A kecsketej jó a kutyájának?

kecsketej

A történelem során az emberek szerte a világon élvezték a friss, nyers és erjesztett tejet. Ezek különféle állatfajokból származnak, beleértve a kecskéket is. Még meg is lepődhet, ha megtudja, hogy a kecsketej (nem a tehéntej) valójában a legtöbbet fogyasztott tej a világon.

A kutatók pedig azt találták, hogy a tej összetétele fajonként változó. Annyira, hogy a kecsketej jó választás lehet, ha a tehéntej nem az.

Tehát ma beszélek a kecsketej előnyeiről és hátrányairól, valamint arról, hogyan tálalhatjuk kutyájának.

Miért lehet, hogy a kecsketej nem megfelelő a kutyájának?

4 fő oka lehet annak, hogy fontolóra vegye a kecsketej hozzáadását a kutya étlapjához.

1. Laktóz intolerancia

Mielőtt bármilyen tejet elkezdene bevinni a kutya étrendjébe, biztosnak kell lennie abban, hogy nem laktóz-intoleráns.

Mint az emberek, a kutyák emésztési zavarokat okozhatnak a tejtermelésből. Ez akkor történik, amikor testük nem tolerálja a tejtermék tejcukrot ... az úgynevezett laktózt. E cukrok lebontásához kutyájának szüksége van egy laktáz nevű emésztőenzimre. Sajnos nem minden kutya termel elegendő mennyiségű enzimet. Ez azt jelenti, hogy érzékenységet és allergiát kaphatnak a tejtermékekkel szemben.

Ha nem biztos abban, hogy a kutyája intoleranciában van-e, lassan mutassa be a tejtermelésnek. Figyelje a mellékhatásokat, és hagyja abba, ha lát ilyeneket. A laktóz intolerancia jelei közé tartozik:

  • Hasmenés
  • Puffadás
  • Hasi kényelmetlenség
  • Gáz
  • Hányás
  • Étvágytalanság

A jó hír az, ha kutyájának csak enyhe laktóz-intoleranciája van, akkor képes lehet jobban megemészteni a kecsketejet. Ennek oka, hogy a kecsketej 12% -kal kevesebb laktózt tartalmaz, mint a tehéntej.

A kecsketejnek egyéb tulajdonságai is vannak, amelyek emészthetőbbé teszik. Ezt inkább elmagyarázom, amikor a kecsketej előnyeiről beszélünk.

2. Zsírtartalom

Mint tudják, a tehenek tejcsomagolása különböző százalékokat mutat ... általában 1-3%. Ez a tej zsírtartalmára vonatkozik.

A kecsketej általában körülbelül 4% zsírt tartalmaz. Ez magasabb, mint a tehéntej, amelyet a legtöbb ember iszik, és ennek nagy részét a zsír is telített.

Az emberek általában megpróbálják elkerülni a telített zsír túlzásba vételét a koleszterinszint miatt. Ez nem aggasztja a kutyákat, mivel a telített zsírok nem ugyanolyan hatással vannak rájuk. Ezt mondják, egyensúlyba akarja hozni a telített és telítetlen zsírokat a kutya étrendjében. Ha kutyája kecsketejjel táplálja, mindenképpen ellensúlyozza a telített zsírbevitelt egészséges telítetlen zsírokkal.

Figyelni kell a zsírbevitelre is, ha kutyája hasnyálmirigy-gyulladásban szenved (vagy annak nagy a kockázata). A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása, és alacsonyabb zsírtartalmú étrendre van szüksége.

Bár jó megoldásnak tűnhet az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes lehetőségek mellett, javasoljuk, hogy kerülje ezeket. Ezeket a termékeket a zsír eltávolítása céljából dolgozták fel. Tehát valóban növelhetik a cukorbetegség és az elhízás kockázatát.

3. Magasabb kalóriák

A kecsketej magasabb kalóriatartalmú, mint a tehéntej. Egy csésze kecsketej 170, míg a tehéntej csak 90–150 kalóriát tartalmaz csészénként.

Ha tejet (kecskét vagy más módon) etet a kutyájának, hozzá kell igazítania az étrendjét a további kalóriákhoz. Ez segít megelőzni a kutya túltáplálását és csökkenti az elhízás kockázatát.

