Több gyümölcs, zöldség fogyasztása elősegíti a magasabb verbális folyékonyság pontszámokat, a kognitív funkciókat

Azok a személyek, akik több zöldséget, gyümölcsöt, diót és pluszt fogyasztanak, magasabb eredményt érnek el a verbális folyékonyság tesztjein.

Írta: Asian News International Írta: Saumya Sharma, Toronto [Kanada]

zöldség

Azok a személyek, akik több zöldséget, gyümölcsöt, diót és pluszt fogyasztanak, magasabb eredményt érnek el a verbális folyékonyság tesztjein.

A tanulmány a verbális folyékonysággal összefüggő tényezőket vizsgálta az angolul beszélő kanadaiak 45–85 éves nagy mintája körében.

"Ezek az eredmények összhangban vannak más kutatásokkal, amelyek szerint a gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és hüvelyesekben gazdag mediterrán étrend véd a kognitív hanyatlás ellen" - számolt be társszerző Dr. Karen Davison, a Kwantlen Politechnikai Egyetem táplálkozási informatikai kutatási programjának igazgatója., Brit Kolumbiában és egy észak-amerikai alapellátási kutató.

"Az átlagos napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás minden növekedése a magasabb verbális folyékony pontszámokhoz kapcsolódott, de a legjobb eredményt azok kapták, akik napi legalább 6 adagot fogyasztottak" - tette hozzá Davison.

A verbális folyékonyság a kognitív funkció fontos mércéje. A teszteléshez az alanyokat arra kérik, hogy egy perc alatt annyi szót soroljanak fel egy adott kategóriából. Ez méri a nyelvet és a végrehajtó funkciókat, és fel lehet használni a kognitív károsodás kimutatására.

Azok a felnőttek, akiknek nincs elég étvágyuk, kihívásokkal kell szembenézniük az ételek elkészítésében vagy alacsony minőségű étrendet fogyasztanak, fennállhat az alultápláltság veszélye, és az alultápláltság felmérésére felhasználható a tapadás ereje. A vizsgálatban azoknak, akiknek rossz volt a tapadásuk erőssége és/vagy magas a táplálkozási kockázati pontszámuk, szintén alacsonyabb volt a verbális folyékonyság.

"Korábbi kutatások arra is rámutattak, hogy az alultápláltság mértéke összefügg a kognitív hanyatlással" - mondta Zahraa Saab társszerző, a Torontói Egyetem közegészségügyi diplomája.

A kutatók más tényezők és a kognitív egészség, valamint a bevándorló státus, az életkor, a vérnyomás, az elhízás és a testzsír kapcsolatát vizsgálták. Azok az angolofon bevándorlók, akik legalább 20 éve Kanadában éltek, magasabb verbális folyékony pontszámmal rendelkeztek, mint kanadai született társaik. A kutatók gyanítják, hogy ez a védőhatás részben a bevándorlók körében tapasztalható jobb kognitív tartaléknak tudható be.

"Korábbi, 1946-ban született egyének nagy brit kohorszára vonatkozó kutatásaink szerint az Egyesült Királyságból emigráltak átlagosan 5 ponttal magasabb IQ-val rendelkeznek, mint az Egyesült Királyságban maradt társaik" - mondja vezető szerző, Esme Fuller-Thomson, a Toronto Egyetem Faktor-Inwentash Szociális Munka Karának (FIFSW) professzora és az Életpálya és Öregedés Intézetének igazgatója.

"A jelenlegi vizsgálatot szándékosan azokra korlátoztuk, akiknek anyanyelve angol volt, így megvizsgálhattuk a bevándorló státusza és a kétnyelvűségtől független verbális folyékonyság összefüggését" - tette hozzá Thomson.

Korábbi kutatások arra utalnak, hogy a kétnyelvűeknél alacsonyabb a demencia előfordulása és késleltetett megjelenése. A „kétnyelvűség előnyét” megállapító tanulmányok többsége sajnos figyelmen kívül hagyta a bevándorlási státuszt.

„Eredményeink szerint ez fontos kihagyás, mert még azoknak a bevándorlóknak is, akiknek az anyanyelve angol, szignifikánsan magasabb volt a verbális folyékonyságuk, mint a Kanadában született anglofonoknak. Így a „kétnyelvűség előnye” legalább részben az „egészséges bevándorló hatásnak tulajdonítható” - mondta Fuller-Thomson, akit szintén keresztbe neveznek a T családügyi és közösségi orvoslás tanszékének és az ápolói karnak. Oktatás

"Más tanulmányokkal összhangban a fiatalabbak jobb kognitív működési pontszámokkal rendelkeznek, mint az idősebb résztvevők." - mondja Hongmei Tong társszerző, a szociális munka adjunktusa az edmontoni MacEwan Egyetemen.

A kognitív károsodás és az időskor közötti összefüggést közvetíthetik vagy mérsékelhetik a kognitív tartalék tényezők, például a magas iskolai végzettség, amelyek védenek a kognitív hanyatlás ellen.

"A 75-85 éves, középiskolai végzettséggel rendelkező válaszadók verbális folyékony pontszáma hasonló volt egy évtizeddel fiatalabb egyénekhez, akik még nem fejezték be a középiskolát" - mondja Vanessa Taler társszerző, az ottawai egyetem pszichológiai docense.

"Eredményeink hangsúlyozzák a vérnyomás kezelésének fontosságát az agy egészségi állapotában az élet közepén és azon túl" - mondja Shen (Lamson) Lin társszerző, a FIFSW doktorandusa.

Az elhízás és a testzsír magasabb százaléka rosszabb verbális folyadék pontszámokkal járt.

"Az elhízás más kutatások során a gyulladáshoz és a nagyobb inzulinrezisztenciához kapcsolódott, mindkettő a kognitív hanyatláshoz kapcsolódott" - mondja Karen Kobayashi társszerző, a Szociológiai Tanszék professzora és az Öregedési Intézet tudományos munkatársa. & Egész életen át tartó egészség a Victoria Egyetemen.

A vizsgálati csoport elemezte az alapszintű kanadai longitudinális tanulmány az öregedésről adatait, amelybe 8574 45-85 éves anglofon résztvevő vett részt, akik közül 1126 bevándorló volt, akik 20 vagy több évvel korábban érkeztek Kanadába.

Minden résztvevő a közösségben élt és mentes volt a demenciától. Két verbális fluoreszcencia tesztet vizsgáltak: az ellenőrzött szóbeli szövetteszt (COWAT) és az állati folyékonyság (AF) feladatot. A cikk ebben a hónapban jelent meg a Journal of Nutrition Health and Aging folyóiratban.

"A csapat megállapításai szerint hasznos lehet olyan politikák és egészségügyi gyakorlatok kialakítása, amelyek csökkentik a táplálkozási kockázatot, javítják az étrend minőségét, és kezelik az elhízást és a magas vérnyomást a középkorú és idősebb polgárok körében annak érdekében, hogy javítsák ezeket a potenciálisan módosítható kockázati tényezőket az alacsonyabb verbális fluoridási pontszámok érdekében. ”- teszi hozzá Dr. Fuller-Thomson.

"A jó hír az, hogy a baba életkorúak és az azt követő születési kohorszok által megszerzett magasabb szintű oktatás mérsékelheti az idősebb felnőttek előző generációiban gyakran megfigyelhető kognitív hanyatlást" - tette hozzá a professzor.

(Ezt a történetet egy elektronikus ügynökségi hírcsatornából tették közzé, a szöveg módosítása nélkül. Csak a címsort változtatták meg.)

Kövessen további történeteket a Facebookon és a Twitteren