke által fogyasztott ételek minősége bármilyen gyermekgondozási helyzetben befolyásolja rövid és hosszú távú egészségét és jólétét. Minél több időt tölt a fiatalod egy gyermekkel, annál fontosabbá válik a táplálkozás. Bármi, ami alacsonyabb, mint a táplálkozás magas színvonala, megalapozhatja a rossz étkezési szokásokat, amelyeket a fia soha nem tud kinőni.

napközi

Általában a szülők erősen befolyásolják a gyermek táplálkozási szokásait, de más gondozók is hozzájárulnak a fiatal étkezési szokásaihoz. Lehet, hogy nem tudja, de gyermeke részben a napközi-szolgáltatók után modellkedik. És miért nem? Hetente legfeljebb öt napot tölthet mások gondozásában. Valószínű, hogy fiatalod csodálja és azonosul azzal a gyerekkel, akit naponta vagy majdnem naponta lát.

Számos okból elengedhetetlen annak biztosítása, hogy gyermeke étrendje egészséges legyen otthonról. A felmérések azt mutatják, hogy az óvodások egyre súlyosabbak. Valójában ezekben a fiatalokban az elhízás gyakorisága megduplázódott az elmúlt húsz évben. A kisgyermekek nem esznek megfelelő gyümölcsöt, zöldséget vagy teljes kiőrlésű gabonát. Mivel gyermeke ébredési idejének nagy részét mások gondozásával töltheti, étrendjének a lehető legegészségesebbnek kell lennie ez idő alatt.

Van beleszólása abba, hogy mit és hogyan eszik a gyermeke, amíg Ön dolgozik. Olvass tovább.

Gyermekgondozási ellenőrző lista
Lehet, hogy megfelelő gyermekgondozási helyzetet keres, vagy átértékeli jelenlegi programját. Mindenesetre ne felejtse el megkérdezni a következőket.

Hogyan vehetnek részt a szülők? Amit a gyerekek a nappali ellátásban esznek, annak nyitott könyvnek kell lennie, és minden programnak örömmel kell fogadnia a menükkel kapcsolatos kérdéseit. Úgy tűnik azonban, hogy kevés szülő gondolt arra, hogy érdeklődjön arról, mit esznek gyermekeik. A kutatások azt mutatják, hogy a szülők minimálisan részt vesznek a nappali étrendben. Ostobaság elvárni, hogy a napközi szolgáltatója ellátja gyermekét a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez szükséges tápanyagokkal, ha nem először ellenőrzi, mit szolgálnak.

Milyen gyakran kínálnak ételt? Az Amerikai Dietetikus Szövetség azt javasolja, hogy a gyerekeknek a napi tápanyagok legalább egyharmadát el kell fogyasztaniuk, ha mások gondozásában vannak 4–7 órán át. A nyolc órán át nappali gondozásban lévő gyermekek várhatóan napi tápanyagigényük legalább felét-kétharmadát kielégítik.

Hacsak nem ír írásban ellenkezőleg, csecsemőjét igény szerint kell etetni, nem pedig az ülő beosztása szerint. Feltétlenül kérje meg ápolóját, hogy tartsa meg a csecsemőt, amikor cumisüveget ad neki. Az óvodásoknak legfeljebb három óráig kell menniük, mielőtt harapnivalót vagy ételt kínálnának nekik.

Hogyan készülnek az étkezések? A szolgáltatóknak az USDA Food Guide Pyramid for Young Children című útmutatójának vezetőit kell használniuk. A gyerekeknek naponta legalább egy C-vitamin-forrást kell fogyasztaniuk, beleértve a citrusokat, a paradicsomot, a kivit és az epret, és jó A-vitamin-forrásokat, például sárgarépát és édesburgonyát kell kínálniuk nekik, legalább heti háromszor, a kiegyensúlyozott részeként. Étkezési terv.

