Texas kaviár (AKA Bean Salsa)

A bab salsa friss, kielégítő, egyedi és könnyű előétel egy nyári partira vagy grillre. Percek alatt dobhatja össze ezt az ételt, és még jobb íze van, ha előző este készült. A texasi kaviár nem csak alkalmazás, tálalhatja köretként, vagy sovány húsok vagy rizs önteteként. Fogj tehát egy tálat és készíts egy adagot; rengeteg lesz, ezért készen áll a megosztásra.

texas

  • 2 15 oz doboz kukorica
  • 15 oz vörös vesebab
  • 15 oz fekete bab
  • 15 oz lehet pinto bab
  • 4 oz lehet kockára vágott zöld chili
  • 1 közepesen sárga hagyma, apróra vágva
  • 1 pirospaprika kockára vágva
  • 1 jalapeno, kockára vágva (elhagyható)
  • 2 szár zeller, kockára vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 3/4 csésze balzsamecet
  • 1/4 csésze fehér cukor (vagy agavé szirup)
  • 1 Tbl Worcestershire (vegán lehetőségek állnak rendelkezésre)

Drain és öblítse le a babot és a kukoricát szűrőedényben. Keverjük hozzá zellert, jalapenót, hagymát, borsot, fokhagymát. Külön, nagy tálban keverje össze az ecetet, a cukrot és a Worcestershire-t. Jól habverjük. Adjunk hozzá babkeveréket és keverjük össze.

Ez a legjobb, ha egy éjszakán át egy fedett tálban hagyták ülni a hűtőszekrényben.

A tápanyagokra vonatkozó információk a Lose It! App

Texas kaviár (AKA Bean Salsa)

Adagok 12 | 172 kalória adagonként

35,7 g szénhidrát; 8,2 g fehérje; 0mg koleszterin; 1,1 g zsír; 7,2 g rost; 413 mg nátrium; 11,2 g cukor

* Kevesebb nátrium, ha a babkonzerv és a kukorica mennyisége csökken/nincs hozzáadott nátrium. A táplálkozási információk szabványos dobozokat használnak.