Cukkini lasagna őrölt marhahússal (keto-barát)

A cukkini lasagna őrölt marhahússal könnyű nyári recept. Kiadós, egészséges rakott étel, amely keto-barát, alacsony szénhidráttartalmú és ami a legfontosabb: ízletes.

Cukkini lasagna őrölt marhahússal

Nagyon örülünk, hogy ma megoszthatjuk veletek ezt a receptet. Ez egy búzamentes, tészta nélküli lasagna, amely még mindig gazdag, krémes és összességében szuper finom. Szeretjük ezt a könnyű cukkini lasagna receptet, mert:

nagyon krémes és szájban olvadó finom
a cukkinis tészta nem unalmas, de pácolt és finom
a darált marhahús mártása gazdag, kielégítő és kissé édes
a sajtmártás sűrű és krémes
egészséges (er) lasagna alternatíva
finom családi rakott étel
jól tárolható hűtőszekrényben (legfeljebb 2 nap)
gluténmentes, keto-barát és alacsony szénhidráttartalmú recept
tele zöldséggel

Hogyan szeleteljünk cukkinit lasagna-hoz

Ehhez a Lasagna-hoz a legjobb közepes méretű cukkinit használni. Fontos, hogy a lehető legegyenlőbben szeleteljék őket, így ugyanolyan gyorsan sülnek. Ennek legegyszerűbb módja a mandolin szeletelő használata. A mandolin szeletelő olyan jó konyhai eszköz, amelyet otthon lehet. Rövid idő alatt különféle zöldségeket szeletelhet, formától és mérettől függetlenül. Együttműködtünk a szlovén Status Metlika céggel ebben a receptben, és igazán imádjuk termékeiket és mini Mandoline szeletelőjüket. Kiváló minőségű, megfizethető és könnyen tárolható. Mi választjuk a mini verziót, de van egy nagyobb is, és egy szeletelő, amely szintén julienne alakú zöldségeket hoz létre.

Hogyan szárítsuk meg a cukkinit a lasagna számára?

Miután a cukkinit felszeleteltük, tegyünk rácsot nagy lángon, és grillezzük meg mindkét oldalon. Még ne fűszerezze a cukkinit, és ne tegyen zsírt a grill serpenyőbe. Körülbelül 5 percet vesz igénybe az összes cukkini tészta megsütése. A tésztát pácoljuk olívaolaj, fokhagyma, petrezselyem, só és bors keverékével. Tegyük félre kb. 10 percre a cukkinik pácolásához. Ezután nyomja össze a cukkinit, hogy felszabaduljon a felesleges víz. Csepegtesse le és használja a cukkini lasagnájában.