Táplálás
A Zero Hunger eljutásához az étel nem elég. Élelmiszersegély nyújtása vészhelyzetben életeket menthet meg, de a megfelelő időben történő megfelelő táplálkozás szintén segíthet az élet megváltoztatásában és megtörni a szegénység körforgását.
Éppen ezért, mint a világ legkiszolgáltatottabb csoportjainak élelmiszersegélyt nyújtó vezető szervezet, a Világ Élelmezési Program (WFP) a táplálkozást helyezi előtérbe munkájának alapvető elemeként.
Az elmúlt évtizedekben elért jelentős fejlődés ellenére a rossz táplálkozás továbbra is óriási és egyetemes probléma, a bolygón minden harmadik embert érint valamilyen alultápláltság. Az alultápláltság - az elégtelen energia vagy tápanyagok - továbbra is több mint 150 millió gyermeket érint világszerte, miközben a túlsúly és az elhízás aránya is minden országban növekszik. A konfliktusok és a természeti katasztrófák súlyosbítják a problémát.
Az alultápláltság a legszélsőségeken élet és halál kérdése lehet, és hosszú távon visszatarthatja az embereket és az országokat, aláásva a gazdaságot és a fejlődést.
A munkánk
Ahol az alultápláltság a világ legkiszolgáltatottabb embereit fenyegeti, a WFP az élen jár, hogy megakadályozza és kezelje, amikor bekövetkezik.
Noha az alultápláltság kezelése sürgősségi esetekben már régóta létjogosultságunk, az elmúlt évek során az alultápláltság mellett az alultápláltság minden formája kiterjedt, beleértve az alultápláltság minden formáját, beleértve a vitamin- és ásványianyag-hiányokat - más néven rejtett éhség -, valamint a túlsúlyt és az elhízást. . Tettük annak elismeréseként, hogy bár látszólag nem állnak kapcsolatban, ezek a problémák ugyanazokból a kiváltó okokból fakadnak: a szegénységből, az egyenlőtlenségből és a rossz étrendből.
Megközelítésünk integrált, az alultápláltság közvetlen okainak kezelésére és megelőzésére tervezett programokkal, például a nem megfelelő étrenddel, kiegészítve azokat a programokat, amelyek foglalkoznak az alapvető tényezőkkel, például az etetési gyakorlatok hiányos ismereteivel vagy a tiszta víz hiányával. Erőfeszítéseinket a legkiszolgáltatottabbakra összpontosítjuk, kisgyermekeket, terhes nőket, szoptató anyákat és HIV-fertőzötteket célozunk meg.
Azon dolgozunk, hogy javítsuk a tápláló ételek elérhetőségét és hozzáférését azokhoz, valamint elemezzük és kezeljük azokat a korlátokat, amelyekkel az emberek az egészséges étrend fogyasztása során szembesülnek, például a Táplálék-hiány hiánypótlás helyzetelemző eszközünkön keresztül. Segítünk az országok kapacitásának kiépítésében a hosszú távú megoldások megtalálásában, és hozzájárulunk az élelmiszer- és táplálkozásbiztonságról szóló szélesebb körű politikai párbeszédhez.
A mai összetett és soha nem látott kihívásokkal egyetlen szervezet sem zárhatja le egyedül az alultápláltságot. A WFP elkötelezett amellett, hogy szerves szerepet játszik az olyan szervezetközi kezdeményezésekben és platformokban, mint például a Világ Élelmezésbiztonsági Bizottsága, a Tápérték növelése (SUN) mozgalom és az ENSZ táplálkozási évtizede, valamint a kormány által vezetett partnerségekben az ENSZ-szel. ügynökségek, nem kormányzati szervezetek, civil társadalom, vállalkozások és egyetemek, valamint helyi gazdálkodók, termelők, kiskereskedők és közösségek. A WFP vezető szerepet játszik abban is, hogy a magánszektorbeli partnereket bevonja az alultápláltság elleni küzdelembe, mint a SUN Business Network társ-konferálója.
- Emléknap és ételválaszték; GrassRoots Nutrition Inc.
- A vágásmentes étel a világ etetésének új és mostani módja
- Olajbogyó recept; Táplálkozás Precíziós táplálkozás; s Élelmiszer-enciklopédia
- Újdonság az élelmiszerek táplálkozásában és egészségében
- Miután kiválasztott egy ételt, mi lehet a legjobb módszer a kedvtelésből tartott állatok új táplálékra való áttérésére