Természetesen több kalóriát égetünk el esténként?

HealthDay riporter

2018. november 8., CSÜTÖRTÖK (HealthDay News) - Ha súlygyarapodásról van szó, mit eszel egyértelműen számít.

De egy kis, előzetes tanulmány erre utal mikor eszel is számít, az emberek több kalóriát égetnek el a nap végén, mint az elején.

A megállapítás egy három hetes tanulmányon alapszik, amely az egész nap folyamán figyelte az anyagcsere változását hét férfi és nő körében. Minden táplálékfelvételt gondosan ellenőriztek, és minden résztvevő tartózkodott a kalóriaégető tevékenységektől.

"Megállapítottuk, hogy amikor az emberek nyugalomban vannak, az elégetett energia mennyisége a napszak függvényében változik" - magyarázta a tanulmány szerzője, Jeanne Duffy.

Valójában "10 százalékkal több kalóriát égetünk el késő délután [és] kora este a kora reggeli órákhoz képest, még akkor is, ha pontosan ugyanezt csináljuk" - tette hozzá.

Duffy, a bostoni Brigham és Női Kórház alvási és cirkadiános rendellenességek felosztásának idegtudósa szerint továbbra sem világos, miért van ez így.

"Erre a tanulmányunkból nincs válaszunk" - jegyezte meg. "Lehetséges, hogy ez testünk számára az energiatakarékosság egyik módja azáltal, hogy a nap bizonyos szakaszaiban kevesebbet igényel."

A vizsgálat során Duffy és csapata hét egészséges férfit és nőt vett fel 38 és 69 év között. Senki sem küzdött álmatlansággal vagy krónikus betegségben szenvedett. Senki nem dohányzott, nem ivott túlzott mennyiségű kávét, és rendszeresen nem szedett felírt vagy vény nélkül kapható gyógyszert.

Mindenkit arra kértek, hogy éljen egy szobában, amelytől elvették a napszak minden jelét. Ez azt jelentette, hogy se óra, se internet, se telefon, se ablak.

Három hétig a résztvevőknek lefekvési időt és ébrenléti időt rendeltek, és minden nap ezeket az időket négy órával később kezdték meg. Az eredmény olyan volt, mintha hetente egyszer mindegyik megkerülte volna az egész bolygót.

Az étrendeket kontrollálták, és a kalóriaégető testmozgás nem volt megengedett, ami lehetővé tette a kutatók számára az anyagcsere mintázatának elemzését az étkezési, alvási és aktivitási szokásoktól mentesen.

Folytatás

Végül a kutatók megállapították, hogy a nyugalmi állapotban a kalóriaégés a legkevesebb reggel, a legnagyobb pedig délután és este.

Továbbra is nyitott kérdés, hogy ugyanazok a kalória-égetési minták igazak lennének-e, ha a testmozgást a keverékbe dobnák - tette hozzá Duffy.

"[De] eredményeink gyakorlati következményei az, hogy az étkezési és alvási ütemterv bármilyen rendellenessége nagyobb valószínűséggel hízhat meg bennünket" - mondta. "Ez segíthet megmagyarázni, hogy a műszakban dolgozók miért híznak valószínűleg."

Arról, hogy ez a megállapítás miként alakulhat ki a súlygyarapodás megelőzésére irányuló stratégiában, "az alvás és ébrenlét, valamint az étkezés nagyon rendszeres betartása" legjobb gyakorlat " - tanácsolta Duffy.

"A rendszeresség azt jelenti, hogy lefekvés és ébredés, valamint étkezés minden nap szinte ugyanabban az időben" - hangsúlyozta. "Ez biztosítja, hogy a belső ritmusunk arra törekedjen, hogy optimálisan reagáljon az elfogyasztott ételekre."

De Lona Sandon, a dallasi Texasi Egyetem Délnyugati Orvosi Központjának Egészségügyi Szakmai Iskola klinikai táplálkozási osztályának programigazgatója azt javasolta, hogy az eredmények valószínűleg nem segítenek azoknak, akik súlyukat kordában akarják tartani. Nem vett részt a tanulmányban.

"Jelenleg nem hiszem, hogy sok olyan különösebben praktikus vagy hasznos dolog lenne, amit még nem mondunk el az embereknek" - mondta Sandon. "Például már azt mondjuk az embereknek, hogy a nap folyamán többet szerezzenek be a kalóriákból, mint később, és törekedjenek a több és jobb alvásra.

"A testmozgás a nap bármely szakában jó" - tette hozzá Sandon -, és szándékos testmozgással több kalóriát fogsz égetni, mint amit a természetes cirkadián ritmusok miatt enyhe anyagcsere-növekedéssel kapsz.

"[Tehát] nem fogom visszatartani a lélegzetemet [ennek], mint hatékony súlykezelési stratégiának" - mondta.

A tanulmány november 8-án jelent meg a folyóiratban Jelenlegi biológia.