A testzsír és a száj egészsége - kulcsfontosságú kapcsolat

A pH és az étrend jelentősége.

A testzsírtartalom növekedésével nő a fogak és az íny problémája. Gyakran előfordul gyermekeknél, ahol a növekvő testzsír párhuzamos az üregek előfordulásával, de a felnőttek nem védettek. Az egyik nyilvánvaló ok a cukor és más finomított szénhidrátok fogyasztása mind a folyadékokban, mind más élelmiszerekben, ami két problémát vet fel: Először ezen élelmiszerek csaknem fele testzsírrá alakul és tárolódik, még azok is, amelyek zsírmentesek. A megnövekedett testzsír krónikus gyulladással társul, az egész testet érintő állapot, amely az ínygyulladáshoz és a száj egyéb kóros elváltozásaihoz is kapcsolódik. Másodszor, a finomított szénhidrátok nagyobb mennyiségű bevitele egészségtelen szintre csökkenti a test általános pH-ját - a sav-lúgos egyensúly mércéjét, amely az általános egészség szempontjából fontos. Különösen a nyál pH-ja csökken. Az alacsony orális pH minden életkorban az üreg termelésének elsődleges tényezője - azoknak, akiknek a száj pH-ja normális, lényegesen kevesebb a fogszuvasodás.

Annak ellenére, hogy megértjük ezeket a problémákat és okaikat, a legtöbb orvos, köztük a fogorvosok, általában nem arra irányulnak, hogy megelőzzék ezeket a betegségeket, hanem kezelik a végeredmény jeleit és tüneteit. Mielőtt megvitatnánk a konkrét fogászati kérdéseket, nézzük meg az egyik legfontosabb elsődleges tényezőt, amellyel foglalkozni lehet.

Orális pH

A száj környezete általános egészségi állapotának kritikus része, különösen a nyál pH-ja. És befolyásolhatja a bél többi részét és gyakorlatilag az egész testet. Ezenkívül a szájban lévő pH tükrözi a test általános zsírégető képességét - az alacsonyabb pH-értékűeknél általában csökken a zsírégetés, gyakran olyan jelekkel és tünetekkel társulva, mint a megnövekedett testzsír és az alacsony energia. Az étrend javításával, az aerob rendszer kiépítésével és a zsírégetés fokozásával többek között javulnia kell az orális pH-ján.

A nyál sav-lúgos egyensúlya pH-értékű papírral mérhető, amely kapható egy gyógyszertárban, egészségügyi üzletben vagy az interneten. A száj pH-jának enyhén lúgosnak kell lennie, a körülbelül 7,4-7,6 tartományban (gyermekeknél valamivel magasabb). Lehet, hogy hallja vagy olvassa, hogy a szájnak savas pH-nak kell lennie, de ezt összekeverik azzal a ténnyel, hogy sok embernek van egy szája, amelynek pH-értéke savtartományban van - 6,0, 6,5, 6,8 és így tovább. (A 7,0-es pH semleges; fent lúgos és alatta sav.)

A pH teszteléséhez kövesse az alábbi eljárást:

Várjon körülbelül tizenöt percet étkezés vagy ivás után, vagy öblítse le teljesen a száját vízzel, és várjon körülbelül öt percet.
Használjon egy kis pH-értékű papírt és alaposan nedvesítse meg a szájában körülbelül öt másodpercig.
A hozzávetőleges pH meghatározásához azonnal hasonlítsa össze a tesztcsík színét a pH-értékű papírtartály színével.

Kezdetben hajtsa végre ezt a tesztet két-három alkalommal egy nap alatt, majd néhány nappal később ismét az átlagos pH-szint megállapításához - bár ennek nem szabad nagyon változnia, ha a fenti eljárást megfelelően követi. Ha a pH-ja folyamatosan túl magas (7,6 felett), ez azt jelezheti, hogy növelni kell a természetes szénhidrátok gyümölcs formájában. De ha a pH-értéke túl alacsony, ez két dolgot jelezhet: túl sok finomított szénhidrátot eszel, és több fehérjét és zsírt kell adnod az étrendhez. A megfelelő étrendi változtatások elvégzése után hetente kétszer ellenőrizze a pH-t, hogy kövesse az előrehaladást; a pH javulása akár egy hónapot is igénybe vehet.

Gyermekeknél és felnőtteknél az alacsony pH-érték - kevesebb, mint 7,0 - elősegíti a fogszuvasodást. Míg a gyakorlatban azt vettem észre, hogy a megfelelő pH-értékű egyének nem kapnak üregeket, de a fogszuvasodásnak szinte mindig alacsony a pH-ja.

A nyál megfelelő pH-értéke fontos a száj környezetének, különösen a fog zománcának és az ott normálisan élő egészséges baktériumok szabályozásának megóvása érdekében. A cukorral terhelt ételek fogyasztása drámai módon növeli az üregek kockázatát. Ez két okból következik be. Először is, a cukor és a legtöbb szénhidráttartalmú étel olyan változásokat vált ki a szájban, amelyek megváltoztatják a környezetet, lehetővé téve ezzel az egészségtelen baktériumok tartózkodását. Normális esetben egészséges baktériumtörzsek tartózkodnak a szájban, de rossz táplálkozás esetén az egészségtelen baktériumok átveszik a hatalmat, és a cukor egy részét tejsavvá alakítják, tovább csökkentve a pH-t és elősegítve a fogszuvasodást. Másodszor, a cukor és más magas glikémiás ételek fogyasztása hatással van a szervezet anyagcseréjére, csökkenti a zsírégetést, és csökkenti az orális pH-értéket akkor is, ha a szájban nincs cukormaradvány - sőt, közvetlenül a fogmosás után is. Ez az alacsony pH-értékű környezet tökéletes az egészségtelen baktériumok fejlődéséhez és a fogak és az íny károsodásához.