4. Bőr- és emésztőrendszeri problémák

A tejtermékek gyulladáscsökkentőek lehetnek. A gyulladás a bőr- és emésztőrendszeri problémák egyik fő mozgatórugója. (Valójában ez számos krónikus betegség mozgatórugója.)

A tejnek különböző tulajdonságai vannak, amelyek gyulladást okoznak ... beleértve a fehérjéket, a hormonokat és a cukrot.

A tejben található tejsavófehérjék a gyulladás egyik fő tényezője. A kecske- és tehéntejben is van savófehérje, de a kecsketejben nagyobb a koncentráció. És ami a cukortartalmat illeti, a kecsketejnek kevesebb, mint a tehéné, de csészénként csak 1 g a különbség.

Tehát, ha kutyája hajlamos krónikus bőrre vagy emésztőrendszeri problémákra, akkor érdemes hagyja ki teljesen a tejtermékeket.

Miért jobb választás a kecsketej, mint a tehéntej

"A kecsketej a legteljesebb ismert étel." - Journal of American Medicine

Míg a kutyáknak és az embereknek eltérő a táplálkozási igényük, vannak hasonlóságok. És a kecsketej sok fontos vitamint, ásványi anyagot, enzimet, fehérjét és zsírsavat tartalmaz.

A kecsketej vitaminokat, ásványi anyagokat, elektrolitokat, nyomelemeket, enzimeket, fehérjét és zsírsavakat tartalmaz.

A tehéntejhez képest a kecsketej jobb forrása

  • Fehérje
  • Zsír
  • Foszfát
  • Kalcium
  • Kálium
  • C vitamin

De nem csak ez az oka annak, hogy a kecsketej jobb választás.

1. Könnyebben emészthető

Korábban említettem, hogy a kecsketej kevesebb laktózt tartalmaz, mint a tehéntej. De kiderült, hogy a kutyák (vagy emberek) nem csak a tejcukor érzékenységét okozhatják a tejre. A kecsketejnek valójában sok egyedi tulajdonsága van, amelyek megkönnyítik az emészthetőséget, mint a többi tej.

A kecsketejben található fehérjetípusok az egyik fő oka annak, hogy a gyomorban könnyebb.

Két fő fehérjetípus létezik a tejben ...

    Kazeinek (az összes fehérje körülbelül 80% -át teszi ki)

Az alfa-s1 kazein a fehérje a tehéntejben. Gyulladást okozhat, és egyike azon sok fehérjének, amelyek allergiás reakciót válthatnak ki kutyájában. A kecsketej alacsony mennyiségben tartalmazza ezt a fehérjét, így kevésbé valószínű, hogy káros hatásokat okoz.

Lehet, hogy Ön is hallott már az A1 és A2 tejről. Ez a tehéntejben lévő béta-kazein fehérjékre vonatkozik. A szokásos tej mindkét fehérjét tartalmaz, míg az A2 tej csak A2 béta-kazeint tartalmaz. Úgy gondolják, hogy az A2 tejnek több egészségügyi előnye van, beleértve azt is, hogy könnyebben emészthető. A kecsketej csak A2 béta-kazeint tartalmaz, ami hozzájárulhat emészthetőségéhez.
Szérumfehérjék

A tehéntej más béta-laktoglobulint és alfa-laktalbumint (tejsavófehérjéket) tartalmaz, mint a kecsketej. Ez lehet az oka a táplálék reaktivitásának, amelyet kutyája tapasztal.

A tehéntejben található allergiát kiváltó fehérjék listája folytatódik. A vizsgálatok azt mutatják, hogy több mint 20 különböző fehérje van, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak.

De a tehéntejet nemcsak a fehérjék és a laktóz nehezíti megemészteni. Több oka van annak, hogy a kecsketej jobban tolerálható, mint a tehéntej.