Részt vesz-e a program a Gyermek- és Felnőttgondozási Élelmiszerprogramban? Ez egy plusz, amikor a nappali ellátásról döntenek a kutatások szerint. Ez azért van, mert a gyerekek általában jobban étkeznek, ha részt vesznek a résztvevő programokban. Az USDA által kezelt Gyermek- és Felnőttgondozási Élelmezési Programba (CACFP) beiratkozott gyermekgondozási programok jobb tapasztalatokkal rendelkeznek a gyermekek szükséges tápanyagokkal való ellátásáról. A CACFP megtéríti a támogatható gyermekgondozási programoknak az élelmiszer- és étkezési szolgáltatások költségeit, a CACFP résztvevőinek pedig éves képzésben kell részt venniük a gyermekek táplálkozásáról és a CACFP követelményeiről.

A zsírral, cukorral és nátriummal terhelt ételek minimálisak-e? Nincs szükség arra, hogy a szolgáltatók zsírok, cukor és só hozzáadásával csábítsák a gyerekeket az ételkészítés közben vagy után. A gyermekek fokozott ízléssel rendelkeznek, ez az egyik oka annak, hogy a fűszerek nem különösebben kellemesek számukra. A szolgáltatóknak sem szabad túl sok harapnivalót kínálniuk a zsírnak, a cukornak és a nátriumnak, például a magas zsírtartalmú kekszet, a sütit, a cukorkát és a cukros italokat.

A szolgáltatója heti menüket tesz közzé? Ha nem, kérdezze meg, hogy lehetséges-e. Így tájékoztatást kap arról, hogy mit szolgál a gyermekének.

Mi a kézmosás és más élelmiszer-biztonsági gyakorlatok eljárása? Legalább a gyermekeknek legalább húsz másodpercig meleg szappanos vízzel kell mosniuk a kezüket, és minden étkezés és uzsonna előtt, tiszta, száraz ruhával vagy papírtörlővel meg kell szárítani őket, a fürdőszobai látogatás után, az állatok megérintése után, és gyakrabban, amikor megfázott. Győződjön meg róla, hogy a napközi programja biztosítja ezt. Hasonlóképpen, a személyzetnek meg kell mosnia a kezét a pelenkák minden ellenőrzése vagy cseréje után, miután ellátogatott a fürdőszobába, valamint étkezés előtt és után.

Az ételkészítési és tárolási területek tiszták és tiszták? Ne felejtse el megnézni ezeket a területeket. A megfelelő hűtés elengedhetetlen. Azokat a gyermekeket, akik otthonról hoznak ételt, képesnek kell lenniük tiszta hűtőszekrényben tárolni, amely 40 ° F vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten működik.

Hol van a pelenka változó területe? A csírák terjedésének minimalizálása érdekében távol kell lennie azoktól a helyektől, ahol a gyerekek esznek és játszanak.

Mennyit tud a gyermekgondozó a táplálkozásról? A CACFP résztvevőinek éves táplálkozási képzést kell kapniuk, de más napközi-szolgáltatók kevésbé tudhatnak a gyermekek táplálkozásáról. Valójában a kutatás ezt bizonyítja. Egy tanulmányban csak a gondozók körülbelül fele tudta helyesen kiválasztani az egyes tápanyagok fő táplálékforrásait (azaz a tejtermékeket kalciumforrásként), vagy tudta az óvodások megfelelő adagolási méretét.

Kedvező a környezet az evéshez? A legjobb módja a bejelentés nélküli megfigyelésnek. Nevelőnőnk, Louise, aki az elmúlt öt évben gondozta a gyermekeimet, lehetővé teszi a szülők számára, hogy előzetes értesítés nélkül belépjenek, és ezt a házirendet nagyra értékelem. Megnyugtató az a gondolat, hogy be lehet lépni a bébiszitter házába, vagy hogy bejelentés nélkül be lehet menni a napközi otthonába. Mit kell keresnie, ha ott van? Tiszta, biztonságos és vidám étkezési területek kisgyermekek és óvodások számára. Az étkezési családi stílus előnyösebb, de valljuk be, hogy ez nem mindig lehetséges, amikor a gyerekek az étkezésükhöz ragaszkodnak, és a gondozója sokféle korú gyermek szükségleteinek kielégítésére törekszik. Mint otthon, az ételt soha nem szabad jutalomként vagy büntetésként használni a nappali ellátásban; sem a szülőd ne kényszerítse a gyereket az evésre. Az ülők nem engedhetik meg, hogy a gyerekek ételt osszanak.