Cukkini sajtos kenyér

konyha

Utoljára 2020. július 27-én frissítette: Kathryn Donangelo

Ez az alacsony szénhidráttartalmú cukkini sajtkenyér nagyon finom és néhány hozzávalóval készült! Ez a kenyér keto-barát, gluténmentes és frissen aprított cukkinivel készül!

Ez Cukkini sajtos kenyér olyan hihetetlenül jó, sajtos, és még a szénhidrátot sem fogod hiányolni (próbáld ki a KETO karfiol Mac és sajt)! Ez a „kenyér” egy vékony és rágós sajtos pizzára emlékeztet, fokhagymával. Mozzarella sajttal van tetején, amely pezseg és olyan tökéletesen olvad. Annyi sajt van minden falatban, és ez lesz az új kedvenc receptje!

Csak 7 összetevő és 30 perc, átalakíthatja a cukkinit ebbe a gyönyörű cukkini sajtkenyérbe! Szeretem tálalni a cukkini sajtos kenyeremet pizza szósz vagy marinara mellé a végső előételhez vagy körethez.

Szeretem az egyszerű recepteket, amelyek miatt nem kell bűntudatot éreznie az evés miatt, mint ez! Én is szeretek bármi sajtosat, ezért ezt a receptet mindenképpen gyakran készítjük. A cukkini olyan sokoldalú zöldség, és nagyon sokféle módon felhasználható, például alacsony szénhidráttartalmú Cukkini húsgombóc vagy Cukkini kukoricadarabok.

Ez is csodálatos módja a megszerzésnek több zöldség az étrendbe! 🙂

AZ ÖSSZETEVŐK SZÜKSÉGESEK A ZUCCHINI SAJTKENYÉR KÉSZÍTÉSÉHEZ

  • Cukkini
  • Tojás
  • Mozzarella sajt
  • parmezán sajt
  • Fokhagyma por
  • Oregano
  • Só

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A ZUCCHINI Sajtkenyér

  1. Melegítsük elő a sütőt 425 ° C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy silpat szőnyeggel, és finoman permetezzük le nonstick spray-vel.
  2. Reszelje le a cukkinit, és tegye őket konyharuhába vagy több erős papírtörlőbe. Győződjön meg róla, hogy annyi vizet csenget, amennyit csak tud, és tegye meg egy szűrőedény felett, csak szüntesse meg a törülközőket. Csengesse ki a felesleges vizet, és tegyen reszelt cukkinit egy nagy keverőtálba.
  3. A keverőtálba adjunk hozzá tojást, 1 1/2 csésze mozzarella sajtot, parmezán sajtot, fokhagymapor, oregánót és sót. Keverjük össze fakanállal, amíg az összes összetevő össze nem áll.
  4. Öntsük a cukkinikeveréket az előkészített tepsire és terítsük szét spatulával. Alakítson kb. 12x8 hüvelykes téglalapot a spatula segítségével a keverék kialakításához. A keveréknek körülbelül 1/4 hüvelyk vastagnak kell lennie.
  5. A tetejére szórjuk a fennmaradó 1/2 csésze mozzarella sajtot, és süssük 15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és pezseg. Szeleteljük és azonnal tálaljuk.

TIPPEK A LEGJOBB ZUCCHINI Sajtkenyér elkészítéséhez

  • A cukkini reszelésekor tegyen egy törülközőt vagy rétegezzen több papírtörlőt a reszelt cukkini alá. Csengessen ki annyi vizet, amennyit csak tud. Ügyeljen arra, hogy erősen szorítson! Arról is gondoskodom, hogy amikor a cukkinit reszelem, hogy egy szűrőedény kerüljön alatta, csak be kell inzírozni a törülközőt. Tedd ezt lassan, és jól leszel!
  • Ügyeljen arra, hogy a cukkiniből minél több felesleges vizet távolítson el. Ez azért ideális, mert ha nem teszi meg, akkor sajtos kenyere vizes lesz.
  • A SAJTOT MAGADRA VONTA. Nagyon sokat tettem ezt az elmúlt hónapokban, és a saját sajtom aprítása hatalmas változást hozott a receptjeimben. Például az Enchiladas sajtomban. A sajt krémesebb és olyan tökéletesen olvad, mert nincsenek olyan csomósodásgátlók, amelyek általában megtalálhatók az előaprított sajtokban.
  • A cukkini reszelése a legtöbb időt veszi igénybe ebben a receptben, és még gyorsabbá tehető, ha a cukkinit idő előtt lereszeli, és légmentesen lezárt edényben tárolja, amíg felhasználásra készen áll.
  • Legjobb a friss!

MARADÉK

A maradékokat cipzáras zacskóban vagy légmentesen lezárt edényben tárolja. Mivel a cukkini nedves, nagyon ajánlom a maradék maradékot a sütőben nagy lángon melegíteni. Ha alacsony hőfokon vagy mikrohullámú sütőben melegítjük, a cukkini sajtos kenyér nedves lesz. Lehet hidegen is enni egyenesen a hűtőből, mint a férjem!

TOVÁBBI KÍNÁLATOS ALACSONY SZÉLES RECEPTEKET KERES?

  • Betöltött sajtos karfiol sütés
  • P.F Chang's Copycat csirke saláta pakolások
  • Teriyaki csirkesaláta
  • Egészséges avokádó tonhal saláta
  • Garnélarák töltött avokádó
  • Avokádó görög saláta
  • Paradicsom Prosciutto Caprese
  • Cilantro Lime garnélarák saláta pakolások

NEM LEHET ELLENNI?

Iratkozz fel és elküldöm az összes legújabb és INGYENES recepteket a postaládájába! Ön is lépést tarthat velem Pinterest, Instagram, és Facebook. Ha elkészíti ezt a receptet, kérem, tudassa velem, hogy alakult! Hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, és osszon meg egy képet az Instagramon, hogy lássam és bemutathassalak!