ESPE Abstracts

Tudományos program, e-poszterek és összefoglalók

életkorral

P3-D2-780

A táplálkozási állapot életkorral kapcsolatos jellemzői táplálék elhízással rendelkező gyermekeknél

Nataliya Volkova, Anzhalika Solntsava és Olga Zagrebaeva

Belorusz Állami Orvostudományi Egyetem, Minszk, Fehéroroszország

Háttér: A gyermekek elhízásához vezető étkezési tényezők közül a legfontosabbak: magas kalóriatartalmú, magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztása és a nap második felében több kalória beszerzése.

Célkitűzés: A táplálkozási szokások vizsgálata különböző korú, táplálék elhízásban szenvedő gyermekek normatív értékeihez képest.

Módszerek: Összehasonlítottuk 115 táplálék elhízással rendelkező gyermek 3 napos étkezési naplóit az egészséges gyermekek táplálkozási normáival, amelyeket a Belorusz Nemzeti Higiéniai, Epidemiológiai és Közegészségügyi Központ ajánlott ? kontroll (K). A betegeket három korcsoportra osztották: 1. 5-6 év (6,17 ± 0,68 év; BMI 24,59 ± 4,00 kg/m 2) ? 13 fő (11,3%); 2. 7? 11 év (9,74 ± 1,08 év; BMI 26,74 ± 4,07 kg/m 2) ? 47 fő (40,9%); 3. 12? 17 év (14,71 ± 1,89 év; BMI 32,81 ± 8,72 kg/m 2) ? 55 fő (47,8%). A különböző ételcsoportok, főétkezések, snack fogyasztás gyakoriságát a (p) 0p ? pontokban szereplő értékeléssel tanulmányoztuk. egy gyerek nem evett ebbe a csoportba tartozó termékeket, 1p ? minden nap evett, 2p ? evett naponta 1 ? 2x, 3p ? napi három vagy több alkalommal evett. Az eredményeket az SPSS 18.0 alkalmazásával dolgoztuk fel.

Eredmények: Az elhízott gyermekek szignifikánsan csökkentek a zabkása és a tészta (p (három csoport) = 0,0001), a rostos zöldségek (p2-κ = 0,0003, p3-κ = 0,0001), a gyümölcsök (p2-κ = 0,0001, p3-) fogyasztásában. κ = 0,0001), tejtermékek (p1-κ = 0,022, p2-κ = 0,0001, p3-κ = 0,0001); növekvő ? édes italok és gyümölcslevek (p1-κ = 0,0008, p2-κ = 0,0001, p3-κ = 0,0001) és sült termékek (p1-κ = 0,0008, p2-κ = 0,0001, p3-κ = 0,0001). Az uzsonnafogyasztás gyakorisága alacsonyabb volt az elhízott gyermekeknél, összehasonlítva a standard arányokkal (1. csoport 2,10 ± 0,57, 2. csoport 1,57 ± 0,1p, 3. csoport 1,26 ± 0,80p, 3. norma) (p1-K = 0,022, p2-K = 0,001 és p3-K = 0,0001).

Következtetések: A tészta és a kása, a zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek fogyasztásának csökkentése, a nassolás gyakoriságának csökkentése, valamint az édes italok és gyümölcslevek fokozott fogyasztása hozzájárul a gyermekek elhízásának kialakulásához.