Tejfölös citromos burgonya és sárgarépa

Lehet, hogy a kanadai hálaadás már elmúlt, de ezek a tejfölös citromburgonyák és sárgarépák tökéletesek minden ünnephez! A kapor hozzáadása élénkebbé és ízesebbé teszi az edényt! A Little Potato Company Chilei Splash fajtájának mai felhasználása, miközben folytatom márka nagykövetségemet!

Ez egy szponzorált bejegyzés. Volt szerencsém termékeket és pénzbeli kompenzációt kapni a The Little Potato Company-tól. Bár termékeket kaptak, minden vélemény saját véleményem, és nem ajánlanék olyan terméket, amelyet nem szerettem volna.

Itt a november, időnk félig süllyed, és a karácsonyi bevásárlásom majdnem kész, muahaha!

Minden évben úgy érzem, hogy nagyon jó vagyok a karácsonnyal, néha júniusban vagy júliusban vásárolok ajándékokat. Ha a húgommal nem én voltunk felelősek a harisnyákért, azt hiszem, október előtt elkészülök!

De elég kérkedés 😉 A mai tejfölös citromkrumpli és sárgarépa a blog másik receptjéből származik: tejfölös kapros csirkecomb babarépával. A férjem és a lányom imádta ezt a receptet, de nem tudtam megtapasztalni. Tehát amikor egy kreatív receptet próbáltam kitalálni a The Little Potato Company gyönyörű Chilei Splash fajtájának bemutatására, inspirációt néztem a blogon. És nem lehetek boldogabb!

Nagyon örültem, hogy együtt dolgozhattam ezekkel a burgonyákkal! Nézd meg ezeket a színeket. A tejfölös szósz kissé elrejti a színüket, ezért ügyeltem arra, hogy spóroljak néhány burgonyát, mielőtt krémbe öntöttem volna őket, hogy megmutassam nekik az igazi színüket. El tudja képzelni ezeket a chilei fröccseket az étkezőasztalán ebben az ünnepi szezonban ?! Igen!

És csak emlékeztetőül: a The Little Potato Company ezek a fajtái nem „baba” burgonya. Ezek a tejszínes krumplik, amelyeket teljes érettségre termesztenek. És csak szórakozásból nézze meg a serpenyőben lévő főtt burgonyát és a serpenyőn kívüli nyers burgonyát. Figyelje meg, hogy a színek megegyeznek? Ugyanis ezek a chilei splash fajták nem véreznek és nem veszítik el a színüket! Szerelem!

Ami a mártást illeti, előbb szeretek rouxot készíteni. Tudom, hogy a tejföl kezdetben sűrű, de félek a vékony mártásoktól. Szeretem a ragacsos mártást. Azonban csak úgy történik, hogy az egyik olvasóm a tejfölös kapros csirkecomb receptemből tegnap kijelentette, hogy elkészítették a receptet, és véletlenül megégették a rouxot. Így ahelyett, hogy újra elkészítették volna, csak kihagyták, és a recept remekül jött ki! A roux kihagyásával ez az étel gluténmentessé is válik, ezért nekünk ez megy going

És mint általában, úgy döntöttem, hogy elkészítek egy videót, amely lépésről lépésre leírja e tejfölös citromkrumpli és sárgarépa elkészítését. Olyan egyszerű! Komolyan, a tökéletes ünnepi köret. El is tudnám képzelni, hogy megsütik a zöldségeket, ahelyett, hogy serpenyőben sütnék őket a mélyebb íz érdekében, de az ünnepek alatt a sütőterület már korlátozott.