Tejszínes joghurtos zabkása alma és mazsola kompóttal

Ez az alacsony zsírtartalmú gyümölcsöntet tökéletesen működik a zabos reggelitálunkkal. Adjon hozzá néhány napraforgómagot az extra textúrához, ha úgy tetszik

Táplálkozás: tálanként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	323
alacsony	zsír	6g
telít	1g
szénhidrát	50g
cukrok	35g
rost	5g
fehérje	16g
só	0,4 g

Hozzávalók

A kompótnak

2 alma meghámozva és vastagon felszeletelve
25g mazsola
150ml narancslé
kis marék napraforgómag

A zabkásra

Módszer

Az alma öntetéhez: Pácolj almát egy fedett serpenyőben, mazsolával és narancslével 8-10 percig, amíg az alma megpuhul. Pépesítsen egy keveset az almából, hogy besűrítse a levét. Előre elkészíthető és legfeljebb 1 hétig hűthető. Tálaljuk melegen vagy hidegen a zabkását napraforgómaggal.

A zabkásához: Tippeljen 400 ml vizet egy kis tapadásmentes serpenyőbe, és keverje hozzá a zabkását. Lassú tűzön addig főzzük, míg buborékosodik és besűrűsödik. (Mikrohullámú sütőben történő készítéshez használjon mély edényt, hogy megakadályozza a kiömlést, mivel a keverék főzés közben fel fog emelkedni, és 3 percig főzzük a magas hőmérsékleten.) Keverjünk hozzá joghurtot - vagy forgassuk ketté, majd töltsük fel a többivel.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2014. február