Dr. Gourmet’s Food Reviews

Egészséges választás

Erős tálak: Csirke kolbász és árpa tál és Adobo csirke tál

A Healthy Choice mai ételei egy másik Walmart-lelet, és minden bizonnyal ígéretesnek tűnnek.

A külső csomagolás és maga a tál is papírból készül, és így újrafeldolgozható ("növényi alapú rostból készül" - mondja a csomagolás), és a dobozon található leírás kijelenti: "Minden egyes alkotóelem számít." A képek rámutatnak az egyes fajták teljes kiőrlésű gabonáira, zöldségeire és "sötét leveles zöldjeire", és a számok meglehetősen jók, mérsékelt mennyiségű nátriumot tartalmaznak (600 milligramm a mai étkezés során - ami fagyasztott ételek esetében valóban meglehetősen mérsékelt) ) lenyűgöző mennyiségű rost (egyenként 8 gramm), és nagyon jó (ismét fagyasztott ételekhez) kalória/nátrium arány, legalább 0,55.

Bizonyos szempontból még ennél is lenyűgözőbb, hogy ezek az új Táplálkozási tények panelt használják, amely többek között a kalóriák nagyobb betűméretet és a hozzáadott cukrok mennyiségének felsorolását kéri az összes cukorral együtt.

Az első elem, amelyet megkóstoltunk, a csirkekolbász és az árpa tál volt, amelyet "édes alma- és goudasajtú csirkekolbásznak zöldségekkel, az árpa tetején sült fokhagymás mártással" tálalnak. A dobozon lévő kép (az oldal tetején) eléggé étvágygerjesztőnek tűnik, nem igaz?

Itt van a valóság:

A tál közepén van egy "apró vattacsomó" zöld, 12 darab édesburgonyával és 6 szelet kolbásszal. "Az étkezés nem fedi le a tál alját sem" - mondta az egyik megdöbbent panel, és a csomagolásról a valóságra nézett.

Szomorú, hogy minden elem jó lehetett: a ("készült minden természetes, antibiotikumok nélkül nevelt csirkével") csirkekolbász finom kolbászos ízű, és a benne lévő alma, amely miatt talán túl édes lett, "eléggé visszafogott" és jól kiegyensúlyozott a gouda illata. Az édesburgonya puha, de még mindig elég szilárd ahhoz, hogy karaktere legyen, az árpa pedig "kb. Olyan rágós, mint amire számíthatna az árpa."

Olyan kis csalódás a tál közepén, hogy csalódást okoz. Sokkal több zöld nem adna hozzá sok kalóriát, de tonna mennyiséget adna hozzá az elégedettséghez: "sokkal többet töltenének meg" - mutatott rá egy szakértő. A sült fokhagymamártás finom ízű - amikor megtalálható. Összességében igazi csalódás.

Az Adobo csirketál még rosszabb.

Ez egy másik étkezés, amely remekül mutat a csomagoláson - és papíron is -, de a valóság közel sem áll az elvárásokhoz.

Úgy írják le, hogy "Barna és vörös rizs, vörös quinoa és fekete árpa tetején tálalva minden természetes csirkemell zöldséggel, Guajillo chilis szószsal, tetején sült pepitassal". Úgy hangzik, mint amit egy egészséges gondolkodású mexikói étteremben kaphatna, igaz?

Ismét itt van a valóság:

"Ez a bot a tál közepén nem tesz nekik szívességet" - vélekedett egy panel, utalva az 1 1/2 hüvelykes kelkáposzta darabra.

Ha a képen látható csirke kissé száraznak tűnik számodra, az azért van. Az egyik darabot azonnal kiköpték ("ohmygod, olyan, mint a régi gumi"). Egy másik darabot "fagyasztó égett" -nek nyilvánítottak, miután egy kóstoló megharapott, és egy harmadik szakértő megjegyezte, hogy még azok a bitek is kemények és húrosak voltak, amelyek "nem voltak elégek ahhoz, hogy kiszárítsák az egész száját".

Úgy tűnik, hogy a pinto bab nagy része fagyasztóban égett, csakúgy, mint a kukorica nagy része.

Egy szakértő a kérdés lényegéhez ért: "Csak nincs elegendő folyadék." Csakúgy, mint a kolbász és árpa tálnál, mi is megtalálhatjuk a szószt, amelynek jó íze van, hasonlítva egy "nem fűszeres enchilada szószhoz". Több lehet, hogy megakadályozta, hogy az étkezés fagyasztónak tűnjön és befejezetlen íze legyen, "mintha elfelejtettek volna bármit ízesíteni".

Igen, "mindegyik összetevő számít", de amikor azt mondom, hogy a Dr. Gourmet az ételekről szól, valójában arra gondolok, hogy nagyszerű ízű ételek. Ezek a tálak olyan hatalmas csalódást okoznak, hogy kísértésbe esek, hogy újra elkészítsem őket, és recepteket tegyek közzé, hogy megmutassam, mennyire könnyű lenne helyesen csinálni. (Ha azt szeretné, hogy megtegyem, tudassa velem a megjegyzéseket.)