  • Kisebb tejgömbök a kecsketejben
  • Magasabb koncentrációjú kis- és közepes láncú zsírsavak
  • Lazább túróképződés

Mindez lehetővé teszi, hogy kutyája gyorsabban és sokkal kevesebb erőfeszítéssel emészthesse meg a kecsketejet. Valójában a szervezet 20 perc alatt képes megemészteni a kecsketejet. Ha a zsírmolekulák egy ötödével akkorák, mint a tehéntejben, könnyen emészthetővé teszik ... és ezért még az emésztési problémákkal küzdő kutyák is tolerálhatják.

2. Probiotikus és Prebiotikus

A probiotikumok jótékony baktériumok, amelyek javítják kutyája általános egészségi állapotát. Élelmiszerekből vagy kiegészítőkből származhatnak. Az élő mikroorganizmusok a kutya emésztőrendszerében utaznak. Ha túlélik a kutya emésztőrendszerének súlyos körülményeit, akkor a vastagbélében kolonizálódnak.

A kutya immunrendszerének közel 90% -a a bélben van. Tehát a jó és a rossz baktériumok egyensúlya elengedhetetlen a kutya általános egészségi állapotához.

De munkájuk elvégzéséhez ezeknek a hasznos mikroorganizmusoknak táplálékra van szükségük. Itt jönnek be a prebiotikumok. A prebiotikumok emésztetlen rostok, amelyek elősegítik a hasznos baktériumok növekedését és fejlődését.

A Nyers Tej Intézet szerint, a pasztörizálatlan tej probiotikumok forrása lehet. A kecsketej oligoszacharidokat is tartalmaz, egy közönséges prebiotikumot. És hatszor több természetes prebiotikummal rendelkezik, mint a tehéntej.

A kecsketej erjesztése olyan élelmiszerek előállításához, mint a kefir és a joghurt, szintén felerősítheti a prebiotikus tartalmat. Ennek oka, hogy az erjedési folyamat a tej szénhidrátjait oligoszacharidokká változtatja, amelyek gyakori prebiotikumok. De később az erjesztett tejről többet fogok beszélni ... egyelőre koncentráljunk a nem erjesztett kecsketejre.

3. További kalcium

Minden csésze kecsketej 330 mg kalciumot tartalmaz. Ez lényegesen meghaladja a 100–275 mg-ot egy csésze tehéntejben.

A kalcium fontos a kutya neuromuszkuláris, kardiovaszkuláris, immun- és endokrin funkcióinak szempontjából. Dr. Ian Billinghurst szerint…

"... a test minden sejtje függ a kalciumtól az enzimfunkciók támogatása, a testi jelzés és a sejtmembrán stabilitás fenntartása érdekében."

4. Jobb tápanyag felszívódás

A réz és a vas nyomelemek, amelyek fontosak a kutya általános egészségi állapotában. A vas segíti a test megfelelő működését, és oxigént biztosít kutyája szerveihez és izmaihoz. Rézre van szükség a vas felszívódásához, és megállítja a vérszegénységet is. (A vérszegénység olyan vérbetegség, amely megakadályozza, hogy a szervezet elegendő oxigént kapjon).

A tehéntej zavarhatja a test réz és vas felszívódását. A kecsketejnél nem ez a helyzet.

A kutatók kecsketejet ivó patkányok réz- és vasfelszívódási arányát tanulmányozták. Úgy találták, hogy hasonló volt azokhoz, akiknek egyáltalán nem volt tejük. Ez segíthet csökkenteni a malabszorpció kockázatát.

A kecsketej javíthatja az emészthetőséget magnézium és foszfor. Ezek fontos ásványi anyagok, amelyek segítik a csont növekedését, valamint más funkciókat.

Amikor a kecsketej határozott nem

Ön dönti el, hogy kutyájának kecsketejet kíván-e adni, Önön múlik. De határozottan előfordul, hogy el akarja kerülni.

1. A kutyájának bőrrel vagy emésztőrendszerrel kapcsolatos problémái vannak

Az első ok, amelyet már említettem. Ha kutyája hajlamos emésztési vagy bőrproblémákra, akkor a legjobb, ha a tejüzemet teljesen kihagyja.

2. Kutyája rákos

Akár nyers, akár erjesztett, a tejtermék gyulladásgátló fehérjéket tartalmaz. A gyulladás a rák egyik fő oka, ezért a legjobb elkerülni minden olyan ételt, amely ezt okozhatja.

