Tej és túró: Ami egészségesebb tejtermék?

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés: 2020. április 5., 16:30 IST

01/4 Tej és túró: Ami egészségesebb tejtermék?

A-vitamint tartalmaz

Mindazok számára, akik szeretik a tejtermékeket, nehéz választás lehet a tej és a túró között. Egy pohár tej vonzónak tűnhet, de egy tál túró is. Ha rendszeresen fogyaszt tejet és túrót, akkor azt gondolhatta, melyikük egészségesebb tejtermék. A tejnek és a túrónak is vannak saját egészségügyi előnyei, amelyeket az alábbiakban részletesen kifejtünk.

02/4 Tej

Számtalan tejfajta kapható a piacon, kezdve a teljes tejszíntől, a szójatejtől, az egyszeres tónustól az ízesített tejig és a dupla tónusú tejig. A tejről ismert, hogy egészséges csontokat épít, és ellenőrzi a magas vérnyomást a benne lévő káliumtartalom miatt. Itt vannak a tejben található tápanyag tulajdonságok, amelyek segítenek összehasonlítani a tejet és a túrót:

  • Átlagosan 250 ml zsírmentes tej 90 kalóriát és 9 g fehérjét tartalmaz.
  • A zsírmentes csésze tej 8% B12-vitamint és 2% A-vitamint tartalmaz.
  • Egy csésze zsírmentes tej körülbelül 12% kalciumot, 1% nátriumot, 2% magnéziumot és 4% káliumot tartalmaz.
Olvass tovább

03/4 Túró

A túróhoz hasonlóan a túrónak is több változata van, például zsírmentes túró, ízesített túró stb. Az egyedülálló ízével és állagával a túró étkezés közben vagy akár külön is fogyasztható. A túró könnyebben emészthető a tejhez képest, és sokáig jóllakik. A jó baktériumokkal teli túró segít az emésztőrendszer tisztításában, és a fertőzéseket is távol tartja. Itt vannak a tápanyag tulajdonságai.

  • Egy csésze zsírmentes túró több mint 98 kalóriát és 11 g fehérjét tartalmazhat.
  • Gazdag vitaminforrásként egy csésze zsírmentes túró ugyanolyan mennyiségű vitamint tartalmaz, mint a tejben, amely 8% B12-vitamint és 2% A-vitamint tartalmaz.
  • Más tulajdonságok összehasonlításakor egy csésze zsírmentes túró körülbelül 8% kalciumot, 15% nátriumot, 2% magnéziumot és 2% káliumot tartalmaz.
Olvass tovább

04/4 Tej vagy túró?

Noha nincs sok különbség a tej és a túró tápértéke között, a túrónak mégis előnye van a tejjel szemben. A túró a bél egészséges megőrzésének és a fertőzések megelőzésének egyedülálló tulajdonságaival a tejhez képest is könnyebben emészthető. Mindkettejüket a napi étrend részévé teheti annak érdekében, hogy további előnyöket szerezzen.

A puffadásban, székrekedésben, ízületi gyulladásban, asztmában szenvedőknek kerülniük kell a túrót és ragaszkodniuk kell a tejhez. A kisebb gyerekeknek egyaránt kell tejet és túrót adni, mivel növekvő stádiumban vannak, és mindkét tejtermékre szükségük van.