Tartsa meg a máját sovány az Apple bőrével

sovány

Nicole Cutler, L.Ac., MTCM, dipl. Ac. (NCCAOM) ®

A napi alma segíthet a zsírmájbetegségek megelőzésében, mindaddig, amíg nem hámozza le a bőrt!

Mind szépség, mind egészségügyi okokból a többség arra törekszik, hogy fitt és karcsú legyünk. Jelenleg nem létezik olyan biztonságos gyógyszer, amely valakit egészséges, karcsú egyénné változtatna. Így folyamatosan olyan természetes, biztonságos anyagokat keresünk, amelyek képesek leválasztani a testünkről és a belső szerveinkről a túlzott zsírt. A közelmúltban az Iowa Egyetem tanulmánya arról számolt be, hogy valami olyan általános dolog, mint az almahéj, hozzájárulhat az elhízás csökkentéséhez és a zsíros májbetegségek csökkenéséhez.

A széles körű egészségügyi oktatási erőfeszítések miatt a szív- és érrendszert tekintjük a túlzott testzsírvesztés elsődleges jótevőjének. Az érelmeszesedés csökkent kockázata, az alacsonyabb vérnyomás és a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkenése óriási előnyöket jelent az alkalmassá válásban; azonban a máj csökkentése szintén a túlzott fogyás fő motivációja.

Egy zsíros májról
Becslések szerint 15 millió amerikainak zsírmája van alkoholfogyasztás vagy visszaélés miatt, míg a felnőtt lakosság körülbelül egynegyede alkoholmentes zsírmájbetegségben szenved. A zsíros májbetegség mindkét típusa potenciálisan súlyos problémát jelent. Míg a zsír bizonyos mennyisége a májban rendben van, több mint 10 százalék zsíros májra utal. Ha nem észlelik korán és szorgalmasan kezelik, a zsírmájbetegség cirrhosissá, májrákká és májelégtelenséggé válhat.

Annak ellenére, hogy gyakran egybeesik az elhízással, a magas koleszterinszinttel, a cukorbetegséggel vagy az inzulinrezisztenciával (pre-diabetes), az alkoholmentes zsírmájbetegségnek nincs egyedülálló, ismert etiológiája. A zsíros májbetegségre jelenleg nincs speciális kezelés, de az alkohol-absztinencia és a mérsékelt fogyás diéta és testmozgás révén bizonyítottan a leghatékonyabb módja ennek a májbetegségnek a megvédésére, sőt visszafordítására.

Apple Peel Research
Mivel az elhízás és a kapcsolódó problémák (például a cukorbetegség és a zsíros májbetegségek) egyre gyakoribbak, az Iowai Egyetem kutatói igyekeztek megoldást találni. Megállapították, hogy az almahéjban található természetes anyag, az ursolsav részben megvédi az egereket az elhízástól, a cukorbetegség előtti állapottól és a zsírmájtól.

A Christopher Adams által vezetett tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az ursolsav növelte az egerek izom- és barna zsírtartalmát. A barna zsír olyan zsírfajta, amely általában újszülötteknél bőséges, és amely kalóriaégetéssel segíti a testhő megtartását. Az emberek öregedésével a test ügyesebbé válik a hőmérséklet szabályozásában, így a barna zsírraktárak összezsugorodnak és a fehér zsír kezd megjelenni. Mivel a karcsúbb embereknél általában több a barna zsírlerakódás, mint a túlsúlyos vagy elhízott egyéneknél, egyes tudósok úgy vélik, hogy a barna zsír aktiválása hasznos lehet a fogyásban. Azonban a legaktívabb barna zsírtartalmúak nem feltétlenül egészségesek, mivel úgy tűnik, hogy bizonyos típusú rákos és pajzsmirigy-túlműködő betegek ebbe a kategóriába tartoznak. Ennek ellenére nagy hangsúlyt fektetnek a barna zsírlerakódásoknak a sovány egyénekben betöltött szerepére.

Az Iowa-tanulmányban a kutatók olyan egereket vizsgáltak, amelyek valószínűleg elhízást, cukorbetegséget és zsírmájbetegséget fejlesztenek ki:

• Az egereket magas zsírtartalmú étrendre helyezik, az állatok fele ursolsavat kap táplálékával együtt.

• Az ursolsavat kapott egerek valójában többet ettek, mint azok, akik nem kaptak kiegészítést, és mindkét csoport azonos aktivitású volt.

• Az ursolsavat fogyasztó egerek kevesebb hízást kaptak, és vércukorszintjük normális maradt.

• Az urolsolsav fellendítette az állatok vázizmát, növelte erejüket és állóképességüket, és magasabb barna zsírszintet eredményezett.

• Ursolsavval kezelt egereknél nem alakult ki elhízással összefüggő zsírmájbetegség.

A zsíros májbetegségek kialakulása vagy előrehaladása ellen védett képessége miatt az alma héjában lévő ursolsavat hamarosan értékelni fogják az emberek. Az alma héja mellett az ursolsav megtalálható az áfonyában, az aszalt szilva, a levendula, a bazsalikom, az oregano, a rozmaring és a kakukkfű között is.

A gyümölcs megsemmisítése a sovány test elérése érdekében jó ötletnek tűnik, de ez a tanulmány az almát a májbarát bevásárló lista tetejére mozgatja. Még mindig hosszú út áll előttünk, mielőtt azt tanácsolnánk az embereknek, hogy minden nap fogyasszanak több almát (beleértve a bőrüket is) az alkoholmentes zsírmájbetegség elleni védelem érdekében. Az az elképzelés azonban, hogy az ursolsav növelheti az izom- és a barna zsírtartalmat, tökéletes snack minden egészséges fogyókúrában.