3. A kutyája elhízott vagy hasnyálmirigy-gyulladása van

Ha kutyája túlsúlyos vagy hasnyálmirigy-gyulladásban szenved, a kecsketejben lévő zsír alkalmatlan lehet számára.

4. A kutyád intoleráns

Míg a kecsketej könnyebben emészthető néhány kutya számára, ha a kutyája érzékeny a tejelőre, akkor is gondjai lehetnek. Ha ki akarja próbálni ... kezdje nagyon kis mennyiségekkel, hogy elkerülje kutyája gyomorrontását.

Erjesztett kecsketej

Van még egy utolsó témám, amellyel foglalkozni szeretnék, mielőtt arról beszélnék, mennyi kecsketejet kell kapnia a kutyájának ... és ez az erjesztett tejtermék.

Az erjesztés újabb tápértéket adhat hozzá. A tej erjesztése olyan termékeket hoz létre, mint a kefir és a joghurt.

Bár az emberek évezredek óta használják az erjesztett tejet és a tejtermékeket ... csak nemrég kezdtük megérteni, hogyan segítenek a modern krónikus betegségek leküzdésében mint például:

  • Ízületi gyulladás
  • Irritábilis bél szindróma
  • Gyomorfekély
  • Vastagbélgyulladás
  • Bél kórokozók
  • Agy rendellenességek

Sokan azért használnak erjesztett ételeket, mert jó probiotikumok forrásaként emlegetik őket. De ez nem teljesen helyes. Az erjesztett ételekben vannak probiotikumok, de ezek törékeny törzsek, amelyek nem képesek túlélni a kutya emésztőrendszerén keresztüli utat.

Ez azt jelenti, hogy már meghaltak, mire a kutya vastagbéléhez érnek. Tehát nem tudnak gyarmatosítani és biztosítani a probiotikus előnyöket. De az erjesztett ételek még mindig jót tesznek a kutyádnak ... csak más okból.

Az erjesztett ételek tele vannak prebiotikumokkal, amelyek táplálják a kutya bélében található hasznos baktériumokat. Tartalmaznak postbiotikumokat is, amelyek a fermentációs folyamat során keletkeznek. A postbiotikumok olyan metabolitok, amelyek egészségre gyakorolnak jótékony hatást. Az egyik legfontosabb posztbiotikum a rövid szénláncú zsírsavak (SCFA), amelyek…

  • Állítsa le a káros baktériumok szaporodását
  • Tartsa szorosan a kutya béléssejtjeit szorosan, hogy megakadályozza a szivárgást
  • Fokozza az immunrendszert
  • Csökkentse a gyulladást

Nyers erjesztett tej hozzáadása a kutya étrendjéhez az alábbiakat is biztosíthatja:

  • Enzimek
  • Probiotikumok
  • Erőteljes antioxidánsok
  • Esszenciális zsírsavak
  • Koncentrált vitaminok (például esszenciális K2-vitamin)
  • Nyomkövet ásványi anyagok

… Mindezt élő, teljes étel formájában.

Az erjesztett tejtermékeket a legtöbb kutya is könnyebben emésztheti. A tápanyagok felszívódását elősegítő enzimeket biztosítanak.

Készítse el saját kefirjét

Kiváló minőségű erjesztett kecsketejet vagy kefirt találhat a helyi egészségügyi élelmiszerboltban vagy az interneten. Kecsketejes kefirt is készíthet otthon.

A kefir elkészítése meglepően egyszerű ...

A Cheeseslave-nek van egy remek tanulságos blogbejegyzése arról, hogyan lehet otthon kefirt készíteni. Az interneten kefirszemeket vásárolhat, és ha gondoskodik a kultúráról, annak korlátlan ideig kell tartania.

A nyers organikus tejtermékekből kefir készítése ideális, de ha nincs hozzáférése a nyers tejtermékhez, használhat teljes zsírtartalmú tejterméket, lehetőleg fűvel etetett állatokból. Ön is biotermékeket szeretne vásárolni, amikor csak lehetséges. Ellenkező esetben mérgező adalékokat adhat a kutyájának, például glifozátot (ismert rákkeltő anyag).

