Tápláló hagyományok diéta: Mi ez?

2020. január 7. és middot receptek

A megosztás törődés!

Mi a tápláló hagyományok étrendje? Hogyan javítja az egészséget? Vessünk egy pillantást erre a népszerű étkezési módra, és derítsük ki, miért olyan híres.

Először is beszélhetünk egy pillanatra a „diéta” szóról? Nemrég találkoztam valakivel, aki a „diéta” szót „liveit” -ra változtatta. Szeretem ezt! Végül is, egy szó, amelyben „meghalunk”, nem éppen motiváló ... És állítólag azért kell ennünk, hogy éljünk, igaz?

És valójában ez az egyik dolog, amit a Tápláló Hagyományok étkezési módjában szeretek a legjobban: ez olyan finom módja az étkezésnek. Nem arról szól, hogy megfosztja magát al, és nem zár ki semmilyen ételcsoportot. A kulcsok a kiváló minőségű beszerzés és a megfelelő előkészítés.

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot készítek, külön költség nélkül. Itt érheti el a teljes nyilvánosságra hozatalomat.

A tápláló hagyományok könyve

Sally Fallon Tápláló hagyományok című könyve valójában szakácskönyv. Tele van receptekkel, és minden oldal oldalsávjában teljesen lenyűgöző információkkal is tele van. Sally Fallon táplálkozáskutató és a Weston A. Price Foundation elnöke.

A tápláló hagyományokban szereplő információk Dr. Weston A. Price kutatásain alapulnak. Dr. Price fogorvos volt, aki az 1800-as években élt. Különböző primitív kultúrákba utazott, hogy tanulmányozza étrendjüket. A Weston A. Price Alapítványról egy másik blogbejegyzésben beszélek, amelyet itt olvashat.

Dr. Price észrevette, hogy a világ minden táján élő primitív kultúrák, amelyek natív étrendjüket fogyasztották, mentesek voltak krónikus betegségektől, fogszuvasodástól és mentális betegségektől. Amikor ezek a kultúrák modern technikákkal készített modern ételeket kezdtek el fogyasztani, egészségük drasztikusan megsérült.

A tápláló hagyományok egészségesek-e?

A modern ételek és a modern ételkészítési technikák meglehetősen eltérnek a hagyományos ételektől és a hagyományos ételek elkészítésétől. A modern ételek és a modern ételkészítés az egészség romlásához vezet, és a krónikus betegségek sokaságához, amelyet most körülöttünk látunk.

A kulináris hagyományok és a tápláló ételek, amelyek megtalálhatók a tápláló hagyományok étrendjében, a jó egészség kulcsa. Ezek a kulináris hagyományok, mint például a magvak és a szemek áztatása és erjesztése, valójában növelik az ételek tápanyag-hozzáférhetőségét. Az ősi étrend egészséges zsírokat is tartalmazott, mint a faggyú és a zsír.

A hagyományos ételkészítési technikák magukban foglalják a zöldségek erjesztését, a tejtermékek termesztését és a kovászos sütést, beleértve az olyan finom dolgokat, mint a házi mozzarellával készített pizza és a kovászos pizza kérge. Van egy Tápláló hagyományok csirkecsont húsleves receptem, amelyet itt megnézhet.

Tápláló hagyományok étrendje

Azok a primitív kultúrák, amelyeken Dr. Price felkereste, közös témákkal rendelkeztek. Mindannyian olyan ételeket ettek, amelyek gazdag mennyiségben tartalmaznak zsírban oldódó vitaminokat. Az ezeket a vitaminokat tartalmazó élelmiszerek olyan élelmiszerek, mint a tenger gyümölcsei, a szervi húsok, a fűvel táplált nyers tejtermék és a legelőn nevelt állati zsírok.

A Tápláló Hagyományok étrend egyik fő pillére a kiváló minőségű állati zsírok felhasználása. Ennek oka, hogy a fenntarthatóan nevelt, legeltetett állatok zsírjai rengeteg fontos vitamint tartalmaznak. Ezek a vitaminok nagyon fontosak a jó egészség érdekében.

Tápláló hagyományok ételek listája

Mint korábban mondtam, a Tápláló Hagyományok étrend finom étkezési mód. Minden ételcsoport benne van. Igen, desszertek is!

Az alábbiakban felsoroljuk a tápláló hagyományok étrendjének legfontosabb ételeit:

Szerves, legelő nevelt húsokat
Szervi húsok
Csont leves
Állati zsírok
Erjesztett zöldségek
Tenyésztett, nyers, fűvel táplált tejüzem
Áztatott magvak, diófélék és hüvelyesek
Kovászos kenyerek és egyéb pékáruk

A Tápláló hagyományok című könyv elolvasása során megtudhatja, hogy miért kell a szemeket és a hüvelyeseket áztatni a megfelelő emésztéshez és asszimilációhoz, miért van szüksége a testének állati zsírokra, hogy a vaj milyen egészséges étel, és a magas koleszterinszintű étrend valóban elősegíti-e az egészséget, és hogy ezek a hagyományos ételkészítési technikák hogyan fokozzák az élelmiszerben lévő enzimeket, növelve az energiát.

Tápláló hagyományok menü

Körülbelül 12 éves korom óta betartom a Tápláló hagyományok diétát. A Tápláló Hagyományok étrendre vonatkozó irányelveit is felhasználom, amikor most a családomnak készítek ételeket.

Rengeteg tápláló hagyomány receptet fogok megosztani reggelire, ebédre, vacsorára, desszertre, snackre és egyebekre. Tervezek néhány étkezési tervet és menüt is megosztani, amelyeket nagyon élveztünk.

Maradjon velünk, és győződjön meg róla, hogy feliratkozott-e az e-mail listámra, hogy ne maradjon le minden egyes új Tápláló Hagyomány receptemről, amelyet megosztok!

Tápláló hagyományok diéta videó

Izgatottan várja, hogy megtanuljon finom ételeket főzni a tápláló hagyományok étrendjéhez?

Mit vársz legjobban az elkészítéshez? Ossza meg az alábbi megjegyzésekben lévő receptötleteit, és megosztom velük kapcsolatos receptjeimet!