A szájüregben található egészségtelen baktériumok elősegítik a fogak demineralizációját - a kalciumvesztést. Ez szuvasodást és fogvesztést, valamint a régi tömések elmozdulását eredményezheti.

Egészséges szájban a normál baktériumok közé tartozik a Streptococcus sanguinis, amely számos fajból áll. Ezek a baktériumok megtalálhatók a nyálban, és a fog plakkja is felszívja őket, ahol módosítják a környezetet, így kevésbé vendégszeretőek az egészségtelen Streptococcus különféle törzsei számára, amelyek üregeket okoznak.

Sajnos a finomított szénhidrátok rendszeres bevitelével az egészségtelen baktériumok gyakoriak. A lepedékbe kerülve a baktériumok továbbra is savas környezetet tartanak fenn, elősegítve a fogszuvasodást és a demineralizációt.

A friss gyümölcs hatása az orális pH-ra és a baktériumokra minimális, mivel normál nyáltermelés esetén a száj gyorsan megtisztul ezektől a természetes cukroktól. De a szacharóz (fehér asztali cukor), amely a leggyakrabban fogyasztott cukor, és a főtt keményítő (például kenyér, tészta és egyéb szemek) esetében a száj nem képes gyorsan eltávolítani a maradékot ezen ételek ragadóssága miatt. Ez növeli az alacsonyabb nyál-pH kockázatát.

A megfelelő mennyiségű rágás stimulálja a nyál fokozott termelését, hogy elősegítse a száj öblítő hatását, és fenntartja az egészséges pH-t. Az étkezés végén az orális pH-értéket emelő ételek fogyasztása is elősegítheti a megfelelő környezet fenntartását. Számos tanulmány azt mutatja, hogy még egy kis adag természetes sajt is jól működik.

Gyakorolja a jó szájhigiéniát

A fogorvoshoz fordulni szokásformának kell lennie. De gyakran ellentmondásos ajánlásokkal felfegyverkezve hagyjuk el a fogorvosi széket. Az International Journal of Pediatric Dentistry egyik nemrégiben megjelent tanulmánya megállapította, hogy „a szakmai szervezetek által küldött szájhigiénés üzenetek következetlenséget mutattak és hiányzott a tudományos támogatás”. Ennek a zűrzavarnak a nagy része annak köszönhető, hogy a fogorvosi székhelyű vállalatok ingyenes termékeket adnak át, például azt az ingyenes fogkefét vagy tubus fogkrémet, amelyet a látogatás után kap.

A fogászati problémákra nem egyszerűen a fogmosás, a szájvíz használata és a fogselyem használata szükséges. A legtöbb ember ezt már csinálja, és még mindig egészségtelen a foga és az ínye.

A száj valójában nem különbözik a test többi részétől, a fogak, az íny és más élő szövetek támaszkodnak az egészséges táplálkozásra, az optimális keringésre, a krónikus gyulladás elkerülésére és a jól működő immunrendszerre. Tehát itt kell kezdeni, amikor a legjobb fogakat és ínyeket kell felépíteni és karbantartani.

A rossz egészségi állapot és a krónikus betegségek elkerülésével nagyobb eséllyel lesznek egészségesebb fogak és ínyek. Például a súlyosabb periodontális betegség magasabb a szívbetegeknél.

Az optimális pH szintén a fogak egészségének javításának egyik legfontosabb módja.

Az egészségtelen termékeket gyártó cégek egyértelműen beszivárogtak a fogorvosi szakmába, és gyakran nehéz megkülönböztetni a biztonságos ajánlásokat és a marketinges hype-ot. Kerülni kell azokat a fogkrémeket, amelyek egészségtelen összetevőket tartalmaznak, például fluoridot, mesterséges édesítőszereket (beleértve az aszpartámot, szacharint, aceszulfám-k, szukralózt), nátrium-lauril-szulfátot és más mesterséges összetevőket.

Ezekkel és más egészségtelen összetevőkkel, köztük alkohollal, távolítsa el a szájvízeket, amelyek kiszáríthatják a szájat.

A fogmosás és a vízválasztás nagyon hatékonyan eltávolítja az ételrészecskéket és a lepedéket, ami a száj egészségének két fontos aspektusa.

Ne késlekedjen sem. Vigyázzon a fogászati problémákra, ha azok kialakulnak - minél előbb sikerül kezelni őket, annál jobb. Ugyanakkor a megfelelő fogorvos megtalálása ugyanolyan fontos. Ha kétségei vannak, ne habozzon, kapjon egy második véleményt, különösen, ha fogorvosa látszólag extrémebb vagy költségesebb eljárásokat javasol.

Az egészséges test többi aspektusához hasonlóan az étrend is kulcsszerepet játszik a száj egészségében. A legfontosabb tényező itt az, hogy a finomított szénhidrátok elkerülésével a szája jelentősen egészségesebb lesz. Valószínűleg nem valószínű, hogy egészséges szája lesz hosszú távon, függetlenül attól, hogy milyen gyakran ecsetel, fogselymet használ, tisztít és rendszeresen ellenőriz, ha finomított szénhidrátokat fogyaszt.