A táplálkozási szakember elárulja, hogyan lehet egészségesebbé tenni a hálaadás étkezését a jó dolgok feláldozása nélkül

A hálaadás sokak számára az évszak, amikor élvezhetik az ételeket, a családi hagyományokat és az emlékeket.

hálaadással

De az ünnepi időszak egy olyan időszak is lehet, amikor az emberek aggódnak a súlygyarapodás miatt.

Hogy szakmai tippeket szerezzünk a hálaadás élvezetéről az egészséges táplálkozási rend betartása mellett, Lisa Sassonhoz, a New York-i Egyetem táplálkozási professzorához fordultunk, aki sikeres fogyókúra stratégiákat kutatott.

Itt van a tanácsa a legegészségesebb - de mégis finom - választások meghozataláért a hálaadás napján.

Ezt a bejegyzést eredetileg 2016-ban tették közzé és frissítették.

Gyere éhes, de ne éhezj.

Jó ötletnek tűnhet a fő esemény iránti étvágy megmentése, de Sasson óva intett attól, hogy tombolóan jelenjen meg a hálaadás vacsoráján. Amikor ennyire éhes vagy, akaraterőd hajlamos eltűnni, és valószínűleg megeszed, amit csak láthatsz.

Ehelyett, Sasson javasolta, egyél egy kielégítő harapnivalót, mielőtt megkezdi a hálaadás ünnepeit. A dió, a joghurt, az avokádós saláta vagy a tojás jó választás az étkezés előtt reggel.

Tartsa könnyűnek az előételeket.

Ahelyett, hogy nehéz előételeket töltene fel, könnyebb tarifákat válasszon, például friss zöldségeket, salátákat, chipseket és salsa-t, vagy zöldségalapú levest, mint a vajmogyoró tök leves.

Győződjön meg róla, hogy tányérja színes és tele van zöldségekkel.

Sasson szerint jó szabály arra, hogy bármilyen büfénél vagy nagy étkezésnél feltöltsd a tányérodat, ha megterheled a zöldségeket. Ha teheti, válasszon egy sor friss, grillezett vagy sült zöldséget, mint például répa, sárgarépa, kelbimbó vagy karfiol.

Törökország is egészséges része a hálaadás étkezésének, különösen, ha kerüli a bőrt.

Tartsa a keményítőtartalmú zöldségeket egy fagylaltkanál méretéig.

Bár csábító lehet a tányérját pürével vagy édesburgonyával betölteni, próbálja korlátozni a keményítő-nehéz cikkek bevitelét.

Kerülje a nehéz hagyományos recepteket, amikor csak teheti.

Számos klasszikus hálaadás-recept tetemes mennyiségű hozzáadott cukrot és tejszínt tartalmaz. Sasson azt tanácsolja az embereknek, hogy lehetőleg kerüljék el őket, vagy próbálkozzanak egy könnyebb recepttel, ha te főzöl egyedül.

Az egyszerű beállítással több zöldséget kell hozzáadni a töltelékhez, és kevesebb pillecukrot vagy barna cukor darabot kell feltenni az édesburgonyára.

Ha nem a vendéglátóhelye, ajánljon fel egy egészséges ételt, amelyet élvez.

Ha nem főz, Sasson azt mondta: "hozza el, amit enni szeretne". Fontolja meg, hogy megjelenik egy tányér sült zöldség vagy egy téli gyümölcssaláta.

Ne igyál a kalóriádból.

Csábító lehet almabort vagy bort kortyolni az étkezés során. De ha a felesleges kalóriákat akarja csökkenteni, korlátozza az elfogyasztott cukros vagy alkoholos italok mennyiségét. Próbáljon meg inni például egy pohár almabort, és az étkezés hátralévő részében kortyolgasson vizet vagy oltót.

Tegye kevésbé desszertessé a desszerteket.

Ez a hálaadás napja, így valószínűleg sütőtök pite lesz az étkezéskor. Íme Sasson tippje, hogyan lehet kissé egészségesebbé tenni (vagy enni) a desszertnél: Ha süt, próbálja meg levágni a pite kérgét, hogy a töltelékről szóljon.

Például egy almacsutka, amelynek tetején morzsolódás van, még mindig kevesebb almát ad, kevesebb feldolgozott szénhidráttal. Bár soha nem tanácsos pazarolni az ételt, megfontolhatja a kéreg hátrahagyását is, ha éppen nem desszertet főz.

Az étkezés után mozogjon.

Miután befejezte az evést, fontolja meg egy frissítő sétát a szabadban, vagy focizni az udvaron. Ha a közelben lakik vagy tartózkodik, sétáljon vagy tömegközlekedéssel haza is menjen.

Bármi is történik, élvezze az ünnepet.

Az a fontos, hogy jól érezd magad a családdal és a barátokkal. Ami az étkezést illeti, fontos élvezni az ünnepet, mivel ez csak az év egy napja - mondta Sasson. Ez csak azt jelentheti, hogy jobban szem előtt tartod, mit eszel pénteken vagy a hétvégén.