Teljesítménytáplálás: Energiagélt használjon? A jó, a rossz, a csúnya gélek és a jobb lehetőség

Hozzáadás a listához Megosztás

Andrew Dole, RDN

Mindennapi szakács és teljesítménytáplálkozási szakértő, gyümölcsök és zöldségek - több kérdés Teljes Bio

teljesítménytáplálás

Az energiagélek kényelmes energiaforrások, amelyek megakadályozzák az üzemanyag elfogyását az állóképességi edzések során. De tudta, hogy megzavarhatják a hidratációt, és egyes esetekben csökkenthetik a teljesítményt, ha nem használják megfelelően?

Miért használjon gélt?
Az erőfogyás az állóképességi edzés során jogos aggodalomra ad okot. Az emberi test szénhidrátterhelés mellett is csak korlátozott mennyiségű energiát képes tárolni. Átlagosan 90 perc folyamatos tevékenység után ezek az energiatárolók majdnem eltűntek. Ha az intenzitás magas, vagy a terep nagy kihívást jelent, akkor az égett energia gyorsan megtörténik. Egyszerű cukorforrás, például glükóz vagy fruktóz fogyasztása géllövésben, gumikockában vagy zselés babban a legtöbb állóképességgel rendelkező sportoló kielégíti energiaigényét a 90 perces határon túl.

Jobb lehetőség
A teljes élelmiszer-oldatok könnyen képesek biztosítani a hosszú kitartáshoz szükséges táplálékot és elektrolitokat. A gyümölcsök és zöldségek hordozhatóak, könnyen fogyaszthatók, természetesen tele vannak vízzel, és rengeteg jó üzemanyagot biztosítanak. A szőlő, a bogyós gyümölcsök vagy akár a sült édesburgonya remek harapnivalókat kínál hosszú edzés közben.

De ha sportgélt kell használnia, mindenképpen használja megfelelően.

Hogyan károsíthatják a gélek a teljesítményt
A cukor szereti a vizet. A vízimádat divatos kémiai kifejezése higroszkópos. Gél elfogyasztása után az egyszerű cukor gyorsan elhagyja a gyomrot és bejut a vékonybélbe. Ha a cukor (ozmolalitás) koncentrációja túl magas, akkor a víz az ozmózis révén a bélbe költözik, hogy hígítsa azt. A testből a belekbe áramló víz a cukor hígítása érdekében kiszáradáshoz vezet, annak ellenére, hogy elegendő folyadékot fogyaszt. Ez a két folyamat eredményezi azt, amit a legtöbb állóképességű sportoló bélrothadásnak nevez: puffadás, görcsösség, hányinger és hasmenés kombinációja.


Így történik a bélrothadás ...

4 módszer a bélrothadás megakadályozására a gélekből
A bélrothadás nem korlátozódik csak a gélekre. Bármely alacsony nedvességtartalmú étel hatására a test hasonlóan reagál, de a gélek gyakran bűnösök. Szerencsére néhány dolgot megtehet, hogy javítsa a test toleranciáját a gélek és más alacsony nedvességtartalmú energialátások ellen.

  1. Igyon legalább 11 uncia vizet minden 100 kalóriához vagy gélhez. A víz felhígítja a cukorkoncentrációt, és megakadályozza, hogy a vizet a testből lehúzza.
  2. Vonatok gélekkel hónapokkal a verseny előtt. Szüksége lehet egy kis időre, hogy alkalmazkodjon mind a hidratációs követelményekhez, mind a gélhez.
  3. Próbálja ki a különböző márkákat. Olvassa el az összetevők címkéjét és az egy adagra eső kalóriákat. Néhány különböző márka kipróbálása segíthet megtalálni azt, amelyet tolerál.
  4. Ne mossa le a gélt sportitalokkal vagy cukrot vagy egyéb szénhidrátot tartalmazó üdítőkkel. Az ilyen típusú italok nem hígítják kellően a gélt, és a kombináció hozzájárul a bélrothadáshoz. Igyon sima vizet, ha géleket szed.


Hivatkozások

* Rosenbloom CA, Coleman EJ. Sporttáplálkozás, gyakorlati kézikönyv szakembereknek. Amerikai Dietetikus Egyesület (2012).