Journal of Clinical Nutrition & Dietetics

Terápiás étrend

A terápiás étrend olyan étkezési terv, amely bizonyos ételek vagy tápanyagok bevitelét szabályozza. Ez egy egészségi állapot kezelésének része, és általában orvos írja fel, és dietetikus tervezi. A terápiás étrend általában a szokásos étrend módosítása. A terápiás étrendben módosítják a tápanyagokat, a textúrát és az ételallergiákat vagy az élelmiszer-intoleranciákat.

A terápiás étrendeket orvosok vagy dietetikusok fogalmazzák meg. Néhány példa a gyakori terápiás étrendekre: gluténmentes étrend, tiszta folyékony étrend, teljes folyékony étrend, nem koncentrált édes étrend, diabéteszes (kalóriakontrollált) étrend, vesetáplálkozás, alacsony zsírtartalmú étrend, magas rosttartalmú étrend, hozzáadott sótartalmú étrend stb. Az étrend az egyik leggyakoribb terápiás étrend, amely magában foglalja a magas cukortartalmú ételek korlátozását a vércukorszint elősegítése érdekében.

Egy személy terápiás étrendje idővel megváltozhat a személy reakciója és az egészségi állapot javulása alapján. A személy egészségi állapotától függően a terápiás étrend átmeneti lehet, vagy néha a terápiás étrend válik az egészséges életvitel állandó változásává.

A terápiás étrendhez kapcsolódó folyóiratok

Journal of Chemical Biology & Therapeutics, Pediatrics & Therapeutics, Journal of Probiotics & Health, Journal of Pharmacokinetics & Experimental Therapeutics, ABC of Nutrition. Terápiás étrendek., Journal of Food Science and Nutrition Therapy, The New England Journal of Medicine, British Medical Journal, Pharmacological Research, Cell Metabolism, Asian Pacific Journal of Tropical Medicine.