Mikor kerüljük az erjesztett ételeket

Ha kutyájának élesztőfertőzése van, kerülje az erjesztett ételeket.

Az étel erjedéséhez a baktériumok és az élesztő „megeszik” az ételben lévő szénhidrátokat és cukrokat. Tehát, az erjesztett tápban az élesztőt tápláló prebiotikumok a kutya bélében lévő élesztőt is táplálják.

Gondolhatja, hogy egészséges erjesztett ételekkel táplálja a kutyáját. De gyakran ronthatja az élesztőhöz hasonló bőrbetegségeket.

Hogyan adjunk a kutyának kecsketejet

Mint látható, a kecsketejnek számos előnye és hátránya van. Ha mégis kipróbálná a kecsketejet, mindenképpen vásároljon jó minőségű terméket.

A kecsketej tápértéke az étrendtől és a kecskék általános egészségi állapotától függ. Sokkal jobb minőségű tejet kap olyan kecskéktől, amelyek…

  • Szervesen nevelt
  • Legeltetve és fűvel táplálva
  • Alacsony stressz környezetben
  • Antibiotikumoktól mentes
  • GMO-takarmányoktól mentes

Azt is meg akarja keresni nyers tej. Ez a legjobb választás, mert nincs feldolgozva és gazdag laktáz enzimben. Az olyan feldolgozás, mint a pasztőrözés vagy a porlasztva szárítás, csökkenti a tej tápértékét. És elpusztítja a tejben található laktáz enzimeket. Sok ember és háziállat, aki nem termeli a laktáz enzimet, nem tudja megemészteni a pasztőrözött tejet. De ők meg tudja emészteni a nyerstejet problémák nélkül.

Egyesek azzal érvelhetnek, hogy a nyerstej kórokozókkal rendelkezik. De mint minden étel, a minőség is csak olyan jó, mint a forrás. Ha nyers tejet vásárol megbízható forrásból, a kockázat jelentősen csökken.

Ha erjesztett kecsketejet vagy kefirt használ, győződjön meg róla, hogy nyers tejből készült. A tejsavbaktériumok a hamisítatlan tejen fognak legjobban boldogulni ... amelyet nem károsított a túlzott hő. A nyers kecsketejben található probiotikumok szintén kevésbé valószínű, hogy az emésztőrendszerben pusztulnak el ... sósav és epe-sók az emésztőrendszerben.

Adag

Kevesebb, mint 20 font… 2 oz naponta
20-50 font… 4 oz naponta
50–80 font… 8 oz naponta
80 font vagy több… 10 oz naponta

Ha ez az első alkalom, hogy kutyájának kecsketejet vagy tejterméket ad, kezdje lassan. Dolgozzon az ajánlott mennyiségig. Figyelje az emésztési zavarok és az intolerancia jeleit, és ha szükséges, csökkentse vagy állítsa le.

És ne felejtsük el, hogy ha kecsketejet ad a kutya ételeihez, akkor csökkenteni szeretné a kutya ételeit, hogy ellensúlyozza a kecsketej kalóriákat. Ha kereskedelmi célból nyersen etet, 1 oz étel általában körülbelül 60 kalória. Ez megegyezik körülbelül 3 oz kecsketejjel.

A kecsketejnek megvannak a maga előnyei, de igen táplálkozási szempontból nem szükséges és… egyes esetekben még súlyosbíthatja az egészségügyi problémákat.

Szánjon rá időt, amikor eldönti, hogy a kecsketejre szüksége van-e a kutyának. Vegye figyelembe az összes előnyét és hátrányát.

Agamy EI. A tehéntej fehérje allergia kihívása. Kis kérődzők kutatása. 2007. március; 68 (1-2): 64-72.

Leong A, Zhiqian L, Pillidge C, Zisu B, Rochfort S, Gill H. Természetesen előforduló bioaktív oligoszacharidok a kecsketej-csecsemőtápszerben. A táplálkozás jelenlegi fejleményei. 2019 június; 3 (1).

Garcia-Burgos M, Moreno-Fernández J, Alférez MJM, Díaz-Castro J, López-Aliaga I. Új perspektívák az erjesztett tejtermékekben és azok egészségügyi relevanciája. 2020 szeptember; 72.