Connecticut

A meglepetés, némileg meglepő módon, témaként jelent meg a közelmúlt munkámban. Kicsit több mint egy hete voltam a gyönyörű alpesi városban, Gmundenben, Felső-Ausztriában, és részt vettem egy "meglepetés tényezők" szimpóziumon. A felső-ausztriai tartományi kormány összehívott egy szakértői agytröszt, hogy segítsen számukra a várható, társadalmi meglepetések előkészítésében és felkészülésében, a lehető legjobb egészség és társadalmi vitalitás elérése érdekében, 1,6 millió lakosuk számára.

Tegnap részt vettem egy gyermekkori elhízás-konferencián a Clevelandi Klinikán, amelyet a Klinika és a Slate Magazine hívott össze. Kiváltságom volt megosztani a dobogót Dr. Toby Cosgrove-val, a Clevelandi Klinika vezérigazgatójával; a Honest Tea (TM) vezérigazgatója (vagy „Tea-E-O”, ahogy ő jobban szereti), Seth Goldman; Dr. Ezekiel Emanuel, a közelmúltig a Fehér Ház egészségpolitikai tanácsadója; Oklahoma City polgármestere; és Melody Barnes, a First Lady 'Mozgás' programjának építésze.

A Cleveland Plain Dealer újságírója arra kért, hogy jegyezzem meg a konferencia által feltárt meglepetéseket. A válaszom első része az volt. egyik sem, tényleg. Végül is, ha felkérik, hogy beszéljen olyan témáról, amelyben állítólag rendelkezik szakértelemmel, valójában nem kell meglepődnie.

Tehát kollégáim észrevételei nem leptek meg, az enyémek sem jobban. Mindannyian egyetértettünk a járványos gyermekkori és felnőttkori elhízás sürgető veszélyében, annak soktényezős eredetében a modern társadalmi és környezeti változásokban, valamint a megoldások összesítésének szükségességében minden környezetben, hogy mindannyian eljussanak a jobb egészség és vitalitás díjához.

De aztán elgondolkodtam azon a szembeállításon, ami az előadóteremben és azon kívül zajlott - és volt meglepetésem megosztani.

Meglep, és még inkább aggasztom, hogy a józan ésszel rendelkező emberek mennyire könnyedén kikapcsolják, ha súlykontrollról és a gyors megoldás illuzórikus ígéretéről van szó. Míg a nézőtér szakértői menütáblákról, járdákról, iskolai étkezésekről, a munkahelyi wellnessről és a Farm Billről tárgyaltak, a való világban a Dukan-diéta, a HCG-diéta vagy a küszöbön álló "fruktózmentes" diéta mellett álltak fel az emberek.

A Dukan-étrend a legkeresettebb globális jelenség, mert a királyi esküvői bulin több nőnek - köztük a leendő menyasszonynak, Kate Middletonnak - is segítséget nyújtott az esküvőre. De az étrend bevált és sikertelen szénhidráttalanság. Természetesen akkor fogy, ha kivágja az összes szénhidrátot, és ennek következtében hatalmas mértékben csökkenti a kalóriákat. Ugyanolyan jól fogyhat CSAK szénhidrát fogyasztásával, amint azt a Twinkie Diet megmutatta nekünk.

A Dukan-diéta nem egészséges és nem fenntartható. Semmi újat nem kínál. A leendő hercegnő, sajnos, hivatott visszahízni minden súlyát, amelyet ezzel a gyors megoldással elveszített. Meglepő, hogy az intelligens és magasan képzett emberek körében is diadalmaskodik-e a fogyás reménye a tapasztalatok felett.

A Dukan-diéta pusztán rossz; a HCG diéta potenciálisan halálos. Ez a diéta is vadul népszerű, ami nemcsak meglepő, de megdöbbentő is. A HCG Diet ötvözi a hormoninjekciókat, amelyekről minden publikált tanulmány haszontalan a fogyás szempontjából, és rendkívüli kalóriakorlátozással, amely a tanulmányok szerint halálos lehet. Megkeresett egy igazságügyi orvosszakértő, aki egy korábban egészséges, 34 éves kétgyermekes anya hirtelen halálát vizsgálta. Három hete volt a HCG-diétán, és az eddig hallottakból ez volt az egyetlen dohányzó fegyver a helyszínen.

Aztán ott volt a közelmúltban Dr. Robert Lustig YouTube-videójának és Gary Taubes New York Times magazin-cikknek a kombinációja, amely azt sugallja, hogy a cukor általában - és különösen a fruktóz - méreg.

Ennek a koncepciónak a népszerűsége nyílt felhívás az élelmiszer-gyártók számára, hogy kezdjenek elárasztani minket "fruktózmentes" ócska ételekkel. Fruktózmentes szóda már itt van, a címkézés olyan erényt jelent, amelyből a termék bizonyosan hiányzik.

Tehát, a szakadék a józan ész és a közös viselkedésünk között az. meglepő.

A clevelandi konferencián elismertük, hogy milyen kihívást jelent megváltoztatni néhányat a családjaink közötti helyzetben, és javítani az egészséget, például egy olyan mezőgazdasági törvénytervezetet, amely előnyben részesíti a „nagy kaja” érdeklődését rajtad és rajtam. De válaszul megjegyeztem, hogy mi, anyukák és apukák sokaságunkban, minden idők legnagyobb, legmegállíthatatlanabb "különleges érdekcsoportjának" vagyunk a lehetőségei. Különös érdeklődésünk gyermekeink egészsége!

Tehát reménykedem benne, hogy józan eszünk elvezet minket a közös ügy felé. Azt, hogy elutasítjuk a hamis ígéreteket és a gyors javításokat, és összefogjuk azokat a politikákat, gyakorlatokat és programokat, amelyek a súlykontrollt és az egészséget mindannyiunk számára kisebb ellenállás útjára helyezik. Milyen boldog meglepetés lenne!